jan 30, 2019 | Activiteiten en diensten, Costa Blanca, Cumbre del Sol
Alicante is de perfecte bestemming zowel voor diegenen die op zoek zijn naar ontspanning als voor het beginnen van een nieuw leven aan de Middellandse Zee. Behalve de stranden met kristalhelder water en uitmuntende gastronomie van de Costa Blanca, heeft Alicante een hoop kastelen en forten die geweldige verhalen vertellen uit het verleden. Wil je mee op dit avontuur? De overheid van Alicante komt met een Route langs de 100 Kastelen van de Costa Blanca waarmee je kunt ontdekken welke sporen de verschillende dorpen en culturen hebben achtergelaten.
Om met de route te beginnen, presenteren we een vijftal van de beste kastelen in de buurt van Residential Resort Cumbre del Sol.
De dichtstbijzijnde route in Cumbre del Sol is de “Castillos de la Frontera del Miedo” (Kastelen aan de Grens van de Angst). De naam roept de geschiedenis op van deze fortificaties: door de nabijheid van de zee konden naderende vijanden bespeurd worden. Daarom staan de gemeenten Altea, Calpe, Jávea of Dénia bovenaan in de lijst, waarin het kasteel van Dénia en Guadalest uitblinken.
Het kasteel van Dénia werd gebouwd op het hoogste punt van de stad om mogelijke externa invallen op de horizon te kunnen bespeuren. Dit zorgt voor een van de topeigenschappen: een prachtig uitzicht tijdens een wandeling door de gangen.
Wat Guadalest betreft, willen we vertellen dat je al bij aankomst zult begrijpen waarom het een van de mooiste dorpen van Spanje is. De ligging ban het kasteel van San José, pal op een rots, met achter zich het stuwmeer van Guadalest, doet ons herinneren aan een goede locatie voor een fort tijdens de Middeleeuwen en de Moderne Tijd.
Reizen we een stuk verder in zuidelijke richting vanuit Cumbre del Sol, dan stuiten we op de route “Castillos de la Llave del Reino” (Kastelen van de Sleutel van het Rijk). Hier worden we verwelkomd door het Kasteel van Santa Bárbara, in Alicante, op minder dan een uur van Cumbre del Sol. Het imposante beeld dat uittorent boven de berg Benacantil behoort tot een van de bekendste ansichtkaarten van de hoofdstad van de Costa Blanca, met het bekende “gezicht van de Moor’’. Binnen in het kasteel is er echter zoveel meer te zien. Het artistieke erfgoed uit de islamitische periode trekt de aandacht tijdens een wandeling door het monument, maar het lievelingshoekje bevindt zich buiten. Vanuit het uitkijkpunt kun je een van de beste panorama-uitzichten van de stad en de Middellandse Zee bewonderen.
Ga je mar richting het binnenland, dan kun je er de route van de ‘‘Kastelen van de Vinalopó’’ vinden, waar we de kust achter ons laten en een landschap ontdekken met vlaktes en druiventrossen. Op deze route is een bezoek aan twee kastelen verplicht: die van Banyeres de Mariola en die van Biar.
Beide hebben een dubbel ommuurd gebied, te danken aan de strategische ligging. Zowel het kasteel van Banyeres de Mariola als het kasteel van Biar werden gebouwd met als doel het domineren van een regio die getuige is geweest van grootschalige gevechten in de loop van de geschiedenis.
De provincie Alicante heeft een rijke cultuur en dit is slechts een voorproefje van wat het te bieden heeft. Neem een kijkje bij alle kasteelroutes die de overheid van Alicante promoot en kies welke je het meeste aanspreekt. Twijfel niet langer en verken dit historische deel van de Costa Blanca!
jan 11, 2019 | Benitachell, Costa Blanca, Cumbre del Sol
Residential Resort Cumbre del Sol is de plek waar je altijd van gedroomd hebt: luxewoningen omringd door onweerstaanbare natuur en met geweldig uitzicht op zee. Het is bovendien de perfecte locatie om samen met het gezin een nieuw leven op te bouwen, want je hebt hier de beste vrijetijdsbesteding en services, zoals de Lady Elizabeth School, een van de beste internationale scholen van het land.
We praten met verschillende mensen die onderdeel zijn van de school, zodat ze ons kunnen vertellen hoe een dag hier eruitziet en wat voor werk ze doen:
Jorge Huerga, een van onze VAPF-werknemers heeft een dochter die op de Lady Elizabeth School zit en hij vertelt ons dat hij als vader onwijs tevreden is, zowel met de docenten als met het onderwijsproject. Vergeet niet dat Engels de voertaal is en dit is een pluspunt wat betreft onderwijs. Dit zal later zijn vruchten afwerpen voor zijn dochter. Bovendien vertelt de vader ons dat de school de ouders goed op de hoogte houdt van alle evenementen door middel van nieuwsbrieven, waarmee de ouders altijd de informatie uit de eerste hand krijgen over de activiteiten van de leerlingen, van evenementen op school, zoals de Boomfeestdag, tot excursies naar andere steden. Voor Jorge is de internationale sfeer ongetwijfeld een reden geweest die geleid heeft tot de keuze voor zijn dochten.
Voor Ella Chard, moeder van twee leerlingen van de Lady Elizabeth School, is de relatie tussen de vakken één van de meest waardevolle punten. Dat betekent bijvoorbeeld dat op de basisschool bijvoorbeeld wiskunde of geschiedenis niet als afzonderlijke vakken worden gegeven, maar als onderdeel van thema’s. Een voorbeeld, als het zonnestelsel aan de beurt is leren de leerlingen alle domeinen die te maken hebben met het thema. Dit is volgens haar een aangename en ludieke manier van leren, die bovendien de leerlingen motiveert en de leerlingen meegeeft dat alles in de wereld met elkaar in verbinding staat. Ze bevestigt bovendien dat het opgroeien in een internationale omgeving, die de Lady Elizabethschool te bieden heeft, enorme voordelen oplevert voor haar dochters. Ze is voorzitter van een groep ouders, LES Amigos genaamd, en ze vertelt dat ze hiermee het schoolklimaat helpt verbeteren, omdat leerlingen en ouders hiermee niet meer slechts onbekenden van elkaar zijn, maar juist onderdeel van een en dezelfde gemeenschap.
We spreken ook met Juanco, een van de afgevaardigden van de school. Hij vertelt ons meer over hoe leerlingen de nieuwe voorzieningen ervaren die de school te bieden heeft, iets wat, in zijn woorden, ‘‘moderniteit en orde uitstraalt in een serieuze omgeving.’’ Hij benadrukt bovendien dat de sportvoorzieningen hebben bijgedragen aan de vrije tijd op het schoolplein, iets wat op de lange termijn ook een voordelig effect heeft op het welzijn van de leerlingen.
Als je een nieuw leven gaat opbouwen aan de Costa Blanca, ontdek dan onze luxeappartementen en villa’s in Residential Resort Cumbre del Sol, de beste plek om uw gezin de beste levensstandaard en het beste onderwijs te bieden. Houd voor meer informatie onze blog in de gaten en volg ons op Facebook!
apr 18, 2018 | Amigos del sol, Costa Blanca, Cumbre del Sol
Restaurant La Cumbre is gelegen in de residentie Cumbre del Sol. Het is een familiebedrijf dat al meer dan 25 jaar overheerlijke gerechten aan zijn gasten serveert. Geroemd om zijn Mediterrane cuisine die traditie en innovatie combineert tot in de puntjes, en een unieke locatie waarbij u panoramische uitzichten heeft op de Middellandse Zee. Ze laten zich inspireren door traditionele recepten van de Costa Blanca, bereid met verse seizoensgebonden producten.
Voor alle Bourgondiërs onder ons is er het menu Primavera:
Verschillende tapas:
- Spaanse huzarensalade met tonijn
- Gebakken aardappeltjes met een huisgemaakte Brava saus
- Knapperige Samosa gevuld met kip en kaneel
- Wortelkroketjes met kerrie
….
….
- Gegrilde zalm met een citroensausje
- Zeetong met een amandelsaus
- Ossobuco van varkensvlees met wilde rijst
- Spaans lam uit de oven
- Groentepasteitje op een bodem van tomatensaus
….
- Kwarktaart met limoen en pompoen
- Rijstepap met kaneelijs
- Maïscake met soja-ijs geserveerd met een saus van munt en rode vruchten
Knoflookbrood en een ½ fles wijn per persoon
Prijs per persoon € 20,00 (inclusief 10% BTW)
Het restaurant kan het menu Primavera aanpassen aan de persoonlijke smaak. Zo is er een vegetarische en veganistische versie, en kan er rekening worden gehouden met eventuele intoleranties. En dat is allemaal elke dag mogelijk.
Voorzieningen van Restaurant La Cumbre
Het restaurant heeft gekwalificeerd personeel om de gasten te woord te staan in verschillende talen en er zijn menukaarten in het Spaans, Engels, Frans, Duits en Russisch. Ze zorgen voor elk detail tot in de puntjes zodat elke gast kan genieten van een heerlijke gastronomische ervaring.
Wanneer het goed weer is, openen we het zomerterras met een groot zwembad waar u een verfrissende duik kunt nemen en zonnebaden in een van de hangmatten terwijl u geniet van een lekker cocktail of een aperitief.
Naast het seizoensgebonden menu heeft de menukaart van het restaurant een grote verscheidenheid aan gerechten met aanbevelingen van de chef, speciale feestmenu’s en kindergerechten. Daarbij komt dat het een ideale plek is om bruiloften te organiseren of doopdiensten, communies en allerlei soorten festiviteiten op een onvergetelijke manier. Ze zijn geopend van dinsdag t/m zondag van 13:00 tot 16:00 uur en van 19:00 tot 22:30 uur.
De inwoners van Cumbre de Sol kunnen profiteren van de uitstekende gastronomie van het restaurant gedurende het hele jaar vanwege zijn excellente ligging in de residentie.
apr 16, 2018 | Amigos del sol, Costa Blanca, Cumbre del Sol
Wennen aan uw nieuwe leven in Cumbre del Sol wordt vele malen gemakkelijker dankzij de supermarkt Pepe La Sal waar u een ruime hoeveelheid basis- en geïmporteerde producten kunt vinden.
Pepe La Sal is een familiebedrijf in Marina Alta. Ze willen graag dat zowel nationale als internationale klanten zich thuis bij hen voelen en goed geholpen worden. Hun producten zijn van uitstekende kwaliteit voor een redelijke prijs.
Cristina Villarruel, verantwoordelijke en hoofd van de supermarkt Pepe La Sal in Cumbre del Sol die in 2006 geopend werd, vertelde ons de voordelen van het hebben van een kwaliteitssupermarkt zo dichtbij huis.
Wat is naar uw mening het sterke punt van de Pepe La Sal supermarkten?
Ons sterke punt, naast de kwaliteit van de service voor onze klanten, is de grote verscheidenheid aan producten die u kunt vinden op alle afdelingen van de supermarkt.
We hebben een slijterij met de beste selectie wijnen, zowel nationaal als internationaal, de beste gins en premium rums. Onze traditionele slagerijafdeling onderscheidt zich door zijn rode vlees, dat tot de wereldtop behoort, en onze selectie kaas en vleeswaren blijft niet achter met zijn ruime assortiment vlees- en gekookte producten en meer dan 100 soorten verschillende kazen waarmee we heel Europa doorreizen – wat smaken betreft.
Op de bakkerij- en banketafdeling worden we omgeven door de onmisbare geur van overheerlijk zelfgemaakt gebak, Duits en Fins brood, spelt-, mout-, meergranen- en roggebrood, en glutenvrije producten.
Onze groente- en fruitafdeling zit vol versheid, met een unieke hoeveelheid aan nationale en geïmporteerde producten, met exotische, tropische en seizoensgebonden producten.
Ook zijn er internationale kranten verkrijgbaar.
Zonder zijn meest klassieke kant te verliezen, heeft de supermarkt tegenwoordig ook een gourmetafdeling met gevarieerde producten zoals wijnen, kazen of broden uit andere plaatsen.
Ja, elke Pepe La Sal supermarkt heeft zijn eigen soort klanten en behoeftes. In elke winkel bestelt de verantwoordelijke dat wat zijn klanten nodig hebben.
Hier in Cumbre del Sol, op bijvoorbeeld de bakkerijafdeling, hebben we een heel gevarieerd aanbod: roggebrood, havermoutbrood, pompoenbrood, Fins brood, Nederlands brood, glutenvrij brood, huisgemaakt gebak… We willen altijd in de behoefte van de klant voorzien.
Omdat jullie gewend zijn aan het helpen van klanten met verschillende nationaliteiten, zowel de supermarkt als het personeel, weet u wat welke klant wil en biedt u hen de beste producten van zijn eigen land aan. Welke nationaliteit overheerst er binnen uw clientèle? In welke talen kan uw personeel uw klanten te woord te staan?
Buiten het hoogseizoen zijn de mensen die veelal de Pepe La Sal supermarkt bezoeken, families en ouderen met verschillende nationaliteiten: Duitsers, Fransen, Engelsen, Russen, Nederlanders… Daarom zorgen wij ervoor dat we alles in huis hebben wat zij nodig zouden kunnen hebben.
Bij Pepe La Sal werken we het hardst aan het persoonlijk contact zodat we onze klanten kunnen helpen vanaf het moment dat ze de deur door komen. We spreken Engels en Duits en zorgen ervoor dat elke klant, ongeacht zijn moedertaal, zijn aankopen naar wens kan doen.
Jullie hebben een Virtuele Sommelier staan op de wijnafdeling van de Pepe La Sal supermarkt om klanten advies te geven. Wat houdt deze service precies in?
Ja, een jaar of 3, 4 geleden is deze geplaatst en het is heel succesvol gebleken. Het is een innovatief systeem dat de wijn kiest die het beste bij de maaltijd past. De klant hoeft alleen aan te geven om wat voor soort eten het gaat en de soort wijn waar hij of zij van houdt zodat er een selectie wijnen verschijnt die het beste erbij passen.
Jullie hebben een bezorgservice van de supermarkt die de producten thuisbrengt op dezelfde dag dat de bestelling wordt gemaakt. Zijn jullie er ook in geïnteresseerd om dit te doen voor de online verkoop?
De thuisbezorgservice die we nu hebben bij de Pepe La Sal supermarkt is gratis voor bestellingen van boven de 50 euro en ze bezorgen binnen een straal van 10 km van de supermarkt. Als de bestelling voor 14:00 uur gedaan wordt, wordt het dezelfde dag nog bezorgd.
Wat betreft de online service, er wordt aan gewerkt. Onze klanten kunnen onze producten ook online zien en hun bestellingen doen vanaf het gemak van hun eigen huis. Er zijn al veel ouderen en families met weinig tijd die profiteren van deze service. Tegenwoordig kunnen er al bestellingen gedaan worden via de website van Pepe La Sal.
Welke aanbiedingen hebben jullie voor de klanten van de Pepe La Sal supermarkt in Cumbre del Sol?
We hebben een klantenkaart waarmee ze kunnen profiteren van kortingen en maandelijks geven we een folder uit met interessante aanbiedingen.
Ook zijn er nog de producten van de kaas- en vleeswarenafdeling, de bakkerij, groente en fruit… Wat is het meest geïmporteerde product? En het meest verkochte Spaanse product?
In onze Pepe La Sal supermarkt hebben we veel producten uit andere landen. Hier in Cumbre del Sol hebben we een grote hoeveelheid producten typische Indische of Chinese sauzen, Mexicaans eten, chimichurri, sojasaus, pittige sauzen…
Wat betreft nationale producten die het meest gekocht worden (vooral door onze internationale klanten), dat is zonder twijfel aioli maar ook olijven en, natuurlijk, onze wijnen en Serranoham.
Jullie stellen dat jullie elk product wat jullie klanten nodig hebben, kunnen halen uit het land van herkomst. Vragen de klanten vaak om andere producten?
Ja, de klanten vragen vaak om producten uit hun eigen land en wij brengen ze hierheen. Daarom hebben we tegenwoordig zoveel variatie in de Pepe La Sal supermarkt.
Als er een product is dat onze klanten missen in de supermarkt, dan kunnen ze dit bij ons aanvragen en brengen we het speciaal voor hen, op een snelle manier, naar de supermarkt. We willen er altijd voor zorgen dat we kunnen voorzien in de behoeften van onze klanten.
De supermarkt Pepe La Sal is tegenwoordig erg succesvol en staat op de lijst van de 100 beste nationale bedrijven in de consumptiegoederensector. Welke plannen hebben jullie voor de toekomst van de supermarkt?
Dagelijks onze service voor onze klanten verbeteren door middel van kwaliteitsproducten, goede prijzen en een goede service zodat ze altijd bij ons terug willen komen.
En, om af te sluiten, wat zijn de openingstijden om te kunnen profiteren van al deze producten en service?
De supermarkt Pepe La Sal is van maandag tot en met zaterdag geopend van 8:30 uur tot 21:00 uur en ook op zondagen.
Als u in Cumbre del Sol wilt wonen met alle gemakken binnen handbereik, twijfel dan niet langer en vraag meer informatie door ons contactformulier in te vullen. We helpen u graag verder!
