Restaurante La Cumbre
Como las tradiciones hay que mantenerlas y la navidad es la fiesta tradicional por excelencia, este año no podía falta en el blog de la urbanización Cumbre del Sol los menús que Eloy y Celia del Restaurante La Cumbre, en la urbanización Cumbre del Sol, han preparado para disfrutar de estas navidades y para darle la bienvenida al 2011.
Restaurante La Cumbre. Menú Navidad 25 Diciembre 2010:
Entradas: Canutillo crujiente de sobrasada y butifarra casera, montadito de foie gras de pato, medallones de pulpo braseado, calamar de potera en su tinta y gambas hervidas.
Primer Plato: Suprema de Denton.
Sorbete Tradicional de Navidad.
Segundo Plato: Magret de pato con salsa de naranja.
Postre: Llorona de calabaza con chocolate y surtido de dulces de navidad.
Vinos: Arnegui Reserva Rioja tinto bodega Pagos del Rey, Libalín Rosado y Blanco de Bodegas Vintae, Roger de Flor Cava Brut Nature.
Precio por persona: 46€ IVA incluido.
Restaurante La Cumbre Cena Nochevieja 2010:
Cóctel de bienvenida.
Montadito de foie fresco y queso de cabra
Vieira a la plancha.
Bogavante tradicional.
Sorbete de mandarina.
Solomillo de ternera Wellington
Crujiente de arnadí con queso sobre salsa de chocolate.
Dulces navideños, uvas de la suerte, bolsa de cotillón.
Vinos: tintos Arnegui Reserva Rioja Bodegas Pagos del Rey, rosados Enate Somontano, blancos Palacios de Bornos Rueda, Cava Roger de Flor Brut Nature.
Precio por persona: 65€ IVA incluido.
Teléfono para reservas: 966 493 213.