Paseo gastronómico en Jávea
Ruta gastronómica en Jávea en inglés: Xàbia a cultural culinay history, el miércoles 15 de Julio, recorrido por la historia gastronómica del municipio con degustación incluida.
Una ruta en la que descubrir una gran variedad de producto autóctonos pescado, mariscos y moluscos, legumbres, arroces cocinados de diversas formas, cereales, especies como el azafrán y la ñora, frutos secos como los higos, tomates, pasas, salazones como el boquerón, atún, bonito, anchoas y la sabrosa “Borreta de melva” y Pulpo seco. Tapas y entrantes como las cocas, guisos como el Putxero, el Pulpo.
Y una gran selección de postres elaborados con los productos típicos de estas tierras como son la almendra, naranja, pasas, higos. Ejemplos de postres son la típica Tortà de Almendra, los Pastissets, la Coca María, la Sopà, la Casca y la Pelota dulce.
La ruta tiene un precio de 9€ para adultos y 6€ para niños, la ruta comienza a las 19:00 horas y para participar hay que inscribirse en la Tourist Info Xàbia Centre.