mrt 15, 2023 | Activiteiten en diensten, Evenementen, Otros pueblos
Het bloeien van de kersenbomen is een van dé gebeurtenissen van het jaar. Elk voorjaar zorgen de kersenbomen in de Vall de la Gallinera in de Marina Alta weer voor een waar spektakel. Het is een verschijnsel dat meestal optreedt tussen half maart en begin april, maar alles hangt af van het weer.
De noordelijke Costa Blanca in het algemeen en Cumbre del Sol in het bijzonder is een van de mooiste plaatsen van Spanje wat betreft stranden en baaien, maar dat geldt zeker ook voor het binnenland. Dit is namelijk ook een van de beste plaatsen in Spanje om de kersenbloesem te bewonderen. Dit wordt erkend door zowel het toeristenbureau van de regio Valencia als door reisbladen zoals Condé Nast Traveler. De regio schaart zich samen met op nationaal niveau bekende locaties zoals Alfarnate in Málaga, de Jerte-vallei in Cáceres, El Hornillo in Ávila en de Caderechas-vallei in Burgos onder de beste plaatsen om dit natuurspektakel te zien.
La Vall de Gallinera is een kleine gemeente met 570 inwoners die historisch erkend is als een gebied met actieve kersenproductie, gelegen in een vallei. De Gallinera-rivier stroomt door de vallei, die is omgeven door gebergten zoals de Sierra del Almirante, de Sierra de la Albureca en de Sierra Foradada.
Benirrama, Benialí, Benissivà, Benitaia, La Carroja, Alpatró, Llombai en Benissili zijn de 8 plaatsen die u aandoet in de “Route van de 8 dorpen” die u in deze omgeving in de Valenciaanse Gemeenschap kunt volgen om van dit unieke schouwspel te genieten. Dit is ongetwijfeld de beste manier om deze plek te verkennen langs fonteinen, waterbakken, charmante straatjes, platteland en natuurlijk kersenbomen. Wij vertellen u er meer over!
Verken het binnenland van de noordelijke Costa Blanca
De “Ruta dels 8 Pobles” is een route die op elk moment van het jaar kan worden afgelegd, hoewel hij, zoals gezegd, vooral wordt aanbevolen in maart, wanneer de kersenbomen bloeien die de hellingen van de Vall de Gallinera wit kleuren.
Dit is een lineaire excursie van 14 kilometer lang, hoewel we natuurlijk ook alleen het gedeelte kunnen afleggen waarin we geïnteresseerd zijn. De route is bewegwijzerd en loopt voornamelijk over geasfalteerde boerenpaden, met lichte hellingen (op een paar kleine uitzonderingen na), waardoor hij perfect is voor kinderen op een van die zonnige zondagen die zich uitstekend lenen voor gezinsactiviteiten.
Omdat het echter geen cirkelvormige route is, bedraagt de totale afstand (heen en terug) 28 kilometer, wat te lang kan zijn als u alleen maar van het landschap wilt genieten. Daarom bevelen wij twee opties aan:
- Als u met de auto gaat, laat dan één auto aan het begin en één aan het eind van de route staan, zodat de 14 km in zijn geheel kan worden afgelegd.
- Slechts één deel van de route afleggen. In dit geval kunt u in elk van de dorpjes beginnen. Het meest interessant is om het in de centraal gelegen dorpen te doen, die de meeste diensten en mogelijkheden hebben als u wilt stoppen voor een lunch, zoals bijvoorbeeld Benialí, waar het stadhuis van La Vall is gevestigd.
Een van de belangrijkste attracties van de route zijn de talloze bronnen die u onderweg tegenkomt, die fris en helder ontspringen uit de rotsen van de Serra Foradà, aan de zuidkant van de vallei, en uit de Serra de l’Almirall, die de vallei in het noorden afsluit.
De route is volledig bewegwijzerd. In elk stadscentrum is er een informatiebord en staan er af en toe wegwijzers die de route aangeven.
Kortom, dit is een route die voor iedereen wel wat te bieden heeft. We kunnen hem te voet afleggen (waar we meer fonteinen en wasplaatsen kunnen zien en wat meer van de natuur van deze prachtige vallei kunnen genieten) of met de auto gaan om zo meer van de dorpen zelf kunnen genieten.
Hier geniet u van een goed onderhouden gebied met een rijke geschiedenis en architectonisch, artistiek en natuurlijk erfgoed. En natuurlijk een spectaculair landschap, hoge bergen en volop leven. We kunnen ons geen beter plan voorstellen voor het begin van de lente dan een tocht langs deze acht dorpen met als hoogtepunt natuurlijk de kersenbloesem.
feb 9, 2023 | Activiteiten en diensten, Benitachell, Otros pueblos
Ze zijn misschien niet de bekendste van de noordelijke Costa Blanca, maar in het binnenland van veel van de bergen van de omgeving vindt u een breed scala aan grotten (sommige te bezoeken en andere niet) die het landschap verrijken. En wanneer u sommige ervan betreedt, is het net alsof u in direct contact staat met het verre verleden van deze regio.
Eén daarvan die we niet mogen overslaan is de Cova de les Morretes in Benitachell. Na belangrijke ontdekkingen van een schat uit de 19e eeuw zijn de restauratiewerkzaamheden aan de grot, gelegen aan de route Penya-Segats, op een bevoorrechte plek met een van de meest spectaculaire uitzichten van de noordelijke Costa Blanca, inmiddels voltooid. Nu vindt u hier een heel museum aan zee.
Deze grotten dienden vroeger als toevluchtsoord mensen die hier visten en de nabijgelegen terrassen cultiveerden. Om hun precaire situatie wat te verlichten, smokkelden ze hier ook waren, waarbij het waarschijnlijk vooral om tabak ging.
Na een volledige restauratie van muren, het plafond en andere interieurelementen, waarbij getracht is te allen tijde de essentie en de originele materialen te behouden, is het idee van deze bijzondere ruimte op het gebied van erfgoed en cultuur om de grot te “musealiseren”. Hierdoor kan hij persoonlijk en virtueel worden bezocht, waardoor het een toegankelijke plaats wordt voor iedereen die hem wil te bewonderen. Dus als u er nog eens op uit wilde gaan in de buurt van Cumbre del Sol, dan is dit een geweldige optie!
De noordelijke Costa Blanca: ontdek alle grotten
Als u na een bezoek aan de Cova de les Morretes nog meer wilt, kan dat natuurlijk! Zoals gezegd herbergt de noordelijke Costa Blanca een groot aantal grotten om te bezoeken en bewonderen terwijl u een geweldige route door de natuur volgt. Wij hebben daarom een lijstje gemaakt met een aantal aanraders.
Cueva del Rull
Deze grot vindt u in Vall de Ebo. De grot werd in 1919 ontdekt door José Vicente Mengual, bekend als Tío Rull. In de jaren 1960 werd hij toegankelijk gemaakt voor bezoekers en de grot bleef open voor toeristen tot 1970. Later kwam hij in handen van zijn erfgenamen en in 1995 werd de grot verkocht aan de overheid en heropend voor het toerisme, na aanpassing van de faciliteiten. Tegenwoordig is de grot open voor het grote publiek en de bezoeken vinden plaats met een gespecialiseerde gids.
Cueva de las Calaveras
Deze grot, die in de 16e eeuw werd ontdekt, bevindt zich in Benidoleig en ligt 70 meter boven de zeespiegel. De naam is te danken aan de paleontologische overblijfselen van hyena’s, paarden, beren, stieren, nijlpaarden en neushoorns die in het binnenland zijn gevonden en die in het museum van Alcoy zijn gedeponeerd.
Cueva de Adsubia
Deze grot is ook wel bekend als de Cueva de Canalobres (niet te verwarren met de Cuevas de Canelobre), en is gelegen in Adsubia. Deze grot is een perfect voorbeeld van een klein ondergronds hoekje dat waardevolle natuurlijke schatten verbergt die uw bezoek tot een geweldige ervaring zullen maken.
Cuevas de Canelobre
Deze grotten zijn te vinden in Busot en zijn waarschijnlijk de bekendste van de hele lijst. In de grotten bevindt zich een ruimte van meer dan 80.000 m² die toegankelijk is via een 45 meter lange tunnel, waar water en gesteenten indrukwekkende vormen hebben doen ontstaan, zoals stalactieten, stalagmieten en zuilen. Wat ook erg bijzonder is, is dat u hier een van de hoogste gewelven van Spanje met een hoogte van 70 meter vindt. Dankzij hun indrukwekkende akoestiek zijn ze bovendien herhaaldelijk het toneel geweest van allerlei muzikale optredens.
Zoals altijd blijft de noordelijke Costa Blanca u verbazen met al zijn verborgen juweeltjes. In dit artikel hebben we het gehad over de grotten in het berggebied, maar binnenkort zullen we ook de vele zeegrotten onthullen die verborgen liggen onder het beste water van de Middellandse Zee. Kom dus regelmatig terug voor onze volgende blogartikelen!
dec 23, 2022 | Activiteiten en diensten, Club Amigos del Sol, Evenementen, Feesten, Iets speciaals, Otros pueblos
Hoewel Mariah Carey het seizoen elk jaar al op 1 november aankondigt, kunnen we pas in december officieel over lichtjes, noga en kerstliedjes beginnen te praten. De meest magische tijd van het jaar is aangebroken. Profiteer van de warme temperaturen van de noordelijke Costa Blanca om erop uit te gaan en dompel u onder in de unieke kerstsfeer.
Lees vooral verder, want wij vertellen u wat de beste plannen zijn op enkele minuten van uw huis in Cumbre del Sol, waar u kunt genieten van de authentieke kerstsfeer.
Altea: nog specialer tijdens de kerstdagen
Altea is veel meer dan alleen een plek om te genieten van de verlichting of om een beetje kerstinkopen te doen, het is ook de perfecte plek om te genieten van allerlei leuke activiteiten Vermaak u met de psychomotoriek-baan, spelletjes of sportieve activiteiten op het stadhuisplein en het kerstconcert door het SFA-koor in de kerk op zaterdag om 19.15 uur. Bovendien hebben kinderen tijdens de ochtenden van 22, 23 en 24 december een wel heel bijzondere afspraak: De kerstman staat dan namelijk op het stadhuisplein te wachten om kennis te nemen van al hun wensen. Hebben uw kinderen hun brief al geschreven?
De kerstman en The Lion King in Benitachell
Op deze data kunt u op 24 december in Benitachell ook genieten van de kerstoptocht met muzikale begeleiding van de Colla la Llebetjà en de Banda de Música del Poble Nou de Benitatxell. Daarna kunnen de jongere kinderen op de foto met de kerstman in de Carrer del Mercat en natuurlijk ook hun brieven achterlaten bij zijn helpers, de elfen. Daarnaast heeft het stadsbestuur dit jaar gekozen voor een leuk plan voor Disney-liefhebbers: op maandag 2 januari kunt u in de feesttent van het Plaça de Les Pesqueres om 19.30 uur genieten van een musical van The Lion King. Kunt u zich een beter plan voorstellen om samen met het hele gezin van te genieten?
Proef de kerstsfeer in elk hoekje van de noordelijke Costa Blanca
Jávea heeft ook enkele zeer speciale festiviteiten voorbereid voor zijn inwoners en bezoekers. Op 26 december, tweede kerstdag, wordt de Mercado de Artesanía de Autor gehouden op de boulevard van de haven van Xàbia. Dit is het perfecte plan om het kerstweekend af te sluiten. En een van de origineelste van de vele activiteiten die dit jaar op het programma staan: de Club Náutico en zijn roeiboot komen op 30 december vanaf 9.00 uur aan. Om hierbij te zijn moet u zich inschrijven bij de Nadal Jove Esportiu, op 28 en 29 december op het het plein Plaza de la Constitución.
Wat de sport betreft is 22 december de dag die Calpe heeft uitgekozen om de hardloopwedstrijd San Silvestre te organiseren. Vergeet ook niet om u hiervoor te verkleden, want er zijn 3 individuele prijzen en nog eens 3 voor groepen te winnen! En als u nog geen plannen hebt voor oudejaarsavond, noteer dan alvast het volgende in uw agenda: het stadhuis heeft een groot feest voorbereid voor het hele gezin van 17.00 tot 20.00 uur, en als daarna nog verder wilt, geen zorgen, want de nacht is nog jong: om 23.30 uur begint er nog een feest om het jaar in stijl af te sluiten.
Last but not least hebben alle gemeenten hun eigen Drie Koningen-optocht gepland voor de avond van 5 januari, een spektakel van magie en illusie dat de jongste leden van het gezin niet mogen missen. Bezoek de website van uw gemeente voor het tijdstip en de route en vergeet niet onze komende blogberichten te volgen om te weten te komen wat er in de omgeving van het Residential Resort Cumbre del Sol zoal te gebeuren staat.
jun 22, 2022 | Activiteiten en diensten, Otros pueblos
Altea, Jávea, Dénia… Dit zijn waarschijnlijk de eerste drie namen die in ons opkomen als we het over de noordelijke Costa Blanca hebben. Het zijn gemeenten van onmetelijke schoonheid, zowel wat hun stedelijke centra als hun stranden en natuurgebieden betreft. Maar er is altijd nog wel iets nieuws te ontdekken aan de Costa Blanca. Op enkele kilometers van Cumbre del Sol, tussen Calpe en Moraira, in de regio Marina Alta, vinden we een paradijs met afgelegen baaitjes, kliffen, gezellige strandbarretjes en veel geschiedenis. Weet u nog steeds niet waar we het over hebben?
Benissa lijkt onterecht een van de “vergeten” plaatsen aan de noordelijke Costa Blanca te zijn. Veel steden in de omgeving, zoals de hierboven genoemde, zijn zowel nationaal als internationaal veel populairder. Wilt u weten wat u te wachten staat in deze stad die bijna een soort openluchtmuseum vormt? Lees dan vooral verder, want we kunnen u nu al verklappen dat het meer is dan u had verwacht.
Wandel door het oude centrum
Het centrum van Benissa is zonder enige twijfel een van de best bewaarde binnensteden aan de Costa Blanca. Begin uw wandeling op het Plaza del Portal en wandel langs de Placeta de l’Esglesia Vella en het meest originele hoofdkwartier van de Universiteit van Alicante in de huizen van de Andrés en Pere Bigot. U kunt uw tocht voortzetten door de straten Puríssima en Desamparados (waar vroeger de adellijke families van Benissa woonden), twee van de meest emblematische straten van de stad. Breng ook zeker een bezoek aan het Casa Museo Abargues en, heel dichtbij, aan het Monumento al Riberer, een eerbetoon aan de boeren uit Benissa die in de rijstvelden van de Valenciaanse Ribera gingen werken. Om uw bezoek aan de oude stad af te sluiten, bewaart u het beste voor het laatst: de kerk Puríssima Xiqueta, in de volksmond bekend als de kathedraal van de jachthaven.
Een wandeling langs de kust… of een duik in de zee
De oude binnenstad is ongelooflijk, maar Benissa heeft ook een strand. U vindt hier een kustlijn van 4 kilometer met stranden en baaitjes langs de hele gemeente. De Paseo Ecológico de Benissa (de naam van deze route langs de kust) verbindt het ene strand met het andere via een mooi pad, waaronder enkele bekende stranden zoals Cala Les Bassetes en Cala de la Fustera. Sinds 2006 wordt het gebied ook gerestaureerd met het oog op de bescherming en het behoud van de kliffen en het herstel van de inheemse ecosystemen.
Toch zijn er momenten dat we onze slippers achter ons willen laten en gewoon willen ontspannen in het water van de Middellandse Zee. Naast het bovenstaande is er nog veel meer om uit te kiezen als het om stranden gaat: Cala Pinets (ongelofelijke zonsondergangen), Cala La Llobella, Cala Baladrar (de beste uitzichten op de Peñón de Ifach).
Sierra de Bernia
De gemeente Benissa bestrijkt een vrij groot gebied, zodat we in hetzelfde gebied zowel van de zee als van de bergen kunnen genieten. De Sierra de Bernia is een perfecte plek om van de natuur te genieten en de plaatselijke flora en fauna te ontdekken tijdens een wandeling langs een van de vele routes. Wij bevelen de routes van La Solana, Molí del Quisi en de Riberers-route aan.
Gastronomie
Hoe kon het ook anders? Wij bevinden ons nu eenmaal aan de Costa Blanca, en gastronomie is hier nu eenmaal een van de sterkste punten. Juist door de combinatie van zee en bergen is een van de typische gerechten van Benissa de puchero de pulpo: een stoofpotje met inktvis, peulvruchten, aardappelen, groenten en rijst. Maar er is nog veel meer gastronomisch te ontdekken aan de Costa Blanca, hier leest u bijvoorbeeld een artikel over de gastronomie in de stad Dénia, maar dat kan toegepast worden op de hele kustlijn.
U hebt inmiddels kunnen zien wat er zoal te beleven is in Benissa. Breng dus ook zeker een bezoek aan deze parel aan de Costa Blanca, wat een echte vondst zal zijn. Waar wacht u nog op? Bovendien is een van de voordelen van deze plek ook de goede ligging in de provincie Alicante. Benissa ligt op slechts enkele kilometers van Altea en Calpe, plaatsen van waaruit u verder van de zee kunt genieten.
Mis onze volgende artikelen op ons blog ook niet mis voor meer informatie over activiteiten, plaatsen en eigenaardigheden in de buurt van het Residential Resort Cumbre del Sol.
jun 8, 2022 | Activiteiten en diensten, Iets speciaals, Otros pueblos
De Costa Blanca is een van de populairste toeristische bestemmingen. Een museum vol geschiedenis, cultuur en feestelijkheden. Niet alleen zijn de paradijselijke stranden een bezienswaardigheid, maar ook de schoonheid en het culturele erfgoed van de dorpen nodigen u uit om erin te verdwalen.
Romaanse kerken, Moorse wijken en kastelen uit vervlogen tijden. Festivals, monumenten en tradities die u mee terug in de tijd nemen en u laten genieten van het culturele erfgoed van de dorpen uit deze streek. Ontdek magische plaatsen op een steenworp afstand van de Middellandse Zee!
Feestelijkheden aan de Costa Blanca
Het feestgedruis overvalt de straten van de gemeenten van de Costa Blanca het hele jaar door. Veel mensen kijken er dan ook enorm naar uit om aan deze vieringen deel te nemen. U hebt vast wel eens gehoord van de noche de San Juan (Sint-Jansnacht) of de feesten van de Moros y Cristianos. Maar allereerst: kent u ook de oorsprong van deze feesten?
Moros y Cristianos
Altea, Denia, Calpe, Villajoyosa en Alcoy staan bekend om feestelijkheden, ook wel las fiestas de Moros y Cristianos genoemd. Deze feesten worden gehouden ter ere van de beschermheiligen van deze gemeenten aan de Costa Blanca.
Onder de oudste bewoners van het gebied heerst het religieuze geloof dat de christenen dankzij de beschermheiligen de strijd tegen de moslims hebben kunnen winnen. Een historisch feest dat 3 tot 5 dagen duurt en in verschillende steden en op verschillende tijdstippen van het jaar wordt gehouden. De belangrijkste en meest representatieve gebeurtenis van dit feest is el Desembarco (de Ontscheping): de aankomst van de Moorse troepen aan de kust en hun gevecht op het strand met de christelijke troepen voor de herovering van het grondgebied, een spektakel in elke zin van het woord!
Fiestas de Altea
Altea is synoniem met feest. Vrijwel elke maand is er wel een feest in deze gemeente, maar de zomer is het echte topseizoen als u hiervan houdt.
De Semana Santa en Corpus Christi zijn de meest religieuze evenementen van het jaar, en in de maand februari vullen de straten zich met kleur en maakt de stad plaats voor het beroemde carnaval. Ondertussen wordt het Castell de l’Olla gehouden op de zaterdag die het dichtst bij het feest van San Lorenzo de Altea ligt. Dit is het grootste pyrotechnische evenement op zee in Spanje. Anderzijds zijn de fiestas de Moros y Cristianos in deze stad ook zeer bekend.
Vreugdevuren van San Juan
De komst van de zomer brengt heel wat internationale belangstelling naar dit kustgebied. De vreugdevuren van San Juan beginnen op 19 juni en “Mascletás”, El Pregón, optochten, parades, buskruit en klokken zijn de hoofdrolspelers van deze dagen, tot aan de beroemde nacht van de “Cremà” (24 juni).
Vuurwerk
We mogen ook de finale van de vreugdevuren (hogueras) niet vergeten. Dit is een ceremonie die elk jaar wordt gehouden op de dagen erna, van 25 tot 29 juni. Het strand van Postiguet verwelkomt dan iedereen voor een vuurwerkwedstrijd. Een feest van vuurwerk van grote schoonheid aan de Costa Blanca.
Meer dan alleen geschiedenis aan de Costa Blanca
Een andere onbetwistbare attractie van de Costa Blanca zijn de oude wijken in de verschillende steden. Hier vindt u allerlei buurten die legenden en prachtige monumenten verbergen.
De kerk van Altea
Deze kerk ligt in de oude wijk van Altea en dateert uit 1607, toen met de bouw ervan werd begonnen. Als u over het plein en in de omgeving ervan slentert, nodigt dit u uit om te dromen en u echt midden in de 16e eeuw te wanen. Deze tempel is een stille getuige geweest van het verstrijken der eeuwen in de stad en is een historisch en cultureel symbool geworden dat kenmerkend is geworden voor Altea.
Busto de Cervantes
In Dénia is de bekendste wijk de Explanada de Cervantes, waar zich een borstbeeld bevindt van de prestigieuze schrijver van “Don Quichot”. Volgens de legende zou Cervantes in 1580, toen hij uit gevangenschap werd bevrijd, naar de haven van Dénia zijn gegaan en de plaats hebben gekust waar nu dit monument staat.
Ruta de los Castillos (Route van de kastelen)
Aan de Costa Blanca vindt u maar liefst ruim 100 kastelen. Forten waar de oude Visigotische koningen en de meest prestigieuze vorsten van het gebied woonden. De Ruta de los Castillos nodigt u uit om hier meer over te leren en zo van een magische en culturele ervaring te genieten. Dit is een route die een groot aantal forten aandoet, verspreid over steden die van de bergen naar de zee gaan.
Legenden, cultuur en festiviteiten bevestigen dat de Costa Blanca een regio vol mysterie en vermaak is. Al deze geschiedenis vlak naast de Middellandse Zee… Zou u hier graag willen wonen?
mei 23, 2022 | Evenementen, Otros pueblos
Bevordering van het gevoel van identiteit, de bescherming en het behoud van cultureel of natuurlijk erfgoed dat van bijzondere waarde voor de mensheid wordt geacht. Dit is al lange tijd een van de hoofdtaken van de UNESCO (Organisatie der Verenigde Naties voor Onderwijs, Wetenschap en Cultuur). De titel van Werelderfgoed is de onderscheiding die door UNESCO aan bepaalde plaatsen wordt toegekend. Aan de Costa Blanca en in de omgeving ervan hebben we het geluk dat er meer van dit soort plekken te vinden zijn.
Een korte uitweiding is op zijn plaats voordat we het over deze wonderen gaan hebben. Eerst en vooral moet een onderscheid worden gemaakt tussen de twee belangrijkste soorten erfgoed die er bestaan. Met “cultureel erfgoed” wordt gedoeld op monumenten, groepen gebouwen en plaatsen met een historische, esthetische of archeologische waarde. Deze categorie omvat ook die van wetenschappelijke, etnologische of antropologische waarde. Onder “natuurlijk erfgoed” worden uitzonderlijke fysische, biologische en geologische formaties verstaan. Evenals habitatten van bedreigde dier- en plantensoorten, en gebieden van wetenschappelijke, behouds- of esthetische waarde. Anderzijds is er ook nog het “immaterieel cultureel erfgoed“, dat levende praktijken en uitdrukkingen omvat die van onze voorouders zijn geërfd. Die worden vervolgens weer doorgegeven aan de nakomelingen, zoals orale tradities, podiumkunsten, sociale praktijken, rituelen, feestelijke gebeurtenissen…
Langs de hele Costa Blanca, en ook in de buurt hebben we vertegenwoordigers van alle drie deze soorten erfgoed. Noteer ze meteen en plan een uitstapje om ze allemaal te bezoeken!
El palmeral (Elche)
Meer dan 200.000 palmbomen torenen boven het stadscentrum van Elche uit. Sinds het jaar 2000 staat deze plaats aan de Costa Blanca op de Werelderfgoedlijst.
Het mediterrane dieet
Dit dieet werd in 2013 uitgeroepen tot immaterieel cultureel erfgoed. De redenen hiervoor zijn de rijkdom, variëteit en gezondheidsvoordelen van de gastronomie. De mediterrane gastronomie in al haar vormen kan worden genoten aan de Costa Blanca, en langs de hele kust van de Valenciaanse Gemeenschap! Van de markten waar geweldige producten worden verkocht tot de beste restaurants die erin geslaagd zijn de traditie en de essentie van het mediterrane dieet in hun kenmerkende gerechten te behouden. Deze etablissementen worden gekenmerkt door een verkenning van de keuken, met respect voor de onderscheidende kenmerken van dit dieet, dat wereldwijd erkend wordt om zijn verscheidenheid aan smaken en texturen én om zijn gezondheidsvoordelen.
Rotstekeningen
Rotskunst is een unieke culturele manifestatie. Het is ook representatief voor de prehistorische samenleving die bewoond werd in wat nu de Costa Blanca is. Maar ook vlak in de buurt. Er zijn tal van voorbeelden van deze tekeningen in het hele gebied, maar als we er een paar in het bijzonder moesten aanbevelen, zouden we kiezen voor de volgende kiezen: een goede optie zijn die in de stad Moixent (Abrigo de la Penya en Abrigo de Gontrán). Ook die van het Macizo del Caroig (Cueva de la Araña en de schuilplaatsen van Barranco Moreno).
El Misterio de Elche (Het mysterie van Elche)
Het Mysterie van Elche, dat in 2001 werd uitgeroepen tot Mondeling en Immaterieel Erfgoed van de Mensheid, is een culturele schat van Elche. La Festa is een andere naam waaronder dit werk van middeleeuwse oorsprong ook bekend is. Het wordt elk jaar in augustus opgevoerd in de Basiliek van Santa María de Elche. Deze activiteit viert het feest van de Maagd Maria Tenhemelopneming.
Sterk cultureel erfgoed
Het culturele erfgoed van de Costa Blanca verenigt allerlei activiteiten en plaatsen die doordrongen zijn van geschiedenis en traditie. Moren en christenen in Dénia, Alcoy of Calpe, feesten in Altea en Alicante, Moorse wijken met Arabische architectuur of de kastelen in Guadalest en Jávea zijn enkele van de bekendste manifestaties daarvan in dit gebied. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos en wij moedigen u dan ook aan dit allemaal te gaan ontdekken.
Van rotskastelen aan de voet van de Middellandse Zee, die smalle geplaveide straatjes waar de geur van de zee zich vermengt met de verfrissende geur van jasmijn, drukke optochten van mensen, de magische Noche de San Juan… Geweldige rijke traditie en erfgoed.
Naast het werelderfgoed dat we in dit artikel hebben besproken, heeft de Costa Blanca enkele van de mooiste historische centra van Spanje. Duidelijke voorbeelden zijn de wijk Santa Cruz in Alicante en die van Jávea, Dénia, Benissa en Teulada. En al deze plekken hebben één ding met elkaar gemeen: het licht en de zon van het Middellandse Zeegebied.
Loop de artikelen van ons blog niet mis, want daarin vertellen we u nog tal van andere plannen aan de hele Costa Blanca.
