Dic 19, 2019 | Actividades y Sevicios, Cumbre del sol
Vivir en Residential Resort Cumbre del Sol te permite experimentar con todos los sentidos los beneficios del Mediterráneo: temperaturas cálidas casi todos los días del año, paisajes de playa y montaña que te transmitirán paz, pueblos con encanto que te cautivarán y una gastronomía consolidada que no dejará de sorprenderte. Y precisamente es la gastronomía la que está de enhorabuena, ya que un nuevo restaurante de la Marina Alta ha sido galardonado con la insignia gastronómica más importante: la estrella Michelín.
Esta vez la estrella ha viajado hasta Jávea, en concreto hasta el restaurante Tula, un local de apenas 70 m2 que ha sabido conquistar el paladar de sus clientes reinterpretando la cocina tradicional con los productos locales más exquisitos. Sus platos, mimados hasta el último detalle por Borja Susilla y Clara Puig, transmiten toda la experiencia adquirida durante su aprendizaje en las mejores cocinas de España, por lo que, a pesar de sus escasos tres años de vida, representan todo el sabor de la zona en cada bocado. Aprovéchate de la cercanía y hazte ya con tu mesa frente a la playa del Arenal, a tan solo 15 minutos de tu hogar. Para reservar, puedes visitar su página web o llamar al 966 471 475. ¿Un consejo? ¡No te quedes sin probar su arroz con leche caramelizado!
Si después de visitar el restaurante Tula te apetece continuar con tu ruta de estrellas Michelín, te gustará saber que Residential Resort Cumbre del Sol es el punto de partida ideal. Aprovechamos para recordarte algunos de los mejores restaurantes a escasos minutos en coche de tu casa.
En Jávea, a tan solo 15 minutos:
El Rodat: Ubicado en el Hotel El Rodat, en Jávea, se encuentra este restaurante galardonado con una estrella Michelín. Su chef, Nazario Cano, anda en una búsqueda constante de nuevas fórmulas de plantear la cocina tradicional; además, los amantes del vino están de enhorabuena, ya que cuenta con una bodega excepcional.
BonAmb: También en Jávea, Alberto Ferruz ha visto reconocido su talento con dos estrellas Michelín en este restaurante situado en un entorno privilegiado, junto al Parque Natural del Montgó, en el que el sabor y la elegancia se traducen en platos exquisitos.
En Calpe, a una escasa media hora:
Audrey’s: Rafa Soler, un auténtico embajador de la gastronomía mediterránea, trabaja con la mejor materia prima y los productos más selectos con el fin de sorprender al paladar. Pretende evolucionar desde la cocina valenciana sin perder la memoria gastronómica, ¿te lo vas a perder?
Beat: De la mano de José Manuel Miguel, Beat representa la excelencia gastronómica, seleccionando con respeto el mejor producto teniendo en cuenta la estacionalidad. La ubicación es inmejorable, todo un placer para los sentidos en el Hotel TheCookbook, perfecto para pasar un día de spa en pareja o participar en una clase de cocina.
Orobianco: Las vistas al mar Mediterráneo y al Peñón de Ifach desde su terraza panorámica son todo un lujo, además, también presume de ser el único restaurante italiano con estrella Michelin de España. Sin duda es una parada obligatoria para todos los amantes de la gastronomía.
En Ondara (a 30 minutos):
Casa Pepa: Una preciosa casa de campo de 140 m2 en el paraje Pamis alberga este maravilloso restaurante rodeado de naranjos, hortalizas y olivos. Todo un oasis de paz regentado por Sole y Tona Ballester, que han sabido conservar el talento de su madre, la fundadora original.
Y en Dénia (a 35 minutos):
Quique Dacosta: Este chef que da nombre a su propio restaurante es todo un emblema de la gastronomía alicantina, avalado por sus 3 estrellas Michelín y sus 26 años de experiencia en cocina en los que ha sabido fusionar la creatividad y las raíces de la zona. No puedes dejar de probar sus platos, toda una experiencia culinaria.
Como has podido comprobar, no te faltan buenas opciones gastronómicas en los alrededores de Cumbre del Sol, todo un lujo para tus papilas gustativas. Cuéntanos, ¿habías visitado ya alguno?
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Oct 2, 2019 | Actividades y Sevicios, Fiestas
La Costa Blanca tiene mucho que ofrecer y cada vez hay más personas que eligen esta maravillosa región para empezar una nueva vida. Por ello, y dado el enclave en el que se sitúa y las cálidas temperaturas que se respiran durante todo el año, nuestro Residential Resort Cumbre del Sol es el lugar idóneo para que puedas disfrutar de tu terraza con o sin piscina, del mar y de las mejores vistas. También hay que destacar que al vivir en Cumbre del Sol no faltará de nada: instalaciones deportivas, restaurantes, gente de cualquier parte del mundo y mucho por descubrir. Aparte de los sitios históricos y culturales de la zona, la Costa Blanca es muy turística y ello se percibe hasta en los eventos organizados por las grandes ciudades que están cerca de Cumbre del Sol. Uno de los más importantes es el Oktoberfest.
Como cada año desde 1987, el Club Creativo Calpe organiza el Oktoberfest del 2 al 13 de octubre en una gran carpa ubicada al lado del club de tenis de Calpe. La principal protagonista de este evento es la cerveza, pero no hay que dejar de lado el folclore y los productos típicos de la gastronomía alemana. Para inaugurar como se debe este evento tan importante para la comunidad alemana y la ciudad de Calpe, la alcaldesa procede a pinchar el primer barril y a la coronación de la reina de la fiesta 2019. A partir de entonces, cada día hay una serie de eventos programados entre los que se incluyen concursos de levantar las jarras, almuerzos bávaros, premios para los 3 trajes más bonitos y mucho más. No te pierdas la oportunidad de descubrir de primera mano la cultura alemana y probar platos típicos del país mientras asistes a uno de los conciertos que ofrecerán los Steinsberger.
¿No puedes ir en estas fechas? ¿No has tenido suficiente tiempo para probar todas las variedades? No te preocupes porque el Oktoberfest Teulada-Moraira te espera del 18 al 20 de octubre en el parking de Les Sorts. Aprovecha estos tres días para sentirte como en Alemania gracias a las diferentes cervezas alemanas, varios platos típicos y una música única.
Estos eventos te permiten celebrar un evento tradicional ya conocido en el mundo entero y crear nuevas amistades. No lo dudes más, ¡haz tu reserva y viajaa Alemania sin salir de la Costa Blanca! También te invitamos a consultar regularmente nuestro blog y nuestras redes sociales para estar al tanto de todos los eventos organizados cerca de ti y recibir toda la información necesaria sobre las propiedades VAPF.
Nov 30, 2018 | Actividades y Sevicios
La comida, aparte de tener el objetivo de ofrecernos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione lo mejor posible, se ha convertido en un placer y de la mano de algunos, ¡en casi una obra de arte!
La costa Mediterránea siempre ha sido reconocida por su cocina y productos de calidad, pero esta vez va un paso más allá. La Guía Michelin 2019 ya ha anunciado los restaurantes que el próximo año tendrán una nueva estrella. ¡Y cerca de Residential Resort Cumbre del Sol tenemos varias!
La ciudad de Calpe, a media hora del lugar donde nos encontramos, se ha convertido en un gran destino gastronómico. La influencia de la dieta mediterránea y la creación de restaurantes que se reinventan cada día ha hecho que haya ganado dos nuevas estrellas, lo que consigue que haya un total de tres Estrellas Michelin en la ciudad si contamos con la que ganó el año pasado el Restaurante Audrey’s, encabezado por Rafa Soler.
Beat, es uno de los locales que ha conseguido una de esas nuevas Estrella Michelin.El restaurante se ubica dentro de The Cookbook, un hotel boutique orientado a las experiencias gastronómicas trascendentales, y su cocinero es José Manuel Miguel, que ya estuvo trabajando durante su estancia en Francia en dos restaurantes con una Estrella Michelin cada uno: el Il Vino y el Goust. Beat nos ofrece “un viaje por el mar y la tierra, donde sabores, colores y aromas fluyen y se funden creando emociones».
El otro local que ha conseguido llevarse una Estrella Michelin es el restaurante Orobianco que se ubica en Colina Home Resort, un confortable Resort con espectaculares vistas al Peñón de Ifach. La mente creativa del italiano Enrico Croatti, sorprende a todos los paladares con propuestas de alta gastronomía y su inigualable sello en este fabuloso restaurante.
Estas dos nuevas Estrellas Michelin se suman a las tres de Quique Dacosta en Dénia, las dos de Bon Amb en Xàbia (muy cerca del Residential Resort Cumbre del Sol) y a la de Casa Pepa en Ondara. Todo esto hace que las personas que viven en Residential Resort Cumbre del Sol puedan disfrutar, no solo de la gastronomía típica Mediterránea, sino que además los paladares más exquisitos tengan también su lugar. Porque en Residential Resort Cumbre del Sol, ¡experimentarás los 5 sentidos al máximo!
Ago 9, 2018 | Actividades y Sevicios, Cumbre del sol
Sabemos que rendirse a los encantos del Residential Resort Cumbre del Sol es una tarea sencilla. Ubicado en una localización excepcional, en plena Sierra de la Llorença, a tan solo 1,5 km del mar cerca de playas y calas tan maravillosas como Moraig o Tiestos.
Además de situarse en un lugar paradisíaco de la provincia de Alicante, se encuentra cerca de ciudades que tienen mucho que ofrecer. Situadas a apenas una hora del Residential Resort Cumbre del Sol, se trata de villas con encanto, bañadas con el agua del mediterráneo e iluminadas durante 365 días de clima soleado. Hoy te contamos qué puedes hacer tres de esas ciudades: Denia, Calpe y Altea.
Denia: un horizonte azul aderezado de la mejor gastronomía
Solo hay algo que brille más que el sol en Denia: las creaciones provenientes de sus fogones. Desde el 2015, Denia pertenece a las Ciudades Creativas de la Gastronomía, distinción que la UNESCO otorgaa aquellas localidades que se comprometen a desarrollar e intercambiar prácticas innovadoras para promover las industrias creativas. ¡Solo Burgos y Denia poseen este reconocimiento en España!
¿Qué platos podemos degustar en Denia? Como estamos en tierra de arroces, no pierdas la oportunidad de probar delicioso arroz a banda. La tradición pescadera y la cercanía al mar convierten a Denia en una tierra con deliciosas especialidades de mar: la famosa gamba roja, la llandeta (plato de que mezcla diferentes peces con patata), elsuquet de peix(pescados y mariscos cocinados con la salsa suquet), pulpo seco, erizos de mar… Lo mejor es que tienes hasta 300 restaurantes en la ciudad para elegir tu favorito.
El puerto deportivo esconde más sorpresas en esta ciudad. La primera de ellas es la posibilidad de alquilar un velero para navegar por los alrededores de la ciudad y obtener unas vistas magníficas del macizo del Montgó o del Cabo de San Antonio. O si lo prefieres puedes tomar un ferry y aparecer, en poco más de dos horas, en lugares tan especiales del Mediterráneo como Formentera o Ibiza.
Calpe: bajo la sombra del Peñón de Ifach
Sin duda, una de las panorámicas más conocidas de la Comunidad Valenciana la tiene Calpe con su Peñón de Ifach. Nombrado como Parque Natural desde hace más de 30 años, llegar hasta su cima puede suponer hasta una hora, incluso con tramos de dificultad moderada. ¡No olvides calzado cómodo y listo para mantener el equilibrio!
Pero la aventura del Peñón de Ifach cuenta con un grado más: dispones de hasta 43 recorridos e itinerarios de mayor o menor dificultad para que escojas el que más te apetezca. Durante abril, mayo y junio no es recomendable escalar debido a la nidificación. Mucho mejor si disfrutas de este lugar de meses comoseptiembre, con unas temperaturas más estables.
Los lugares desde donde puedes presenciar una panorámica del Peñón son infinitos. Sin embargo, si prefieres hacerlo mientras practicas deporte, cuentas con la opción del Club de Golf Ifach, uno de los primeros campos de golf de la Comunidad Valenciana. La ubicación entre colina permite que admires unas espectaculares vistas al Mediterráneo con la imponente figura del Peñón reinando la costa. ¡Un escenario de lujo para practicar tu swing!
Calpe, como las demás ciudades que pueblan la costa mediterránea, entiende lo que supone vivir próximo al mar. Además de ser un punto referente para pescadores, también lo es para los amantes de las regatas. Desde hace más de tres décadas se celebra la clásica Calpe – Formentera – Calpe a finales de mayo y principios de junio, una prueba organizada por el Real Club Náutico de Calpe que no ha perdido sus raíces familiares a pesar del reconocimiento obtenido después de treinta años.
Altea: un casco histórico para descubrir paseando
Una de las perlas de la Costa Blanca es Altea. Con el paso de los años ha sabido mantener su esencia sin perder ni un ápice. Podríamos escribir hojas y hojas sobre la belleza de su casco histórico, todo un icono de la región mediterránea. Nuestra recomendación personal es que dejes la visita para la noche, cuando la noche resalta sus encantos: adoquines, casas blancas y la cúpula de la Iglesia de Nuestra Señora del Consuelo adquieren una dimensión mágica.
Aunque el casco histórico es el principal motivo por el que los visitantes se acercan a la cúpula del Mediterráneo, los puertos deportivos de Altea atraen a expertos y principiantes en los deportes náuticos y acuáticos. No importa cuál te apasione más: kayak, remo, piragüismo, vela o buceo. ¡Todos tienen cabida! Y es que las aguas cristalinas de Altea albergan hasta tres puertos deportivos: Marina Greenwich, Club Náutico de Altea y Puerto Deportivo Porto Senso. ¿Te animas a pasar una jornada en el mar?
En definitiva, esas son tres ciudades que tienes a menos de una hora del Residential Resort Cumbre del Sol. ¡Sigue pendiente de nuestro blog para conocer más municipios cercanos a nuestras casas de lujo! O, si lo prefieres, puedes contactar con nosotros para comenzar tu nueva vida junto al mar. ¡Te esperamos!
