Descubre los restaurantes de Denia presentes en la Guía Michelin

Descubre los restaurantes de Denia presentes en la Guía Michelin

La Costa Blanca es mar, montaña y sabor. Su gastronomía tiene un ingrediente protagonista, pero no único. El arroz de esta zona del Mediterráneo es conocido en todo el mundo, y sus recetas tradicionales, perpetradas y admiradas por los mejores chefs.

Denia, a tan solo media hora de Residential Resort Cumbre del Sol, es la cuna gastronómica de la provincia de Alicante. Prueba de ello es la gran oferta de restaurantes en la zona, cinco de ellos con un hueco en la Guía Michelín. Visitar uno de ellos es mucho más que una experiencia gastronómica: es un baile para los sentidos. Como queremos que disfrutes de cada cosa que tiene que ofrecerte la Costa Blanca, te proponemos visitar uno de estos restaurantes de Denia que te dejarán sin habla. ¡Sigue leyendo!

El mejor restaurante de Denia: Quique Dacosta

Si hay un chef que ha puesto la gastronomía valenciana en el mapa, ese ha sido Quique Dacosta. Aunque es de procedencia extremeña, su cocina transmite Mediterráneo y costa. ¿Has oído hablar de él? De sus seis restaurantes, uno, Quique Dacosta, está en Denia. Se trata de uno de los once restaurantes con tres estrellas Michelin en España. ¡Pura exclusividad!

El primer atractivo del restaurante de Quique Dacosta es su ubicación en Denia, frente a la playa de Las Marinas. Pero lo que realmente llama la atención son, como no podía ser de otra manera, sus platos. El chef ha estrenado para esta temporada su “Menú belleza”. Un menú confeccionado a partir de sus productos más icónicos y otros desconocidos, con un mismo centro: la creatividad. Tendrás que visitarlo para comprobar cuáles son esas recetas que te dejarán sin aliento y deseando volver a degustarlas.

Otros restaurantes en Denia recogidos en la Guía Michelin

Sin embargo, más allá de este exclusivo restaurante en Denia, hay otros cuatro restaurantes distinguidos en la Guía Michelin. El Baret de Miquel es uno de ellos. La Guía Michelin destaca su relación calidad-precio otorgándole un Bib-Gourmand, la distinción con la que premia a los restaurantes en esta categoría. Sus platos se basan en la compra diaria y el producto autóctono con sabor mediterráneo. Algo que combina a la perfección con una decoración desenfadada y curiosa. Sin duda, ¡una muy buena opción!

Si hablábamos del interiorismo de El Baret de Miquel, también destacable es el de otro de los restaurantes que destaca esta guía: Aticcook. Este restaurante en Denia, además de ser distinguido en la Guía Michelín, ha sido nombrado este año como el quinto mejor restaurante de lujo de España en los premios Travelers’ Choice 2021 de Tripadvisor. De él destaca su ubicación en un amplio ático, que regala un escenario único del skyline de toda la ciudad. En cuanto a los platos, se trata de una cocina de vanguardia de la que destacan unos sabores muy bien definidos.

Si te gustan las brasas y el olor a sal, Peix & Brases es el restaurante que estás buscando. Situado frente al puerto, presenta dos opciones. Más informal y rápido es el gastrobar de su planta baja, donde ofrecen platos de fusión. En el primer piso, el espacio lo preside una atractiva terraza en la azotea. Su lema “Sin tradición, no hay vanguardia”, lo dice todo sobre su cocina: sabor mediterráneo y actual de vanguardia.

Siendo el arroz el producto por excelencia de la Costa Blanca, qué mejor lugar que el de su procedencia para degustarlo. En este sentido, la oferta de arroces de El Raset te conquistará: arròs a banda, paella valenciana, paella de marisco… ¡se nos hace la boca agua!

¿Y a ti? ¿Te hemos convencido de que no hay mejor plan para saborear la Costa Blanca que uno de estos restaurantes de Denia? ¡No tardes en reservar! La buena cocina está muy cotizada.

Los mejores planes para disfrutar de Halloween cerca de Cumbre del Sol

Los mejores planes para disfrutar de Halloween cerca de Cumbre del Sol

La noche más terrorífica del año se acerca. Y este año, la celebración de Halloween es doble. Poco a poco estamos volviendo a la normalidad tras la pandemia de la COVID-19. Eso significa la vuelta de algunos de los planes más característicos de la víspera de Todos los Santos. ¿Todavía no sabes qué vas a hacer la noche del 31 de octubre? No te preocupes porque a continuación te traemos un listado de terroríficos planes para que celebres Halloween cerca de Cumbre del Sol.

¿Qué hacer la noche de Halloween cerca de Cumbre del Sol?

No importa si lo que buscas son planes para disfrutar de Halloween con los más pequeños. O, si por el contrario, prefieres celebrarlo con un plan terrorífico solo para los más intrépidos. A continuación encontrarás planes de Halloween cerca de Cumbre del Sol para todos los gustos.

Escape Room en Altea

¿Puede haber algo más terrorífico a la par que divertido que jugar a un escape room la noche de Halloween? Este es el plan que nos proponen desde el Ayuntamiento de Altea. Y, lo mejor de todo, es que ¡hay opciones para todas las edades!

Los jóvenes mayores de 12 años tendrán la oportunidad de sentirse como Tokio, Río o Nairobi, los populares personajes de La Casa de Papel. Y todo ello gracias al escape room ambientado popular serie de Netflix que tendrá lugar la tarde del 28 de octubre.

El sábado 30 de octubre será el turno de los mayores de 18 años que se sumergirán en la popular película de terror de “La noche de las bestias”. ¿Podrás sobrevivir a la purga? Y, por último, la noche del 31 de octubre, podrás resolver el “Asesinato en la Casa Encantada”. En esta opción podrá participar público de todas las edades. Aunque, los menores de 12 años deberán participar en compañía de un adulto. Si tienes alma de detective, ¡este es tu plan de Halloween perfecto sin alejarte de Cumbre del Sol!

Halloween en un parque temático

Uno de los planes más emocionantes y divertidos para disfrutar de Halloween con los más pequeños de la casa es hacerlo en un parque temático. La ubicación estratégica de Cumbre del Sol te permitirá elegir entre varios parques para celebrar un Halloween muy divertido.

Sin ir más lejos, Terra Natura te propone pasar tu Halloween más mágico los días 30 y 31 de octubre y el 1 de noviembre. El parque de Benidorm ha organizado talleres infantiles, actuaciones de magia y la visita de famosos personajes como Harry Potter, Cruella o Maléfica.

Halloween en un parque temático

También en Benidorm, Mundomar ha organizado visitas temáticas de Halloween. Desde que cruces la puerta podrás adentrarte en el terrorífico mundo de Halloween gracias a su decoración. Además, por supuesto, de participar en talleres, concursos y ver el nuevo show “El Juego” que han preparado para estas fechas señaladas.

Vuelve el VI Festival de Terror de Alicante

Después de un parón de dos años, el VI Festival de Terror de Alicante vuelve con más ganas que nunca. Esta edición cuenta con dos fiestas temáticas: Hallowkids con actividades infantiles y Manicomius, un pasaje del terror pensado para familias y adultos. Además, también organizan otras actividades como un escape room o una cena de terror las noches del 30 y 31 de octubre. Todo ello celebrado en la Finca la Costera en Muchamiel. Eso sí, no olvides reservar tu entrada para poder disfrutar de este divertido plan a menos de una hora de Cumbre del Sol.

Ahora que ya te hemos dado varias opciones para celebrar tu noche de Halloween cerca de Cumbre del Sol, es momento de decidir. Elijas el plan que elijas, recuerda que los aforos son limitados y necesitas reservar con antelación. ¿Quieres estar al día de todos los planes cerca de tu hogar? Sigue con atención nuestro blog y nuestros perfiles de Instagram y Facebook.

Geocaching en la provincia de Alicante: un tesoro por descubrir

Geocaching en la provincia de Alicante: un tesoro por descubrir

¿Has oído hablar alguna vez del término “geocaching”? Puede que así de primeras no te suene esta palabra pero no te preocupes, ¡se trata de una búsqueda del tesoro! Aunque, en lugar de un mapa, tu fiel compañero de aventuras será tu teléfono móvil. Saca tu lado más aventurero y descubre qué tesoros se esconden cercan de ti. Es más, los vecinos de Residential Resort Cumbre del Sol y de sus inmediaciones estáis de enhorabuena. Pues son muchas las rutas de geocaching en la provincia de Alicante, ¿te animas a descubrirlas?

Las ventajas de practicar geocaching en la provincia de Alicante

El geocaching no es un simple juego de aventuras. Esta práctica te permitirá no solo encontrar tesoros, sino también disfrutar de las joyas paisajísticas y naturales que hay a tu alrededor. Es por eso por lo que hacer geoaching en la provincia de Alicante es la oportunidad perfecta para explorar en profundidad algunos municipios y edificios históricos que más adelante te descubriremos.

Y por si todo esto fuera poco, el geocaching es un deporte apto para todas las edades. Los más pequeños de la casa se lo pasarán en grande tratando de encontrar los tesoros que esconde la provincia de Alicante. Así que ya sabes, coge un sombrero y tu teléfono móvil con las coordenadas y conviértete en un auténtico Indiana Jones del siglo XXI.

¿Dónde practicar geocaching en la provincia de Alicante?

Cuando te decimos que hay muchas opciones para practicar geocaching en la provincia de Alicante no exageramos. Estamos seguros de que si lo pruebas, repetirás. Así que por delante te esperan fines de semana entre coordenadas, rutas y tesoros. ¡Y todo ello cerca de Cumbre del Sol!

Geocaching en Calpe

Para iniciarte en este deporte multidisciplinar, el geocaching en Calpe puede ser una gran opción dada su cercanía. Además, su dificultad es baja, aunque ten en cuenta que el tamaño del geocaché es micro. Así que, ¡abre bien los ojos!

Geocaching en Altea

Sí, Altea es otro de los municipios de la provincia de Alicante en los que puedes practicar Geocaching.  Con el título “El final verde de Altea”, el propietario del geocaché te invita a pasear por el puerto de Altea y disfrutar de sus vistas mientras disfrutas de un refrescante vino blanco. ¡Una búsqueda del tesoro con esta antesala nunca puede salir mal!

Geocaching en la Sierra de Bernia

Este geocaché se esconde en pleno corazón del Castillo de Bernia. Esta búsqueda del tesoro ya requiere de un nivel más avanzado. Su dificultad es de nivel dos y su tamaño es pequeño. Además, ten en cuenta que está en plena Sierra de Bernia. Así que prepárate para una jornada de aventura en plena naturaleza.

Geocaching en el Montgó

Seguro que ya has visitado el Montgó. Pero, ¿alguna vez te habías planteado que este parque natural esconde un tesoro? Esta ruta es una de las más destacadas del geocaching en la provincia de Alicante. Pues, aunque la dificultad para encontrar el geocaché no es muy alta, la aventura se dificulta debido al terreno. Esta ruta une, por lo tanto, aventura, naturaleza y deporte en la montaña.

Geocaching en el Castillo de Santa Bárbara

Como ya te habíamos anticipado, uno de los lugares más emblemáticos de la provincia de Alicante esconde un geocaché. ¡Y ese es el Castillo de Santa Bárbara! Si algún día bajas hasta Alicante, puedes entretenerte en buscar este tesoro situado en el exterior de la muralla. Aunque te anticipamos que es el geocaché más difícil de encontrar entre todos los que ya te hemos presentado. Eso sí, también es el de mayor dimensiones teniendo en cuenta que es de tamaño medio.

Después de este recorrido por la práctica del geocaching en la provincia de Alicante solo te queda una última cosa. ¡Animarte a probarlo! Estamos seguros de que por delante te esperan fines de semana de grandes aventuras y anécdotas descubriendo auténticos tesoros. ¿Quieres descubrir más planes en la zona de la Costa Blanca? Sigue nuestros perfiles de Facebook e Instagram y no te pierdas nada.

Los domingos, descubre la Marina Alta haciendo senderismo

Los domingos, descubre la Marina Alta haciendo senderismo

¿Conoces la sinestesia? Comúnmente asocia elementos procedentes de los sentidos físicos con los sentimientos. Un ejemplo de ello es la relación entre los domingos y la vida en Residential Resort Cumbre del Sol. Esa paz, tranquilidad y bienestar que produce el último día de la semana es comparable al día a día en nuestras villas y apartamentos.

Por eso los domingos son tan especiales aquí y, por eso también, queremos que los disfrutes al máximo. Que conectes con la naturaleza que nos rodea y puedas descubrir cada rincón. Para ello existe la iniciativa de Diumenges Marina Alta. ¿Has oído hablar de ella? Su columna vertebral es la actividad física y el senderismo en la Marina Alta. Y, su máximo objetivo, conectar con la naturaleza y el entorno de esta bella comarca.

Y es que los más de 750 km2 de extensión de la Marina Alta se traducen en una flora y fauna únicas y paisajes inigualables. Entre los que destacan: el Peñón de Ifach, el Cabo de San Antonio, el Montgó o el marjal de Pego-Oliva.

Paisajes que, gracias a Diumenges Marina Alta, podrás conocer en profundidad y en compañía mientras los recorres a pie. Fernando Sendra, creador y encargado de estas rutas, asegura que las creó para potenciar el turismo en la comarca y poder pasar un domingo diferente. Diumenges Marina Alta cuenta además con el apoyo de ayuntamientos como los de La Vall de Laguar, Orba, Parcent, Benigembla i Poble Nou de Benitatxell, donde está Residential Resort Cumbre del Sol. ¿Quieres conocer las mejores rutas de senderismo de la Marina Alta? ¡Te las contamos!

Senderismo en Altea

Altea y su entorno único e idílico es ideal para hacer una de estas rutas de domingo. El cercano Faro de Albir es uno de los destinos elegidos por los senderistas de la zona, que disfrutan no solo del destino, sino también del camino. Altea La Vella, Font del Garrofet y la ermita de Santa Bárbara son los principales puntos de otra de las rutas más frecuentes en Altea. Cap Blanch, Cap Negret… las rutas en esta población de la Costa Blanca son infinitas y, su dificultad, muy variada. ¡Tú decides!

Senderismo en Calpe

Parece obvio que la ruta más mencionada si hablamos de Calpe sea la que tiene como colofón el Peñón de Ifach. Efectivamente, el camino hasta el mismo es de una gran belleza natural, y las vistas finales no defraudan. Pero afortunadamente, ¡Calpe es mucho más que el Peñón de Ifach! La ruta de La Mola/Cima de l’Olta es otra de las que están en el TOP 3 de los senderistas de la Marina Alta. ¿Te atreves a probarla?

Senderismo en Denia

Denia es el origen ideal para hacer una ruta de senderismo en la Marina Alta en la que acabes sobre lo más alto del Montgó. Al tratarse de un monte, la ruta no es la más sencilla pero sí la más divertida y espectacular. Sobre todo, si piensas en las vistas del mar Mediterráneo una vez hayas completado la ruta y puedas disfrutar de un rato en la más profunda calma que ofrecen las alturas. 

Sin embargo, si prefieres algo más calmado, la Vía Verde de Dénia, sobre la antigua línea férrea de FEVE Carcaixent-Dénia, te ofrece un agradable paseo entre naranjos que te harán sentir lo más agradable de la vida rural. La Cova de l’Aigua o el Racó del Bou son otros de los parajes que podrás visitar en tus rutas senderistas por Denia.

Senderismo en Jávea

Las rutas de senderismo en la Marina Alta, si hablamos de esta localidad costera, tienen como protagonista indiscutible el mar. Por eso, playas como la del Portitxol o Barraca son tan visitadas: más allá de su idoneidad para disfrutar de un día de sol y playa, son el escenario perfecto para unas rutas por el litoral. También las calas Blanca y Sardinera, o el Cap Prim, pueden ser puntos que anotar en tu libreta de senderista para no perderte ni un solo tramo costero.

Senderismo en Benissa

Las rutas de senderismo en la Marina Alta que empiezan en Benissa, acaban en otros preciosos pueblos de su alrededor. Y es que eso es lo interesante del senderismo: poder recorrer pueblos y tradiciones distintas a pie, sintiéndolo en primera persona y descubriendo cada cambio. Senija y Lliber, pertenecientes al Vall de Pop, son algunas de las localidades que entran en el pack de senderismo de Benissa. Camins de Pedra i Aigua es una de las rutas más emblemáticas e interesantes. En ella, se puede descubrir la arquitectura hidráulica tradicional de estos pueblos: pozos, balsas, acequias, norias… ¡una ruta diferente!

Próximos Diumenges Marina Alta

Desde ahora y hasta fin de año, ya hay varias rutas programadas en Diumenges Marina Alta. Desde Orba y por solo 5 euros, el día 24 de octubre podrás disfrutar de una ruta que pasará por el castillo de los Atzavares. Ya en noviembre, podrás apuntarte a rutas de senderismo en la Marina Alta por localizaciones como El Seguili o Parcent. Y en diciembre: Font Calenta, Sender del Badall y Les Fonts y Ruta de la Figuereta.

¿Te ha animado esto a hacer senderismo? Es una forma natural, saludable y sencilla de conocer más nuestro alrededor y pasar un domingo en entornos que solo puede ofrecer la Marina Alta y sus pueblos.

Enoturismo en la Costa Blanca: paradas obligatorias para amantes del vino

Enoturismo en la Costa Blanca: paradas obligatorias para amantes del vino

La Cultura del vino en Alicante es presente, pero no sería nada sin su pasado y su previsible futuro. Su tradición se remonta al legado de sus antepasados; de su cultivo, producción, consumo y tradición del vino. Además, en el yacimiento de Benimaquia en Alicante están los restos más antiguos de producción de vino de la Península Ibérica. Data, en concreto, del siglo VI a.C.

El vino de Alicante fue reconocido por figuras como Shakespeare o la Reina Isabel I de Inglaterra. Siendo, además, el siglo XIX su “siglo de Oro”. Actualmente el sector vitivinícola alicantino ha sabido mantener esta tradición y elevar sus vinos a la categoría que tienen y merecen. Sobre todo, las bodegas en la comarca de la Marina Alta en este caso. Por eso es uno de los principales atractivos turísticos de la provincia.

Por ese motivo, hay múltiples actividades, excursiones y bodegas en la Marina Alta que te harán adentrarte en el sector vitivinícola alicantino. El enoturismo en esta provincia es más abundante en las poblaciones de interior. Pero también la costa cuenta con potentes puntos de atracción vitivinícola, muchos de ellos reflejados en la Ruta del Vino de Alicante. De hecho, hay cinco bodegas en la Marina Alta relevantes que, si te decides por hacer una ruta del vino, no puedes perderte.

Empezamos por el norte. En Jesús Pobre, entidad local menor de Denia, se encuentra Les Freses. Esta bodega en la Marina Alta debe su nombre al pasado de sus tierras, donde muy cerca del Montgó crecían fresas. Actualmente disponen de hasta nueve variedades de vino con una misma identidad. Unas tierras con esta historia merecen ser visitadas, ¿no crees? Por eso, Les Freses ofrece una visita guiada a su viña y sus bodegas que, cómo no, culmina con una cata de sus vinos. ¡Pero eso no es todo! Y es que esta bodega de la Marina Alta también ofrece una visita a l’Alt de Benimaquia, antiguo yacimiento, de la mano de un arqueólogo. También esta visita incluye la cata de vinos de les Freses. Ambas visitas tienen un coste de 15 euros por persona.

Un poco más al sur, nos detenemos en Xaló. En este municipio encontramos las Bodegas Xaló. La opción más completa para conocer sus variedades de moscatel y giró es su visita guiada para mínimo 4 personas. Por 12 euros, podrás disfrutar de una cata de vinos y maridaje con embutidos que hará que lo recuerdes prácticamente toda la vida.

En el mismo Xaló encontramos otra cuna del vino, las Bodegas Riko. Estas bodegas tienen una experiencia que te permitirá vivir en primera persona la vida del enólogo. Esta excursión empieza en uno de sus viñedos, el origen de todo. La visita sigue en su bodega, donde podrás recorrer sus instalaciones y aprender todo sobre el sector vitivinícola y sus profesionales. Como colofón, la degustación de los vinos y mistelas más emblemáticos de Bodegas Riko maridados con embutidos y productos de la zona. Esta visita incluye también descubrir su edificio centenario.

Descendemos un poco más por el mapa y nos topamos, en Pla de Llíber, con las bodegas y el vino artesanal de Pepe Mendoza. Con 12 hectáreas de viñedo de Giró y Moscatel Romano, es una de las bodegas en la Marina Alta más reconocidas. Bajo reserva previa y por 25 euros, ofrece una visita en grupo para conocer todo sobre su historia, viñedos y el secreto de sus vinos. Secreto que podrás descubrir posteriormente en la cata premium de 6 vinos maridados con quesos y embutidos tradicionales.

Por último, no podíamos dejar de hablar de Bodega Teulada. Productores de moscatel dulce, vermú de moscatel, moscatel de aguja, cava de moscatel y vino blanco seco de moscatel, cuenta con 103 socios. Y es que su sabor, como ellos dicen, es único: vinos con la esencia de cinco vientos marinos.

¿A ti también se te ha abierto el apetito? El recorrido en este blog tiene fin, pero en la provincia de Alicante en general, y la Costa Blanca en particular, la ruta del vino sigue. ¡Descúbrela!

Peñón de Ifach: naturaleza y belleza junto a Cumbre del Sol

Peñón de Ifach: naturaleza y belleza junto a Cumbre del Sol

Septiembre está a la vuelta de la esquina y, con él, las temperaturas empiezan a ser más suaves, ideales para disfrutar de los últimos días de verano. Además, el tiempo invita a visitar e investigar nuevos lugares.

En Residential Resort Cumbre del Sol estamos rodeados de una naturaleza y paisajes impresionantes, por lo que nunca faltan planes. Septiembre invita al senderismo y a la aventura ¿no crees? Te proponemos un plan a menos de 45 minutos en coche de Cumbre del Sol. ¿El objetivo? Disfrutar de un día inolvidable en la naturaleza.

Hablamos del Peñón de Ifach. Este parque natural está situado en Calpe, pero es visible desde otros muchos puntos de la provincia. En 1987 el gobierno valenciano lo declaró parque natural, con una superficie de 45 hectáreas. Sin embargo, hace seis años se amplió el límite de protección a 53,3 hectáreas.

El Peñón de Ifach es una estribación de las cordilleras Béticas y llega hasta los 332 metros de altura. Su imagen impacta por el contraste de esta altura con el nivel del mar que lo baña. El peñón está unido al continente por un istmo detrítico o, lo que es lo mismo, una franja alargada y estrecha de fragmentos que une ambos terrenos.

El peñón de Ifach se puede visitar y pasear por él. Sin embargo, debido a la gran demanda, actualmente las visitas son restringidas y bajo cita previa. Aunque siguen siendo gratuitas. Esto significa que, si tienes previsto hacer esta ruta, antes de viajar hasta Calpe deberás pedir cita para subir al peñón de Ifach. Tras este pequeño trámite ¡solo te quedará disfrutar!

La ruta de subida y bajada en el Peñón de Ifach se realiza por una ruta señalizada. El recorrido desde el aparcamiento es de unos 5 kilómetros y en él podemos descubrir auténticas joyas. Una de ellas: las ruinas del antiguo yacimiento arqueológico de la Pobla d’Ifach. Además, después de pasar por el túnel que cruza el peñón, se da una bifurcación. En ella, como visitante, podrás elegir entre ir a un mirador o al último tramo de subida a la cima. En lo más alto, en días claros es posible divisar la isla de Formentera, Ibiza y el cabo de Santa Pola. ¡Unas vistas que no te dejarán indiferente!

Este lugar es excepcional por su ubicación y su aspecto, pero también por la particularidad de su flora y fauna. Y es que en el Parque Natural del Peñón de Ifach podrás ver más de 400 especies de plantas diferentes.

Muchas de ellas están catalogadas como especies en peligro de extinción, como es el caso de la silene de Ifach. Por eso, la vegetación de este paraje es una de sus características más destacables. Pero el Parque Natural del Peñón de Ifach también es rico en fauna. El parque es refugio para más de 80 especies de aves como el cormorán moñudo o la gaviota patiamarilla.

Como ves, es una excursión que puedes hacer desde Cumbre del Sol para pasar el día. Además, podrás hacer un picnic en pleno Peñón de Ifach. Este lugar cuenta con un espacio preparado para ello con varias mesas en sombra y una fuente de agua. Recuerda: pide tu cita y luego preocúpate solo por disfrutar de una de las joyas de la Costa Blanca.