Nieuwjaarsvoornemens in Cumbre del Sol (IV): gezonde restaurants in de buurt

Nieuwjaarsvoornemens in Cumbre del Sol (IV): gezonde restaurants in de buurt

Dit is een ander punt dat niet mag ontbreken op een lijst van goede voornemens: gezonder eten. En daar vloeien ook weer andere goede voornemens uit voort, zoals meer en beter koken, afzien van zoetigheid, meer groenten en fruit eten, enzovoort. Bij VAPF zijn we helemaal voor gezond eten, maar we zeggen ook geen nee tegen af en toe een traktatie!

We weten echter ook dat een van de moeilijkste dingen bij het uit eten gaan het vinden van een restaurant met gezond, lekker en gevarieerd eten is. Maar er is nu geen reden meer om gezonder eten niet in uw goede voornemens voor 2022 op te nemen. Wij hebben namelijk een korte gids opgesteld met gezonde restaurants in de buurt van het Residential Resort Cumbre del Sol. Tijd om er pen en papier bij te pakken en een tafel te reserveren!

 

Residential Resort Cumbre del Sol

U hoeft deze plek niet eens te verlaten om van een heerlijke én gezonde maaltijd te kunnen genieten. Het restaurant van  Pure Wellness heeft de beste menu’s om de excessen van deze kerst weer teniet te doen. Als u het nog niet kent: u kunt het vinden in het Centro Comercial Adelfas.

Moraira

Moraira ligt op slechts een kwartiertje afstand van het Residential Resort Cumbre del Sol, en u vindt hier een ruim aanbod aan restaurants en bars. Het is aan de Paseo del Senillar aan het strand van Moraira waar u het juweeltje vindt waarover wij u graag meer willen vertellen.

Sand Restaurant  is een referentiepunt voor de mediterrane keuken in Moraira. Rijstgerechten, paella’s, gemengde gerechten… gezond eten betekent niet alleen groente en fruit eten. Verse, goed verwerkte producten zorgen ervoor dat een gerecht in een gezonde lekkernij verandert. Een van hun topgerechten is de verse langoustine, gemarineerd in olijfolie van eerste persing met verse bieslook en blauwe maanzaadjes, die ons het water in de mond doet lopen!

Jávea

Jávea is nog zo’n gastronomisch paradijs aan de Costa Blanca. Daarom mochten in deze selectie van gezonde restaurants in de buurt van Cumbre del Sol de volgende opties niet ontbreken.

Restaurante Masena combineert traditie en moderniteit, en creëert zo unieke, gezonde gerechten met een mediterrane smaak. Eens te meer gaat het hier om een keuken die voorrang geeft aan het product en het ook echt respecteert om zo een gezonde en smakelijke optie op het bord van zijn gasten te kunnen presenteren.

Vlakbij Masena Restaurant ligt Chola Gastro, dat een draai geeft aan de eerdere voorstellen, maar de gezonde lijn handhaaft. In dit geval is het een exotische fusion keuken. Sushi, gyozas, ceviche… een culinaire reis naar het Aziatische continent die uw vijf zintuigen zal prikkelen.

Dénia

Meer dan 300 restaurants, waarvan er vijf in de Michelin-gids staan: Dénia mocht natuurlijk niet ontbreken in deze gastronomische gids van gezonde voeding. In deze selectie stellen wij u graag een restaurant voor dat niet alleen een plaats heeft in de Michelin-gids, maar dat in de Travelers’ Choice 2021 van Tripadvisor als vijfde beste luxerestaurant van Spanje werd onderscheiden.

We hebben het over Anticcook. Het restaurant, waarvan Bruno Ruiz de septer zwaait, streeft ernaar traditie, techniek en innovatie te verenigen door middel van de beste producten en verschillende culturen. Spreekt dit idee u aan? Ons wel! Het restaurant is echter wegens vakantie gesloten tot 3 maart. Maar het goede nieuws is dat u meteen na het lezen van dit bericht kunt reserveren en die speciale datum in uw agenda kunt noteren.

Zoals u hebt gezien, is gezond eten buitenshuis helemaal niet moeilijk. De Costa Blanca, haar producten en haar keuken maken het mogelijk voor ons om allerlei heerlijke, lokale en vooral gezonde gerechten hier te bespreken.

Nieuwjaarsvoornemens in Cumbre del Sol (II): meer lezen van plaatselijke schrijvers

Nieuwjaarsvoornemens in Cumbre del Sol (II): meer lezen van plaatselijke schrijvers

2021 was een hectisch en anders jaar. We waren in staat om weer tal van activiteiten van ons leven op te pakken die eerder natuurlijks enkele maanden stil hadden gelegen. We hebben vriendschappen, banen en hobby’s weer hervat, en in zekere zin zijn we teruggekeerd naar het leven dat we vroeger hadden.  En dat was ook nodig. Maar eenmaal terug in dit levensritme missen we ook die slow life-stijl die we een tijdje hebben moeten ervaren.

Misschien is 2022 een goed moment om terug te keren naar deze ontspannen en rustigere levensstijl, die soms zo nodig is om weer even helemaal tot uzelf te komen. Residential Resort Cumbre del Sol is ideaal als het om die filosofie gaat. De drukte van de werkende wereld vindt u buiten het resort, terwijl binnen het slowlife de klokt slaat.

Een van de pijlers van deze levensstijl is lezen. Het verenigt alle kenmerken van slowlife: tijd voor uzelf, rust, stilte, concentratie… Zou u van lezen een van uw goede voornemens voor 2022 maken? Wij twijfelen niet!

Cumbre del Sol: een paradijs voor lezers

Filmscènes waarin de hoofdpersoon op een ligstoel op haar terras een goed boek ligt te lezen, ziet u vaak voorbijkomen. Hoe vaak heeft u dit zich zo voorgesteld? Bij VAPF hebben we dit ideaal altijd al willen verwezenlijken, en we kunnen wel stellen dat we ons doel bereikt hebben!

Want het Residential Resort Cumbre del Sol is een paradijs dat best vergelijkbaar is met dat van de meest exclusieve films. Stelt u zich voor dat u op uw terras, met de ideale temperatuur en de Middellandse Zee op de achtergrond, verzonken bent in de bladzijden van een boek. Dat is nog eens slowlife!

Lectuur en lokale schrijvers

Weet u niet waar u moet beginnen? Meer leren over de plaatselijke cultuur is natuurlijk altijd een goed idee. Daarom stellen wij u enkele boeken en auteurs voor die u zeker zullen bevallen.

Miguel Hernández is een van de belangrijkste Spaanse auteurs en toneelschrijvers van de 20e eeuw. Hernández werd geboren in Orihuela en heeft bij het schrijven altijd aan zijn afkomst gedacht. Het hoofdthema van zijn gedichten was het landschap en de bevolking van de Middellandse-Zeekust, waarbij de zee zelf, de rivier de Segura en de steden Valencia, Alicante en Murcia eruit sprongen. Als u voor een van zijn werken kiest, wordt u volledig ondergedompeld in een context die u meer zal leren over uw omgeving van het Residential Resort Cumbre del Sol.

Een wat actuelere keuze is Mónica Carrillo. De presentatrice, geboren in Elche, heeft al vier romans uitgegeven. Verhalen waarmee u vanuit uw favoriete hoekje van uw huis in het Residential Resort Cumbre del Sol naar andere werelden kunt afreizen.

Tenslotte willen wij ook een auteur van kinder- en jeugdliteratuur aanbevelen. Elia Barceló is afkomstig uit Elda en heeft talrijke onderscheidingen ontvangen die haar tot een van de besten in haar vakgebied maken. Lezen is immers ook heerlijk voor de jongste leden van het gezin! Deze gewoonte van jongs af aan aanleren zal tevens positief zijn voor hun ontwikkeling.

Hebt u al een lijst met boeken samengesteld? Alleen met deze drie schrijvers beschikt u al over voldoende leesvoer voor een hele tijd. Spendeer uw tijd aan lezen en geniet zo van het leven!

Nieuwjaarsvoornemens in Cumbre del Sol (I): recycling als manier van leven

Nieuwjaarsvoornemens in Cumbre del Sol (I): recycling als manier van leven

2022 is aangebroken, en daarmee zijn duizenden mensen begonnen met het schrijven of in gang zetten van hun lijst met goede voornemens voor het nieuwe jaar. Bent u er daar één van?

Bij VAPF hebben we altijd nieuwe voornemens, hoewel we eerlijk gezegd geen nieuw jaar nodig hebben om nieuwe projecten op te starten die onze buren en klanten ten goede komen. Een van onze uitdagingen sinds vele jaren is milieuvriendelijker te worden. Als we de balans opmaken, kunnen we concluderen dat we vooruitgang hebben geboekt, maar dat er nog een lange weg te gaan is.

We willen dat onze buren zich ook bij dit initiatief aansluiten en tevens beschikken over alle hulpmiddelen om dit vanuit het comfort van Residential Resort Cumbre del Sol te doen. Staat recycling op uw lijstje met goede voornemens voor 2022? Wilt u duurzamer worden? Lees dan verder!

Het belang van recyclen

U hebt vast wel eens horen zeggen dat kleine acties zoals het sorteren van afval in verschillende vuilnisbakken de wereld niet zullen veranderen, maar dat is niet waar! Zo iets kleins kan juist een grote impact hebben als we het maar met velen doen.

De populairste huishoudelijke recycling-actie is het scheiden van afval in glas, plastic, organische en kartonnen verpakkingen. Er zijn echter andere dingen die u ook in uw dagelijks leven kunt toepassen.

Het is bijvoorbeeld heel eenvoudig om te kiezen voor verpakkingen van glas of karton in plaats van plastic, want plastic verpakkingen zijn het meest vervuilend.

Bovendien moeten we, wanneer we een natuurgebied bezoeken, altijd al het afval dat we produceren netjes opruimen, want dat heeft een grote impact op het milieu. Niet alleen het prachtige landschap wordt aangetast, maar ook de mariene flora en fauna ondervinden grote schade van achtergelaten afval. Aan de Costa Blanca kunnen wij deze situatie voorkomen en de prachtige stranden en baaien waar we zo graag van genieten te behouden.

Recyclen in Cumbre del Sol

In Residential Resort Cumbre del Sol willen we dat onze buren de kans krijgen om mee te helpen aan de verandering. Daarom heeft Poble Nou de Benitatxell in 2018 een nieuwe groen punt in het dorp ingehuldigd. Om precies te zijn, in de wijk Lirios van het Residential Resort Cumbre del Sol.

Deze groene punten bevorderen het en bieden de inwoners van Cumbre del Sol een gemakkelijke optie om hun afval te recyclen. Onder de containers op dit groene punt is er één voor lichte plastic verpakkingen en blikken, een andere voor papier en karton en nog een voor glas. Daarnaast vindt u er een voor organisch afval en, gezien de vraag ernaar in een gebied als Residential Resort Cumbre del Sol, hebben ze er ook één voor snoeiafval van tuinen neergezet.

We staan erop: als we allemaal ons steentje bijdragen, zullen deze zandkorrels veranderen in grote bergen die de klimaatverandering kunnen tegengaan. Zet dit belangrijke goede voornemen daarom ook op uw lijstje voor 2022!

Voordelen van het spelen van paddle tennis in Cumbre del Sol: sport op een unieke plek

Voordelen van het spelen van paddle tennis in Cumbre del Sol: sport op een unieke plek

Paddle tennis in Cumbre del Sol is niet alleen het beoefenen van een sport, maar ook een geweldige ervaring voor al uw zintuigen. Wij zeggen dit niet alleen omdat het de gezondheid van uw botten, uw spieren en uw uithoudingsvermogen zal verbeteren, maar ook omdat het een oefening zal worden in het socialiseren met de rest van de gemeenschap in Cumbre del Sol. Bovendien speelt u op een aantal van de paddle-banen met het beste uitzicht van Spanje. En dan hebben we het inderdaad over de paddle-banen van Benitatxell!

Redenen om paddle tennis te spelen in Cumbre del Sol.

Racketsporten zoals paddle of tennis zijn perfect om te werken aan vaardigheden zoals coördinatie, lenigheid en behendigheid. Stelt u zich nu eens voor dat u al deze vaardigheden perfectioneert, terwijl u geniet van alle voordelen van het spelen van paddle tennis in Cumbre del Sol. Wij vertellen u er alles over!

Paddle tennis in een ongeëvenaarde omgeving

Paddle tennis spelen in Cumbre del Sol betekent spelen met uitzicht op zee. De mediterrane bries vergezelt u bij elke opslag en het ruisen van de golven wordt de soundtrack van uw spel. Als u normaal gesproken niet vaak sport, zal het beoefenen van paddle tennis in deze onvergelijkbare omgeving uw grootste motivatie zijn – het is nooit te laat om het uit te proberen!

De paddle-banen van Benitatxell binnen handbereik

Ook het feit dat de banen zo dicht in de buurt van uw woning liggen is een van de voordelen van het spelen van paddle tennis in Cumbre del Sol. U vindt ze op slechts een steenworp afstand van uw huis! U hoeft er dus niet voor te reizen, want de vijf paddle-banen bevinden zich gewoon binnen het Residential Resort Cumbre del Sol.

Als u echter niet in Cumbre del Sol woont, hoeft u zich ook geen zorgen te maken. Deze paddle-banen in Benitatxell zijn geopend voor iedereen die deze sport eens wil beoefenen. Tal van liefhebbers en fanatieke sporters komen regelmatig paddle tennis spelen in Cumbre del Sol, dus probeer het zelf ook eens!

Paddle tennis als verbindingsschakel tussen de bewoners van Cumbre del Sol

En net als bij elke teamsport, vormt het spelen van paddle tennis in Cumbre del Sol de ideale gelegenheid om mensen te leren kennen. Op deze manier kunt u met uw buren socializen terwijl u lekker aan het sporten bent… of simpelweg toekijkt!

Daarnaast worden er op deze paddle-banen in Benitatxell tal van toernooien en evenementen georganiseerd. Het maakt niet uit of u ervan geniet vanaf de tribune of op de baan staat, u kunt zelf kiezen hoe u paddle tennis wilt ervaren in Cumbre del Sol! Het is hoe dan ook een geweldige mogelijkheid om de band met uw buren sterker te maken.

Na deze opsomming van voordelen is het duidelijk dat de paddle-banen van Cumbre del Sol een sportieve referentie in de regio zijn. Wilt u ook eens een partijtje spelen op deze banen in Benitatxell? U kunt een baan reserveren door naar +34 634 35 16 71 te bellen. Uw nieuwe manier van het beleven van paddle tennis begint met een belletje. We hopen u snel te zien!

Gezinsactiviteiten aan de Costa Blanca

Gezinsactiviteiten aan de Costa Blanca

Dankzij het heerlijke weer bij het Residential Resort Cumbre del Sol kunnen we wat langer van de zomer genieten, en dus ook van een schitterend klimaat gedurende de hele maand september in deze hoek van de Costa Blanca. Als u deze maand vakantie hebt en u een groot gezin hebt, vertellen wij u hoe u uw vrije tijd optimaal kunt benutten, vooral zodat de jongste leden van uw gezin ook van een unieke vakantie kunnen genieten.

De omgeving van het Residential Resort Cumbre del Sol is perfect om activiteiten met uw gezin te ondernemen. En het is een feit dat we hier omgeven zijn door dorpen met een geconsolideerd toerisme en een grote culturele activiteit. Daarnaast vindt u in de buurt ook tal van attractie- en waterparken, een ideale optie voor zowel kinderen als volwassenen. Wilt u meer weten over deze plannen? Lees dan verder!

Het weer laat ons toe te blijven genieten van het strand, het zwembad en natuurlijk de waterparken. Deze plaatsen combineren water en plezier, woorden die deze tijd van het jaar kenmerken. Bovendien genieten de allerkleinsten op deze manier ook van een aantal onvergetelijke dagen. Benidorm, als hoofdstad van de Costa Blanca, is de thuishaven van de meeste van deze parken. Op minder dan een uur van het Residential Resort Cumbre del Sol vindt u deze opties: Aqualandia, Mundomar of Magic Robin Hood.

Waterglijbanen en andere waterattracties staan in deze parken voorop, maar het zijn niet de enige attracties die worden aangeboden. U kunt ook relaxen in de baden of rustigere attracties die zijn ontworpen om bezoekers wat ontspanning te bieden. Aqua Natura is vooral interessant. Naast vermaak heeft dit park in Benidorm ook een educatieve kant. Het nodigt u bijvoorbeeld uit om zeeleeuwen te ontmoeten en geeft voorlichting over milieubehoud. Het is een goede manier om kinderen te leren van dieren en de natuur te houden.

Ook sterk gericht op fauna en flora is Terra Natura, naast Aqua Natura. In dit geval gaat het om een themapark en dierentuin. Hierdoor kunnen de kleintjes hun lievelingsdieren van dichtbij bekijken. De perfecte dag voor het gezin? Profiteer van de nabijheid van deze twee parken en bezoek ze allebei als gezin.

Als u op zoek bent naar meer adrenaline in uw activiteiten aan de Costa Blanca, hoeft u niet ver te reizen. Terra Mítica is het beroemdste attractiepark van de Comunidad Valenciana. Verdeeld in oude beschavingen roept het verschillende momenten uit de geschiedenis op, iets waar ook de jongste kinderen van zullen leren.

Veel dichter in de buurt van het Residential Resort Cumbre del Sol, op maar 15 minuten met de auto, vindt u Family Park (Moraira). Zoals de naam al doet vermoeden, is dit een zeer interessante optie voor een dag vol activiteiten aan de Costa Blanca met het gezin. U vindt hier attracties voor alle leeftijden, vlak aan zee.

Maar buiten de parken kunt u in het Resort zelf ook paardrijden in de installaties van la Cañada del Sol, paddle-tennissen en tennissen in de sportzone, met instructeurs tot uw beschikking voor als u deze sporten nu voor het eerst wilt beoefenen of gewoon uw vaardigheden wilt verbeteren. En als u echt dol bent op de zee, dan biedt Glamping Dreamsea verschillende activiteiten voor het hele gezin, zoals peddelsurfen, kajakken, enz.

Tot slot is er voor de cultuurliefhebbers nog Poble Nou de Benitatxell, waar Residential Resort Cumbre del Sol is gelegen, en waar elke elke zomer “Agost a la fresca” plaatsvindt: een openluchtfilmfestival. Het houdt jong en oud aan het scherm gekluisterd terwijl u geniet van het zachte mediterrane briesje.

Dankzij deze lijst kunt u tot aan de laatste minuut van de zomer met uw gezin van activiteiten aan de Costa Blanca genieten. Waar kiest u voor?

Residential Resort Cumbre del Sol: het paradijs van slow lifeResidential Resort Cumbre del Sol: het paradijs van slow life

Residential Resort Cumbre del Sol: het paradijs van slow lifeResidential Resort Cumbre del Sol: het paradijs van slow life

Nieuwe technologieën, het razende tempo van het leven en het feit dat alles altijd onmiddellijk moet gebeuren hebben onze levensstijl veranderd. Hierdoor is het tot een routine verworden waaraan we alleen tijdens de vakantie kunnen ontsnappen, die in veel gevallen best wat langer had mogen zijn.

Er is daarentegen een beweging ontstaan die deze levensstijl wil omkeren en weer wil aanpassen tot een meer ontspannen en rustige levensstijl. De beweging slow ontstond in de jaren 80 in de voedselsector, paar vandaag de dag omvat deze beweging eigenlijk alles. Wat is het belangrijkste doel ervan? Het tempo van het leven verlagen en daarmee dus ook de stress en alles wat erbij hoort.

Al die haast kan ons niet alleen tijd of ervaringen ontnemen, maar ook schadelijk zijn voor onze gezondheid. En daarom zijn wij bij VAPF voorstander van een slow-levensstijl, en in deze blog gaan we u vertellen waarom het Residential Resort Cumbre del Sol de ideale plek is om daar aan bij te dragen.

De basis van slow life is het leren genieten van het leven. En dat is in het Residential Resort Cumbre del Sol een eenvoudige taak. Focus u op het heden, dat is een van de sleutels tot succes om van het leven te genieten, in het hier en nu. Yoga en mindfulness zijn, naast vele andere dingen, twee disciplines die dit idee van het heden bevorderen en gedachten aan het verleden of de toekomst tegengaan. Zou u ze willen uitproberen? Yoga op het strand is een fantastische ervaring en promoot duidelijk het slow life. In het Residential Resort Cumbre del Sol wordt dit dan ook veel gedaan.

Een andere factor die hier sterk mee samenhangt, is het leven in harmonie met de natuur. Het valt niet te ontkennen dat onze bewoners zich erg dicht in de buurt bevinden van de bergen, bossen, de zee en natuurlijke paradijzen. Het Residential Resort Cumbre del Sol ligt pal aan de Costa Blanca en wordt bovendien ook nog eens omgeven door het Natuurpark Granadella. De flora herbergt wonderen: van een microreservaat van orchideeën tot specimens van soorten zoals de varen asplenium marino, uniek in de regio. Ook de fauna roept deze band met de natuur op, met allerlei zee- en roofvogels, maar ook kleine zoogdieren zoals everzwijnen en vossen.

Als het gaat om persoonlijke relaties, pleit de slow life-beweging voor verbondenheid met de gemeenschap om ons heen. In het Residential Resort Cumbre del Sol dragen we ook ons steentje bij aan deze relaties tussen buren, door middel van evenementen en gemeenschappelijke activiteiten. De paddle tennis-toernooien zijn hier een goed voorbeeld van, want hier worden zowel vriendschappen als sportieve relaties gecreëerd.

Voeding is een andere factor om rekening mee te houden bij het veranderen van onze levensstijl in de richting van een slow life. Plaatselijke en gezonde producten van kleine winkeltjes. De restaurants en bars het Residential Resort Cumbre del Sol voldoen aan al deze kenmerken, aangezien het hier gaat om familieondernemingen die voor lokale producten en traditionele recepten uit de regio van de Costa Blanca kiezen.

En tenslotte zijn loskoppeling en stilte onvervangbare onderdelen van het slow life. Onze villa’s en appartementen zijn ontworpen in een stijl die bijdraagt aan een rustig, autonoom en onafhankelijk leven. De interieurs moedigen creativiteit en intimiteit aan voor onze bewoners. En eenmaal buiten, waar vaak een overloopzwembad en ruime ontspanningsruimten te vinden zijn, is er een band met de natuur en kan men zich losmaken van een verzadigde wereld.

Als u erover nadenkt om uw huidige levensstijl en de bijbehorende stress achter u te laten, dan is het Residential Resort Cumbre del Sol de plek die u zoekt. We wachten op u!