Semana Gastronómica Moraira, Joaquin Koeper
Del 21 al 26 Septiembre todos los ciudadanos y turistas que visiten Moraira y los municipios de alrededor vamos a poder disfrutar de Semana Gastronómica en Moraira con el cocinero Joaquin Koerper “Moraira goes Lisboa”, un evento organizado en y por el gerente del restaurante Le Dauphin en El Portet de Moraira.
Joaquin Koerper es un reconocido cocinero internacional con una gran vinculación al municipio de Moraira ya que parte su trayectoria está vinculada al restaurante “Girasol” en Moraira, cuya cocina regentó durante varios años. En la actualidad Joaquin Koerper dirige su propio restaurante en Lisboa “ Eleven” obteniendo este año una estrella Michelin, conviertiéndose en el primer restaurante en Portugal distinguido con este importante galardón gastronómico.
Para la Semana Gastronómica en Moraira, Joaquin Koerper ha preparado dos menús especiales, uno de mercado y otro de degustación, acompañados de una maridaje con vinos exclusivos europeos y como no de esta zona; menús en los que podremos recordar platos estrellas del cocinero en su trayectoria en el Girasol y toques de la cocina portuguesa. Menús eleborados en el restaurante Le Dauphin, los interesados pueden obtener más información llamando al 0034 96 649 04 32.