Menú en Al Punt, Moraira
El Hotel Swiss Moraira, miembro del Club Amigos del Sol, nos presenta los menús que ha preparado para estas fiestas 2013-2014, con varios menús para Noche buena, Navidad y Nochevieja.
Noche Buena
Entrantes: Ensalada de langostinos con tabulé de frutos secos y vinagreta de maracuyá.- Crema de Boletus con polvo de jamón ibérico.
Platos Principales: Carrilleras de cerdo con salda al vino tinto y gratín de patata ó Bacalao con ciruelas y huevo escalfado.
Postre: Sorpresa navideña
Precio 45€p.p. Iva Incluido. Bebidas no Incluidas.
Navidad
Entrantes: ensalada de vieiras con frutos secos y vinagreta de naranja.
Entreplato: Lomo de lubina salteada, espinacas, pasas y piñones.
Plato Principal: corazón de solomillo de ternera nacional a la parrilla y melocotón caramelizado.
Postre: carpaccio de piña y sorbete de frambuesa.
Precio 50€ p.p. Iva incluido, bebidas no incluidas.
Nochevieja
Entrante: micuit de foie gras con gelée de mistela de Teulada.
Entre plato: crema de boletus con polvo de jamón ibérico.
Platos principales: Lubina acompañada de ragout de verduritas de invierno – Solomillo de ternera con cebollitas glaseadas y patatas.
Postre: Sorpresa navideña.
Bodega: Vino Blanco Enate 234 Chadornay D.O.Somontano, vino tinto Luis Alegre Tempranillo D.O. Rioja y cava Blanc de Blancs Codorniz.
Amenización musical, uvas de la suerte y cotillón.
Precio 105€ p.p. iva incluido.