La mejor opción para disfrutar de la buena cocina mediterránea es el Restaurante La Cumbre, situado en el Residential Resort Cumbre del Sol. Con más de 25 años a sus espaldas, sus fogones siempre han ofrecido unos platos deliciosos que han seguido la tradición de las mejores recetas de la Costa Blanca. Su horario es de martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:30.
Para todos los amantes de la buena gastronomía llega el menú Verano:
Tapas para el centro de la mesa:
Salmorejo en costra de pan con jamón y huevo
Tartar de salmón marinado , manzana y aguacate
Crujiente de langostino con PX
Gyozas de carne y verdura con jengibre, sésamo y salsa de soja
Camembert frito y mermelada de arándanos
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Sorbete de piña con cava
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Corvina plancha con parmentier de puerro y patata y pimientos confitados
Lomo de ternera con salsa española
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Milhojas de crema madame, manzana y toffe
Yogurt, coco, y sorbete de limón
Pan all i oli 1/2 botella de vino por persona
Precio por persona 30 € IVA incluido
El restaurante puede adaptar el menú Verano a los gustos de cada comensal, ofreciendo una versión vegetariana, vegana, o adecuada a cualquier intolerancia; y está disponible todos los días.
Además, durante los meses de verano puedes disfrutar de la terraza del Restaurante La Cumbre. Tienes varias opciones: darte un chapuzón en la gran piscina, tomar el sol en las hamacas o degustar los cócteles o aperitivos mientras contemplas las vistas del restaurante.
El personal del restaurante podrá atenderte en varios idiomas, así como ofrecerte la carta del menú en castellano, inglés, francés, ruso y alemán. La prioridad máxima es que el cliente se sienta como en casa y disfrute de la mejor comida mediterránea.
¿Qué comer fuera de los menús de temporada? Pues en la carta del restaurante puedes comprobar la amplia variedad de platos así como las recomendaciones del chef. Y si su ubicación te ha conquistado por completo, debes saber que se organizan bodas, comuniones, bautizos y todo tipo de celebraciones.
Puedes encontrar el Restaurante La Cumbre dentro del Residential Resort Cumbre del Sol, junto a la zona comercial Adelfas. ¡Ven a disfrutar de nuestro menú verano!
Desde que el primer rey de los belgas, Leopoldo, jurase la Constitución el 21 de julio de 1831, Bélgica festeja en esa fecha su fiesta nacional. Por segundo año consecutivo, desde VAPF hemos festejado en el Restaurante La Cumbre un día muy especial con todos nuestros vecinos del Residential Resort Cumbre del Sol.
Cerca de 200 personas, entre ellos muchos belgas vecinos de la zona, se reunieron en una ubicación magnífica como la del Restaurante la Cumbre para disfrutar de una noche mágica. Las vistas al mar y el atardecer contribuyeron a convertir la celebración de la fiesta belga en una jornada inolvidable.
Asimismo, en pleno ambiente festivo, se sortearon una serie de premios para continuar con la celebración. El supermercado Pepe la Sal entregó un pack de vinos, el Chiringuito Cala Moraig y el Restaurante Cumbre del Sol ofrecieron una cena o comida para dos personas y Casa Vicente regaló un descuento. También hubo afortunados que ya cuentan con una invitación para la celebración de la Fiesta nacional belga del 2019 en Cumbre del Sol, o que disfrutaran de un Clínic con David Ferrer o de su raqueta, que también se sorteó.
Los asistentes degustaron un menú compuesto por un pequeño cóctel en terraza, con delicias como mousse de salmón ahumado, crujiente de camembert y mermelada de tomate o crujiente de langostino al Pedro Ximénez, entre otros.
Tras el cóctel, llegó el turno de los platos principales. Un tartar de salmón marinado con manzana y aguacate abrió el apetito para dar paso a un entrecot de ternera madurado a la plancha, acompañado de salsa española, patatas baby y verduras. Por último, una tarta sacher con helado de vainilla cerró el menú.
La fiesta posterior a la cena sirvió como colofón a una noche llena de emociones y regalos. La música y un animado photocall, donde los participantes pudieron disfrutar de los momentos más divertidos, sirvieron para que todo el mundo se marchara a casa con una sonrisa y con ganas de repetir el evento el próximo año.
El Restaurante La Cumbre situado en laurbanizaciónCumbre del Sol, es un negocio familiar y agradable que lleva más de 25 años ofreciendo platos exquisitos a sus clientes. Destaca por su cocina mediterránea que combina tradición e innovación a la perfección, y una ubicación única que permite disfrutar de vistas panorámicas al mar Mediterráneo. Su cocina se inspira en recetas tradicionales de la Costa Blanca, preparados con productos frescos de temporada.
Para todos los amantes de la buena gastronomía llega el menú Primavera:
Tapas variadas:
Ensaladilla Rusa con atún
Mousse de Queso Idiazabal ahumado com membrillo
Patatas bravas com salsa casera
Samosa crujiente de pollo con canela
Croquetas de zanahoria y curry
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Sorbete de Limón con Cava
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Salmón plancha con salsa de cítricos
Lenguado con salsa de Almendras
Osobuco de cerdo con arroz salvaje
Cordero nacional al horno
Empanada de verduras y especias con fondo de salsa de tomate
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Tarta de Queso con limón y calabaza
Arroz con leche y helado de canela
Infusión de frutos rojos con menta y pimienta con helado de Soja y bizcocho de maíz
Pan alioli 1/2 botella de vino por persona
Precio por persona 20 € (10 % iva incluido)
El restaurante puede adaptar el menú Primavera a los gustos de cada comensal, ofreciendo una versión vegetariana, vegana, o adecuada a cualquier intolerancia; y está disponible todos los días.
Servicios del Restaurante La Cumbre
El restaurante dispone de personal cualificado para ofrecer atención al público en varios idiomas, y tienen cartas en castellano, inglés, francés, alemán y ruso. Se cuida al máximo cada detalle para que el cliente disfrute de una agradable experiencia gastronómica.
Con el buen tiempo, abre su espectacular terraza de verano con una gran piscina donde poder refrescarse y tomar el sol en una de las hamacas mientras disfrutas de un rico cóctel o algún aperitivo.
Aparte de los menús de temporada, en la carta del restaurante hay una gran variedad de platos con recomendaciones del chef, menús especiales en fiestas y platos especiales para niños. Además, es un lugar ideal para organizar bodas, bautizos, comuniones y todo tipo de celebraciones en un marco inigualable. Abre de martes a domingo de 13:00 a 16:00 h y de 19:00 a 22:30 h.
Los vecinos de Cumbre de Sol pueden disfrutar de la buena gastronomía del restaurante durante todo el año debido a su excelente ubicación dentro de la urbanización.
Celebra estas Navidades en el Residential Resort Cumbre del Sol, en el Restaurante La Cumbre con el fantástico menú de navidad y cotillón de fin de año que han preparado y disfrutando de las fantásticas vistas al mar de las que disfruta el salón principal del restaurante.
Reservas Telf.966493213 rt.cumbre @hotmail.com
También han preparado un espectacular menú para despedir el 2017 y recibir el 2018 con fuerzas, ilusión y rodeados de buenos amigos. Para conocer el menú completo llamar al Restaurante La Cumbre.
El Restaurante La Cumbre de nuestro Residential Resort Cumbre del Sol ya tiene listo su menú de Otoño 2017.
En esta nueva estación Eloy y Celia han preparado un menú que incorpora productos de temporada como las setas y champiñones y platos internacionales como la «Causa Limeña», pollo al estilo Thai y el exquisito Banoffe Pie.
El menú incluye pan y ajoaceite. 1/2 botella de vino por personoa y el precio es de 20€ por persona.
Horario: de 13:00h a 16:00h y de 19:00h a 22:30h, los lunes y el mes de enero cerrado.
Teléfono para reservas: 0034 966 493 213– www.restaurantelacumbre.com.
