Tastavins Benitachell
El Poble Nou de Benitatxell volverá a ser sede del Curso Superior de Conocimiento Vitivinícola Tastavins 2015-16.
Tras el éxito de la edición anterior, la Concejalía de Promoción Económica renueva su apuesta para que el municipio acoja la XVIª edición de este curso de estudios superiores sobre la cultura vitivinícola. De esta manera, esta oferta formativa se integra dentro de las acciones del proyecto BioMoscatell del municipio y dará a conocer el moscatel y la tradición vitivinícola del El Poble Nou de Benitatxell. Así, durante las 78 horas lectivas expertos del sector de la Universidad Miguel Hernández, la Universitat de València, y de otras entidades internacionales como Francia, Italia o Portugal ofrecerán clases magistrales desde el Poble Nou de Benitatxell.
El curso, ofrecido por el Aula Vinícola, se realizará del 25 de noviembre de 2015 hasta el 26 de octubre del 2016. Las horas lectivas serán 78 además de 34 horas prácticas en bodegas, viñas y laboratorios. Entre los contenidos del curso destacan el material audiovisual, un manual con 14 unidades temáticas, además de la cata de 110 vinos de diversos países.
El profesor y director del curso, Juan Martín, ha asegurado que la edición del Tastavins en El Poble Nou de Benitatxell es una de las más consolidadas, integradas y comprometidas con el territorio vitícola de la historia de este master. “Los interesados en esta temática podrán sacar mucho provecho en esta edición ya que contaremos con la presencia de grandes personalidades de todo el mundo, como novedad cabe destacar la ponencia sobre la “Historia del vino” que impartirá el magnífico profesor John Maher, licenciado en historia por la London University y editor” avanzó Juan Martín. Por supuesto, habrá sesiones dedicadas a las prácticas de viticultura en El Poble Nou de Benitatxell donde se hablará de las particularidades de la uva de moscatel y otras variedades autóctonas locales a las sesiones.
Los interesados deberán inscribirse en el Aula Vinícola, aulavinicola@hotmail.com
o llamar al 963748250 – 696351407. Los vecinos de El Poble Nou de Benitatxell podrán beneficiarse de un descuento del 5 % del total del curso, así como los vecinos de la Marina Alta. También podrán informarse en los mismos datos de contacto y en la Agencia de Promoción Económica municipal: 966493387 o adl@elpoblenoudebenitatxell.org. Para más información se puede consultar el blog: https://abstractavinicola.wordpress.com/