Menú en Al Punt, Moraira

Menú en Al Punt, Moraira

  El Hotel Swiss Moraira, miembro del Club Amigos del Sol, nos presenta los menús que ha preparado para estas fiestas  2013-2014, con varios menús para Noche buena, Navidad y Nochevieja.

Noche Buena

Entrantes: Ensalada de langostinos con tabulé de frutos secos y vinagreta de maracuyá.- Crema de Boletus con polvo de jamón ibérico.

Platos Principales: Carrilleras de cerdo con salda al vino tinto y gratín de patata ó Bacalao con ciruelas y huevo escalfado.

Postre: Sorpresa navideña

Precio 45€p.p. Iva Incluido. Bebidas no Incluidas.

Navidad

Entrantes: ensalada de vieiras con frutos secos y vinagreta de naranja.

Entreplato: Lomo de lubina salteada, espinacas, pasas y piñones.

Plato Principal: corazón de solomillo de ternera nacional a la parrilla y melocotón caramelizado.

Postre: carpaccio de piña y sorbete de frambuesa.

Precio 50€ p.p. Iva incluido, bebidas no incluidas.

Nochevieja

Entrante: micuit de foie gras con gelée de mistela de Teulada.

Entre plato: crema de boletus con polvo de jamón ibérico.

Platos principales: Lubina acompañada de ragout de verduritas de invierno – Solomillo de ternera con cebollitas glaseadas y patatas.

Postre: Sorpresa navideña.

Bodega: Vino Blanco Enate 234 Chadornay D.O.Somontano, vino tinto Luis Alegre Tempranillo D.O. Rioja y cava Blanc de Blancs Codorniz.

Amenización musical, uvas de la suerte y cotillón.

Precio 105€ p.p. iva incluido.