jan 18, 2019 | Benitachell, Cumbre del Sol, Evenementen
Residential Resort Cumbre del Sol is onderdeel van de gemeente Benitatxell en heeft een perfecte ligging ten noorden van de Costa Blanca, zowel door het ongelofelijke uitzicht op zee als door de ligging. Het ligt namelijk dichtbij Benissa en andere belangrijke steden in de regio. Er is hier in de omgeving altijd wel een evenement en in januari is het onmisbaar om naar de “Fira i Porrat de Sant Antoni” van Benissa te gaan, uitgeroepen tot Feest van Regionaal Toeristisch Belang. Het is een traditioneel feest in Valencia dat is ontstaan uit eerbied voor de heiligen voor het verkrijgen van een goede oogst en vruchtbaarheid van de dieren.
Dit unieke evenement is speciaal voor de liefhebbers van tradities en vindt plaats van 11-27 januari met een compleet programma en diverse activiteiten verspreid over de hele maand.
Mocht u de typische gastronomie van de regio nog niet geproefd hebben, dan is dit uw kans! Van 18 tot en met 20 januari vindt de Wijntunnel plaats, een unieke mogelijkheid om diverse wijn en tapas te proeven, en niet te vergeten de Gastronomische Paellawedstrijd met spinazie en kabeljauw die plaatsvindt op zondag de 20e.
Naast het ontdekken van nieuwe smaken, kunt u ook de reizende tentoonstellingen en ambachtelijke markten bezoeken, in één van de kermisattracties gaan, naar een concert of traditionele dansvoorstelling gaan, naar de film of zelfs naar diverse autotentoonstellingen, waar zowel nieuwe als klassieke wagens te zien zijn. En in het geval u wat lichaamsbeweging wilt voor u naar een proeverij gaat, dan kun u zich inschrijven om deel te nemen aan de Dag van de Fiets op 20 januari waarbij u door de hele stad zult fietsen.
De feestelijkheden gaan na het weekend gewoon door, namelijk gedurende de rest van de week. Benissa verandert op 25 januari in een middeleeuwse stad met de opening van de markt. Er zullen meer dan 40 kraampjes zijn waar ambachtelijke producten verkocht worden, met allerlei workshops, voor kinderen, over oude beroepen, gastronomie, Arabische kraampjes, poppentheatertjes, tentoonstellingen en middeleeuwse optredens. En mocht u niet vinden wat u zoekt, dan kunt u ook naar de veemarkt, naar een concert of naar de musea in Benissa of naar een pelota-wedstrijd uit Valencia.
Dit feest is een unieke kans om de tradities van de Costa Blanca Norte en Valencia te ontdekken met activiteiten voor zowel volwassenen als voor kinderen, terwijl u geniet van het aangename klimaat.
Mocht u het laatste nieuws over de evenementen in Residential Resort Cumbre del Sol niet willen missen, volg dan onze blog en social media!
jan 11, 2019 | Benitachell, Costa Blanca, Cumbre del Sol
Residential Resort Cumbre del Sol is de plek waar je altijd van gedroomd hebt: luxewoningen omringd door onweerstaanbare natuur en met geweldig uitzicht op zee. Het is bovendien de perfecte locatie om samen met het gezin een nieuw leven op te bouwen, want je hebt hier de beste vrijetijdsbesteding en services, zoals de Lady Elizabeth School, een van de beste internationale scholen van het land.
We praten met verschillende mensen die onderdeel zijn van de school, zodat ze ons kunnen vertellen hoe een dag hier eruitziet en wat voor werk ze doen:
Jorge Huerga, een van onze VAPF-werknemers heeft een dochter die op de Lady Elizabeth School zit en hij vertelt ons dat hij als vader onwijs tevreden is, zowel met de docenten als met het onderwijsproject. Vergeet niet dat Engels de voertaal is en dit is een pluspunt wat betreft onderwijs. Dit zal later zijn vruchten afwerpen voor zijn dochter. Bovendien vertelt de vader ons dat de school de ouders goed op de hoogte houdt van alle evenementen door middel van nieuwsbrieven, waarmee de ouders altijd de informatie uit de eerste hand krijgen over de activiteiten van de leerlingen, van evenementen op school, zoals de Boomfeestdag, tot excursies naar andere steden. Voor Jorge is de internationale sfeer ongetwijfeld een reden geweest die geleid heeft tot de keuze voor zijn dochten.
Voor Ella Chard, moeder van twee leerlingen van de Lady Elizabeth School, is de relatie tussen de vakken één van de meest waardevolle punten. Dat betekent bijvoorbeeld dat op de basisschool bijvoorbeeld wiskunde of geschiedenis niet als afzonderlijke vakken worden gegeven, maar als onderdeel van thema’s. Een voorbeeld, als het zonnestelsel aan de beurt is leren de leerlingen alle domeinen die te maken hebben met het thema. Dit is volgens haar een aangename en ludieke manier van leren, die bovendien de leerlingen motiveert en de leerlingen meegeeft dat alles in de wereld met elkaar in verbinding staat. Ze bevestigt bovendien dat het opgroeien in een internationale omgeving, die de Lady Elizabethschool te bieden heeft, enorme voordelen oplevert voor haar dochters. Ze is voorzitter van een groep ouders, LES Amigos genaamd, en ze vertelt dat ze hiermee het schoolklimaat helpt verbeteren, omdat leerlingen en ouders hiermee niet meer slechts onbekenden van elkaar zijn, maar juist onderdeel van een en dezelfde gemeenschap.
We spreken ook met Juanco, een van de afgevaardigden van de school. Hij vertelt ons meer over hoe leerlingen de nieuwe voorzieningen ervaren die de school te bieden heeft, iets wat, in zijn woorden, ‘‘moderniteit en orde uitstraalt in een serieuze omgeving.’’ Hij benadrukt bovendien dat de sportvoorzieningen hebben bijgedragen aan de vrije tijd op het schoolplein, iets wat op de lange termijn ook een voordelig effect heeft op het welzijn van de leerlingen.
Als je een nieuw leven gaat opbouwen aan de Costa Blanca, ontdek dan onze luxeappartementen en villa’s in Residential Resort Cumbre del Sol, de beste plek om uw gezin de beste levensstandaard en het beste onderwijs te bieden. Houd voor meer informatie onze blog in de gaten en volg ons op Facebook!
jan 7, 2019 | Activiteiten en diensten, Benitachell
De gastronomie is een van de belangrijkste charmes van de Costa Blanca. Genieten van het bekende, gevarieerde en heerlijke mediterrane dieet, bestaande uit rijst, vis, zeevruchten, groenten en fruit, etc., is iets dat door zowel toeristen als inwoners van de regio geroemd wordt. Voor de bewoners van Residential Resort Cumbre del Sol, geldt natuurlijk hetzelfde! Kom mee en ontdek de gastronomie die Benitatxell te bieden heeft:
Een van de meest typische gerechten uit Benitatxell is de puchero. Dit is een stoofpot met vlees en groenten. De traditie is dat dit gerecht op drie verschillende borden geserveerd wordt. Het eerste bord bevat de bouillon met rijst of vermicelli. Op het twee bord wordt het vlees met de groenten geserveerd en tot slot een zoete bal, gemaakt met suiker, amandel, zoete aardappel, kaneel en citroen. Hoewel de puchero als zodanig een typisch gerecht is uit de regio, zorgt dit zoete nagerecht voor de ‘final touch’, omdat dit alleen in Benitatxell wordt bereid. Het is een typisch gerecht dat wordt gegeten in het bijzijn van fmailie, op zondagen of feestdagen en het is vooral populair met Kerst.
De coca is een typische delicatesse van de mediterrane gastronomie die ook voorkomt in de regio van la Marina Alta. De bodem wordt gemaakt van bloem, water, olie en zout en daarop komen de meest typische ingrediënten van de regio, zoals ansjovis, paprika, ui en aubergine.
Vis kan natuurlijk niet ontbreken in dit kustgebied en als er al een typisch zeemansgerecht is in Benitatxell, dan is het wel cruet. Dit is gemaakt van grenadiervis, een typische vis uit de regio die zorgt voor een karakteristieke en intense smaak, in combinatie met aardappel en tomaat. Een ander gerecht dat wordt bereid met zeevruchten en dat in Benitatxell te proeven is, is arroz a banda, rijst met sepia of inktvis, hoewel deze niet exclusief uit de gemeente komen en in de hele regio van de Middellandse Zee te vinden is.
Een ander karakteristiek regioproduct zijn de tuinbonen (habas in het Spaans), in de regio staan ze bekend als faves door de invloed van het Valenciaans. Met tuinbonen worden typische gerechten gemaakt zoals rijst met tuinbonen of de bekende faves sacsades (uitgeklopte tuinbonen), waar de tuinbonen gecombineerd worden met gefruite uitjes, knoflook en groenten met gepocheerd ei, vleeswaren en rijst. De perfect manier om typische tuinboongerechten uit de regio te ontdekken is het Wijn- en Tuinboonfeest, dat ieder jaar in april wordt gevierd, waar tuinbonen in de hoofdrol staan in onder andere conferenties, proeverijen met tapas, om het lokale product te leren kennen en de verschillende bereidingen.
Zoals in de hele gastronomie, mogen de traditionele zoetigheden natuurlijk niet ontbreken! Een van de bekendste zoete gerechten uit de regio is het zoete aardappelgebak, die in vorm lijken op pasteitjes, maar dan heel zoet. Ze worden vooral met Kerst genuttigd.
De buñuelo is ook een typisch zoet gerecht in dit gebied. Ze zijn gemaakt van pompoen en bloem en hebben een donutvorm. Ze worden bestrooid met suiker of je kunt ze dippen in warme chocolade en je kunt ze vinden op de kermis of op de markt.
De caspell is een ander typisch zoet gerecht uit de regio en is gemaakt van bloem, olie, moscatel-rozijnen en amandelsuiker.
Mocht het water je al in de mond lopen en wil je zelf de typische gastronomie van Benitatxell komen ontdekken, kom dan naar een van onze restaurants om het grote aanbod te komen proeven, zoals in Restaurant La Cumbre, in Residential Resort Cumbre del Sol, waar je altijd de beste lokale producten kunt vinden. En mocht je het laatste nieuws niet willen missen over de evenementen bij jou in de buurt, volg dan onze blog en social media!
jan 2, 2019 | Benitachell, Cumbre del Sol
De Kerst hangt in volledig de lucht! En in Benitatxell dit jaar meer dan ooit, want naast een programma vol grootse evenementen, is de Stichting Drie Koningen weer in gang gezet. Deze vereniging heeft als doel de magie naar de straten en huizen van onze buren te brengen. Een van de nieuwe activiteiten dit jaar is een party-tent op het plein Plaça de les Pesqueres, waarbij de buurtbewoners worden gevraagd om bij te dragen om van deze tijd van het jaar een grote en magische bijeenkomst te maken.
Deze Kerst is vooral gericht op de kleinsten in huis! En daarom kunnen kinderen op woensdag 2 januari hun kaart zelf overhandigen aan de gezant van de Drie Koningen. De kaarten worden vervolgens verzonden naar de ontvangers, zodat zij op tijd de cadeaus kunnen voorbereiden.
De Drie Koningen zullen ons op zaterdag 5 januari om 18:30 uur een bezoek brengen. Ze beginnen bij het stadhuis en gaan dan richting het plein Plaça de les Pesqueres, waarbij iedereen die wil met hen mee kan lopen, waarna de cadeaus worden uitgedeeld. Omdat we allemaal een kind in ons hebben, mag je deze optocht niet missen! Hoewel we weten dat in Benitatxell buren hebben van over de hele wereld, zijn de Drie Koningen een hoogtepunt in de traditie van de Spaanse Kerst. En het is een ervaring die je op zijn minst één keer in je leven moet hebben meegemaakt!
Bovendien vinden we bij VAPF dat tijdens de Kerst, Residential Resort Cumbre del Sol een nóg spectaculairdere plek is. Kom Kerst vieren met ons!
dec 14, 2018 | Benitachell, Cumbre del Sol
Een van onze doelstellingen is om de buurtbewoners van Residential Resort Cumbre del Sol op de hoogte te houden van alle nieuwtjes en evenementen die plaatsvinden in de woongemeenschap. Dat is de reden waarom we ons eigen magazine hebben opgezet. We hebben al drie nummers uitgebracht!
Het tijdschrift Residential Resort Cumbre del Sol komt eens per semester uit, waardoor we een hoop te vertellen hebben! In dit derde nummer kom je meer te weten over ons bouwproject van luxewoningen Lirios Sunrise en krijg je een vooruitblik op de appartementen Montecala Gardens, een van de nieuwigheden voor 2019.
In deze editie zul je ook een artikel kunnen lezen over onze afdeling Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en onze acties hierbij, over de hoofdzakelijke organisaties waar we mee samenwerken en waarom we zoveel energie stoppen in de verschillende zaken waar we mee bezig zijn.
Natuurlijk hebben we het ook over de beste evenementen van de afgelopen maanden: We blikken terug op de magie van la noche de San Juan in Cala Moraig, de Nationale Feestdag van België die gevierd wordt in het restaurant La Cumbre en de 2e Klassieke Autorally. We blikken ook terug op de opening van ons nieuwe kantoor VAPF Store Moraira, omdat we dichter bij jou willen zitten! En het geweldige openingsfeest van onze luxeappartementen van Blue Infinity waar we de nieuwe buurtbewoners van het bouwproject welkom heetten. Natuurlijk konden de mooie momenten niet ontbreken met muziek en prachtig uitzicht op de Middellandse Zee.
Bovendien nodigen we je uit om deze kerst deel te nemen aan de II Kerstdecoratiewedstrijd van Residential Resort Cumbre del Sol.
In dit derde nummer van het blad praten we ook over de verschillende services die je kunt vinden in de omgeving van Cumbre del Sol, zoals het restaurant La Cumbre, de excursies van Costa Blanca Expeditions of de hoofdzakelijke nieuwtjes van de internationale school Lady Elizabeth: de nieuwe voorzieningen in de middelbare schoolcampus en de nieuwe schooldirecteur, Chris Akin. Leer hem kennen in het interview dat we voor je hebben gehouden in het tijdschrift! Hier kun je ook Candy Cantillon beter leren kennen, de eigenaresse van de kapperszaak VIP Salon van Cumbre del Sol, die we kort hebben geïnterviewd over haar professionele loopbaan en de schoonheidsbehandelingen die ze biedt.
Download nu de digitale versie van het tijdschrift of haal uw hard copy exemplaar op in een van onze kantoren of andere ophaalpunten in Residential Resort Cumbre del Sol.
En als je op de hoogte wilt blijven van de laatste nieuwtjes, volg ons op social media of schrijf je in voor onze newsletter door een e-mail te sturen naar cumbredelsol@vapf.com met het onderwerp “Aanmelding newsletter”, met je naam en achternaam, telefoonnummer, adres en e-mailadres waarop je de newsletter wilt ontvangen. We staan voor je klaar!
dec 10, 2018 | Benitachell, Cumbre del Sol, Evenementen
Beleef een magische kerst in Benitatxell! Dit jaar staat december boordevol kerstevenementen. De aftrap was afgelopen 8 december met de opening van de kerststal en het optuigen van de kerstboom. Vanaf dit moment staan er in Benitatxell een hoop verschillende kerstactiviteiten op het programma, waarbij in veel gevallen muziek in de hoofdrol staat. Mis het optreden op 12 december niet van het Evangelistische kerkkoor Benitachell Christian Fellowship, dat plaats zal vinden om 11:00 uur op het marktplein Plaça del Mercat. Diezelfde dag om 19:00 uur zal het koor Costa Blanca Male Voice Choir zingen in de kerk.
Naast muziek is er deze Kerst ook ruimte voor de sportliefhebbers onder ons, en wel het weekend van 14 tot en met 16 december met het Padel Kersttournée die plaats zal vinden in het sportcentrum La Font.
Op 16 december zal de langverwachte kerstmarkt Mercado de Navidad plaatsvinden in de straten calle Mayor en calle La Pau, met een grote verscheidenheid kraampjes met voedingsmiddelen, sieraden en kleding. De markt zal beginnen om 10:00 uur en er zijn tot 14:00 uur activiteiten voor alle leeftijden, zoals een speurtocht en workshops voor de kleinsten onder ons. Mis ook het optreden niet van de kinderpercussiegroep onder leiding van de muziekschool om 11:30 uur, of de traditionele kerstezel, Burreta de Nadalla, vergezeld door de band La Colla La Llebetjà! Als je houdt van kerstmarkten, dan kun behalve de die van Benitatxell ook de belangrijkste kerstmarkten uit de regio ontdekken.
Muziekliefhebbers kunnen ook terecht bij de audities van de dans- en muziekschool, namelijk van 17 tot en met 19 december om 19:00 uur, op de school zelf. Daarbij komt het kerstconcert van de leerlingen van het schoolkoor van de internationale school Lady Elizabeth, dat zal plaatsvinden op 19 december om 15:00 uur.
Op 24 december, om 17:00 uur zal de Kerstman, zamen met zijn elfjes als hulp, een bezoek komen brengen aan Benitatxell, tijdens een grote optocht die begint aan de boulevard Avenida de Alicante en loopt tot de straat calle Mercado.
Op 27 december om 19:30 uur op het plein Plaça de les Pesqueres zal een een ludieke kerstlunch met activiteiten georganiseerd worden met een optreden van de illusionist Wendo om 20:30 uur.
Op 28 december om 19:30 uur wordt het festival Canta a la Navidad gehouden in de kerk, met populaire kerstliedjes en gedichten. Op diezelfde dag, om 19:30 uur zullen ook de prijzen worden uitgereikt van de Kerststallenwedstrijd. Dit is een zeer bijzonder moment, omdat hier de inwoners van Benitatxell zich van hun creatiefste kant laten zien. De deelnemers kunnen kiezen of hun kerststal openbaar zal zijn voor publiek.
Op 29 december om 19:00 zal er een kerstcircus gehouden worden en de musical-comedy “Mi prima americana” zal het jaarprogramma afsluiten op 30 december om 19:00 uur.
Als Residential Resort Cumbre del Sol normaalgesproken al het perfect podium is gedurende 365 dagen per jaar dankzij het mediterrane klimaat en het uitzicht op zee, stel je voor hoe het zal zijn tijdens de meest magische tijd van het jaar! Kom de feestdagen vieren in jouw paradijs aan de Costa Blanca.
