Het leven in Residential Resort Cumbre del Sol biedt u de mogelijkheid om volop van alle voordelen van de Middellandse Zee te genieten: warme temperaturen gedurende bijna het hele jaar, prachtige stranden en bergachtige gebieden om tot rust te komen, en pittoreske dorpjes die u versteld zullen doen staan dankzij hun gastronomie. En dit keer willen we het nou net over die gastronomie hebben, want er is opnieuw een restaurant in Marina Alta bekroond met de belangrijkste gastronomische onderscheiding: de Michelinster.

Dit keer is de ster afgereisd naar Jávea, naar het restaurant Tula, een restaurant van nauwelijks 70 m2 groot, dat zijn klanten verleidt door traditionele gerechten opnieuw te interpreteren met de beste plaatselijke producten. De gerechten worden tot in het laatste detail geperfectioneerd door Borja Susilla en Clara Puig, die hun ervaring in de beste keukens van Spanje hiervoor gebruiken, waardoor ze ondanks het feit dat ze pas drie jaar bestaan de smaken van de regio in elke hap representeren. Profiteer van de nabijheid van dit restaurant en reserveer een tafel aan het strand van Arenal, op slechts 15 minuten van uw huis. Om te reserveren kun u naar hun website gaan of telefonisch contact opnemen via 966 471 475. Een goede tip? Probeer vooral hun rijst met gekarameliseerde melk!

Als u na een bezoek aan het restaurant Tula nog meer sterrenrestaurants wilt aandoen, dan zult u blij zijn om te horen dat het Residential Resort Cumbre del Sol hier het perfecte uitgangspunt voor vormt. We maken van de gelegenheid gebruik om een aantal van de beste restaurants te bespreken die zich op slechts een paar minuten met de auto van uw huis bevinden.

 

In Jávea, op slechts 15 minuten:

El Rodat: Gevestigd in het Hotel El Rodat in Jávea vindt u dit restaurant dat met een Michelinster is bekroond. De chef-kok, Nazario Cano, is constant op zoek naar nieuwe formules om de traditionele keuken een nieuwe draai te geven. Bovendien kunnen wijnliefhebbers hier ook heel goed terecht, aangezien het over een geweldige wijnkelder beschikt.

BonAmb: Ook dit restaurant is in Jávea gevestigd, en het talent van Alberto Ferruz is erkend met maar liefst twee Michelinsterren. Het bevindt zich op een bevoorrechte locatie, naast het Parque Natural del Montgó, en hier worden smaken en elegantie vertaald naar heerlijke gerechten.

 

In Calpe, op ongeveer een halfuur:

Audrey’s: Rafa Soler is een ware ambassadeur van de mediterrane gastronomie en werkt hier met de beste en meest speciale producten om uw smaakpapillen te verrassen. Hij probeert de Valenciaanse keuken te innoveren zonder daarbij de gastronomische traditie van de regio uit het oog te verliezen. Gaat u dit mislopen?

Beat: José Manuel Miguel staat bij Beat voor gastronomische excellentie, en selecteert hiervoor de beste producten terwijl rekening wordt gehouden met de seizoenen. De ligging in het Hotel TheCookbook is ongeëvenaard en een echte traktatie voor uw zintuigen, en is ook perfect om een dagje in de spa met uw partner door te brengen of om aan een kookles deel te nemen.

Orobianco: Het uitzicht op de Middellandse Zee en de Peñón de Ifach vanaf het panoramische terras is ongelofelijk, en dit is bovendien het enige Italiaanse restaurant in Spanje met een Michelinster. Een bezoek aan dit restaurant is zonder enige twijfel verplicht voor liefhebbers van goed eten.

 

In Ondara (op 30 minuten):

Casa Pepa: In dit prachtige landhuis van 140 m2 in het natuurgebied Pamis vindt u dit geweldige restaurant dat wordt omgeven door sinaasappelbomen, groenten en olijfbomen. Deze oase van rust wordt gerund door Sole en Tona Ballester, die op het talent van hun moeder voortborduren, die het restaurant oprichtte.

 

En in Dénia (op 35 minuten):

Quique Dacosta: Deze chef, wiens naam het restaurant ook draagt, is een icoon in de gastronomie van Alicante, wat ook blijkt uit de 3 Michelinsterren en zijn 26 ervaring in de keuken, waarin hij zijn eigen creativiteit en de typische kenmerken van de omgeving combineert. Zijn gerechten vormen een echte culinaire ervaring die u niet mag missen.

 

Zoals u heeft kunnen zien, zijn er meer dan genoeg gastronomische opties in de omgeving van Cumbre del Sol, en kunt u uw smaakpapillen hier naar hartenlust verwennen. Heeft u al een van deze restaurants bezocht?

Volg ons op onze sociale netwerken om op de hoogte te blijven van alle activiteiten en evenementen die in de buurt van ons Residential Resort Cumbre del Sol plaatsvinden, en ontdek alles wat er in de omgeving te doen is. We wachten op u!

 

 

This post is also available in: Español English Français