La mejor opción para disfrutar de la buena cocina mediterránea es el Restaurante La Cumbre, situado en el Residential Resort Cumbre del Sol. Con más de 25 años a sus espaldas, sus fogones siempre han ofrecido unos platos deliciosos que han seguido la tradición de las mejores recetas de la Costa Blanca. Su horario es de martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:30.
Para todos los amantes de la buena gastronomía llega el menú Verano:
Tapas para el centro de la mesa:
Salmorejo en costra de pan con jamón y huevo
Tartar de salmón marinado , manzana y aguacate
Crujiente de langostino con PX
Gyozas de carne y verdura con jengibre, sésamo y salsa de soja
Camembert frito y mermelada de arándanos
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Sorbete de piña con cava
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Corvina plancha con parmentier de puerro y patata y pimientos confitados
Lomo de ternera con salsa española
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Milhojas de crema madame, manzana y toffe
Yogurt, coco, y sorbete de limón
Pan all i oli 1/2 botella de vino por persona
Precio por persona 30 € IVA incluido
El restaurante puede adaptar el menú Verano a los gustos de cada comensal, ofreciendo una versión vegetariana, vegana, o adecuada a cualquier intolerancia; y está disponible todos los días.
Además, durante los meses de verano puedes disfrutar de la terraza del Restaurante La Cumbre. Tienes varias opciones: darte un chapuzón en la gran piscina, tomar el sol en las hamacas o degustar los cócteles o aperitivos mientras contemplas las vistas del restaurante.
El personal del restaurante podrá atenderte en varios idiomas, así como ofrecerte la carta del menú en castellano, inglés, francés, ruso y alemán. La prioridad máxima es que el cliente se sienta como en casa y disfrute de la mejor comida mediterránea.
¿Qué comer fuera de los menús de temporada? Pues en la carta del restaurante puedes comprobar la amplia variedad de platos así como las recomendaciones del chef. Y si su ubicación te ha conquistado por completo, debes saber que se organizan bodas, comuniones, bautizos y todo tipo de celebraciones.
Puedes encontrar el Restaurante La Cumbre dentro del Residential Resort Cumbre del Sol, junto a la zona comercial Adelfas. ¡Ven a disfrutar de nuestro menú verano!
Desde que el primer rey de los belgas, Leopoldo, jurase la Constitución el 21 de julio de 1831, Bélgica festeja en esa fecha su fiesta nacional. Por segundo año consecutivo, desde VAPF hemos festejado en el Restaurante La Cumbre un día muy especial con todos nuestros vecinos del Residential Resort Cumbre del Sol.
Cerca de 200 personas, entre ellos muchos belgas vecinos de la zona, se reunieron en una ubicación magnífica como la del Restaurante la Cumbre para disfrutar de una noche mágica. Las vistas al mar y el atardecer contribuyeron a convertir la celebración de la fiesta belga en una jornada inolvidable.
Asimismo, en pleno ambiente festivo, se sortearon una serie de premios para continuar con la celebración. El supermercado Pepe la Sal entregó un pack de vinos, el Chiringuito Cala Moraig y el Restaurante Cumbre del Sol ofrecieron una cena o comida para dos personas y Casa Vicente regaló un descuento. También hubo afortunados que ya cuentan con una invitación para la celebración de la Fiesta nacional belga del 2019 en Cumbre del Sol, o que disfrutaran de un Clínic con David Ferrer o de su raqueta, que también se sorteó.
Los asistentes degustaron un menú compuesto por un pequeño cóctel en terraza, con delicias como mousse de salmón ahumado, crujiente de camembert y mermelada de tomate o crujiente de langostino al Pedro Ximénez, entre otros.
Tras el cóctel, llegó el turno de los platos principales. Un tartar de salmón marinado con manzana y aguacate abrió el apetito para dar paso a un entrecot de ternera madurado a la plancha, acompañado de salsa española, patatas baby y verduras. Por último, una tarta sacher con helado de vainilla cerró el menú.
La fiesta posterior a la cena sirvió como colofón a una noche llena de emociones y regalos. La música y un animado photocall, donde los participantes pudieron disfrutar de los momentos más divertidos, sirvieron para que todo el mundo se marchara a casa con una sonrisa y con ganas de repetir el evento el próximo año.
El pasado sábado pudimos vivir la noche más mágica del año en el chiringuito Cala Moraig. Casi un centenar de vecinos se dieron cita para disfrutar de una espectacular cena con baile en un evento marcado por los tradicionales rituales donde se dejan atrás los malos presagios y se atrae la buena suerte.
Además, para hacer de esta celebración un evento más memorable, la Cala del Moraig se tiñó de blanco, color de la buena suerte, dando lugar a los looks más étnicos y estilosos.
Esta noche tan mágica coincide con la fiesta pagana del solsticio de verano, que suele ser la noche más corta del año. A partir de esa fecha, los días comienzan a ser más cortos y las noches más largas.
Como todo evento, la gastronomía se convirtió en la protagonista de la noche con una deliciosa cena en el Chiringuito Cala Moraig, con unos ricos entrantes que sorprendieron a los asistentes. Los segundos, tanto los que pidieron atún fresco con verduras como los que pidieron solomillo ibérico con salsa de champiñón, quedaron encantados. Tras la cena, comenzó un bailé que culminó con un brindis al final de la noche.
En Grupo VAPF, además de organizar el evento, también quisimos estar presente en una fecha tan especial acompañando a nuestros vecinos del Residential Resort Cumbre del Sol.
La nota de humor la puso un divertido photocall donde no faltaron las risas con llamativos complementos: gorros, sombrillas y máscaras que dejaron fotos divertidas para el recuerdo.
Esperamos que el próximo año también podamos juntarnos de nuevo para disfrutar de la mágica noche de San Juan y que esta celebración se convierta en una tradición dentro de nuestra comunidad de vecinos.
Estamos felices de anunciar que la segunda edición de nuestra revista, Residential Resort Cumbre del Sol acaba de salir del horno para que puedas descubrir las últimas noticias de Cumbre del Sol. Si la primera edición la inaugurábamos con la entrevista a Vicente Mestre, nuestro director comercial y de Marketing; en esta edición, nos vuelve a dar la bienvenida.
En la revista también hablamos del estado de la promoción Blue Infinity. Os adelantamos que el bloque A está completamente terminado y que ya se han realizado las primeras entregas, por lo que desde aquí damos la bienvenida a los nuevos vecinos. El bloque B tiene algunas novedades respecto al bloque A, como por ejemplo la posibilidad de elegir entre barra o mesa en la cocina.
Uno de los principales objetivos de la revista es hacer un pequeño resumen del último semestre. Por ello, en ella encontrarás un apartado dedicado al concurso de decoración navideña que tuvo una gran acogida entre nuestros vecinos. En la revista también hablamos del evento de ampliación del colegio Lady Elizabeth.
Aunque ya os hablamos de ello en el blog, en la revista podrás ver más información sobre el primer día del árbol, que se celebró el día 27 de abril. También encontrarás un resumen de la inauguración de las pistas de tenis y del restaurante “Como en casa”, situado junto al mismo.
Además, en la revista podrás leer la entrevista que realizamos a Josep Femenia, alcalde del Poble Nou de Benitatxell, donde nos habla de la importancia de Cumbre del Sol para la localidad.
Además descubrirás los próximos eventos que tendrán lugar en Residential Resort Cumbre del Sol, entre ellos destaca la fiesta belga del día 21 de julio y el rally de coches clásicos el 29 del mismo mes.
Si estás interesado en leer nuestra revista la puedes leer en formato digital y si la prefieres en formato físico, podrás encontrarla próximamente en nuestras oficinas, en el Supermercado Pepe La Sal, en los locales del centro comercial Adelfas, en el Restaurante La Cumbre, en el Chiringuito Como en casa y en el Chiringuito Cala Moraig. ¡Esperamos que te resulte interesante!
Reciclar es una de las mejores maneras de ayudar al medio ambiente y algo en el que todos podemos poner nuestro granito de arena.
En la zona Lirios del residential resort Cumbre del Sol se ha instalado un nuevo punto verde al lado de su centro comercial. La concejalía de Benitatxell ha promovido esta iniciativa, que sirve para fomentar el reciclaje y facilitar el proceso; y será de uso exclusivo para los residentes de Residential Resort Cumbre del Sol.
Un punto verde es un centro de recogida y selección de distintos tipos de residuos, y se controla por el Ayuntamiento. Permite a los residentes depositar sus residuos en contenedores específicos. Hay uno para envases ligeros de plástico, latas o brick; uno para papel y cartón; uno para vidrio; otro para materia orgánica; y como novedad otro para los restos de poda de jardinería. El Ayuntamiento ha optado por cerrarlos. Para poder acceder a ellos, hay que solicitar una instancia justificando que se reside en Residential Resort Cumbre del Sol. Una vez la aprueben, darán una llave de acceso de uso personal para poder acceder al recinto.
En los envases de la mayoría de los productos que compramos, aparece un símbolo redondo y verde que indica que ese envase puede y debe tener un ciclo de recuperación y reciclaje. Esto permite reaprovechar los materiales que en su momento se usaron para fabricarlo. Aparece en muchos productos como botellas de agua mineral, latas de refresco, tarros de crema, briks de leche, envases de jabón para la lavadora…
Los residentes de Cumbre del Sol están muy concienciados de la importancia del reciclaje y están haciendo muchos esfuerzos para separar los residuos. La concejalía ha instalado un panel explicativo en la entrada del punto verde, en el que se explica en detalle cómo usar las instalaciones y los materiales apropiados para cada contenedor.
Además, el punto verde de Cumbre del Sol contribuye a mejorar la imagen urbana del municipio. Promover estas iniciativas es una medida muy positiva que produce ahorro y es beneficioso para los vecinos, el medio ambiente y el municipio.
Si quieres disfrutar de una noche de San Juan única y especial, ven y celébralo en el Chiringuito Cala Moraig. Aprovecha para reunirte con tus familiares y amigos o para celebrar esta noche tan mágica conociendo a tus vecinos de Residential Resort Cumbre del Sol. La noche del 23 de junio te esperamos para disfrutar de una magnífica cena con vistas al mar, bailar o simplemente relajarse con el sonido de las olas.
Recuerda que la noche de San Juan es uno de los días con más magia del verano ya que es el más largo del año, por lo que no hay excusa para no salir y disfrutar de una noche tan bonita. Además, este año es la primera fiesta de noche de San Juan que se celebra en el Chiringuito Cala Moraig.
Si no te quieres perder este espectacular evento, te proponemos que lo celebres con nosotros en el Chiringuito Cala Moraig. El evento comenzará a las 20:00 h con una bebida de bienvenida y la entrega de un obsequio. Una hora después, a las 21:00 h empezará la cena con los siguientes platos a compartir:
Ensalada de queso de cabra con jamón de pato
Bacalao ahumado sobre una cama de tomate
Calamar a la plancha con salsa verde
De segundo plato, se podrá elegir entre:
Atún fresco con verduras
Solomillo ibérico con salsa de champiñón
De postre, se podrá elegir entre:
Tiramisú
Fruta de temporada.
Y en cuanto a la bebida, dentro del menú entrará agua y media botella de vino (Blanco Rueda, rosado Navarra o Tinto Sangre de Toro). A las 23:00 h, tras la cena y para rebajar la comida comenzará el baile. Y para dar el broche final a una noche tan mágica, justo a las 00:00 h de la noche se procederá a realizar un brindis entre todos los asistentes.
Para darle un toque más mágico a la velada, hay también un único código de vestimenta: ir de color blanco, ya que en muchos lugares se considera un ritual y en otros muchos, se ha convertido en una tradición.
Dado que el aforo máximo es de 80 personas, la asistencia es solo mediante pago anticipado de 40 euros por persona. Te recomendamos que hagas tu reserva lo antes posible en el propio chiringuito Cala Moraig o mediante transferencia. Pide nuestros datos bancarios al e-mail com@yater.es y realiza tu pago. Además, para reservar tu plaza es imprescindible enviar el nombre de los participantes y la elección del plato principal al mismo e-mail. Dado que el aforo es muy limitado, es imprescindible realizar el pago y enviar el e-mail antes del 20 de junio. ¡Te esperamos!
