Vanaf het moment dat de eerste koning van België, koning Leopold, de grondwettelijke eed aflegde, op 21 juli 1831, is deze dag in België een nationale feestdag. Vanuit VAPF hebben we twee jaar achter elkaar deze speciale dag gevierd in het restaurant La Cumbre, samen met de buurtbewoners van Residential Resort Cumbre del Sol.
Circa 200 mensen, waaronder veel buurtbewoners uit België, kwamen bijeen op de geweldige locatie, Restaurante La Cumbre, om te genieten van een magische avond. Het uitzicht op zee en de zonsondergang zorgden voor een onvergetelijke nationale feestdag van België.
Er werden eveneens, tijdens het feest, prijzen uitgedeeld om deze bijzondere dag te vieren. Supermarkt Pepe la Sal had voor deze gelegenheid een reeks wijnen toegezonden, het strandpaviljoen Chringuito Cala Moraig en het restaurant Cumbre del Sol boden een diner voor twee aan en Casa Vicente gaf een kortingsbon cadeau. Een aantal gelukkigen gingen bovendien naar huis met een uitnodiging voor de Nationale Belgische Feestdag in 2019 in Cumbre del Sol en ook werden een clinic met David Ferrer en zijn tennisracket verloot.
Voor de aanwezigen stond een kleine welkomstcocktail klaar op het terras, met delicatessen als gerookte zalmmousse, knapperige camembert-bites en tomatenjam, of knapperige langoustine-bites a la Pedro Ximénez, onder andere.
Na de cocktail kwamen de hoofdgerechten. Zalmtartaar met appel en avocado als gangmaker voor een gegrilde kalfsvlees entrecote, met Spaanse saus, krieltjes en groenten. Tot slot, sachertaart met vanille-ijs om het menu af te ronden.
Het feest na het diner was de klap op de vuurpijl op deze avond vol emoties en cadeaus. Door de muziek en een vermakelijke photocall, die hebben gezorgd voor enkele van de leukste momenten van de avond, konden de mensen naar huis met een glimlach en met hoge verwachtingen voor de editie van volgend jaar.