Redécouvrir le nord de la Costa Blanca en hiver

Redécouvrir le nord de la Costa Blanca en hiver

En été, tout le monde vient pour réaliser diverses activités dans les environs et les lieux les plus connus sont généralement très prisés et il est plus difficile d’en profiter. Grâce à son climat doux, le nord de la Costa Blanca est une destination que vous pouvez redécouvrir lorsque la température baisse. Dans cet article, nous vous proposons diverses activités et quelques villes symboliques près de Cumbre del Sol pour que vous succombiez au charme du Levant espagnol en basse saison.

 

La Route des Belvédères de Xàbia

15 falaises, 15 paysages et 15 manières différentes de contempler la mer. Du Cap de Sant Antoni aux ruines du château de La Granadella, vous profitez d’un itinéraire qui va vous captiver. Ces points de vue vous permettent de contempler la montagne Montgó, de voir de vieux moulins du 16ème siècle, de découvrir divers îlots, de surplomber la mer et d’explorer la faune et la flore de la région. Vous trouverez la liste complète et quelques conseils pour établir votre itinéraire en cliquant ici.

 

Découvrir l’autre facette d’Altea

Sa célèbre coupole, son centre-ville historique, sa promenade en bord de mer, son port de plaisance, ses plages… Altea vous offre tout ce dont vous avez rêvé mais pourquoi ne pas contempler toute cette beauté depuis ailleurs ? Vous pouvez profiter d’une douce journée d’hiver, comme un samedi ou un dimanche, pour organiser une sortie en bateau et naviguer dans la baie d’Altea. De plus, plusieurs écoles nautiques de la ville peuvent vous initier au monde merveilleux de la navigation.

 

Les sentiers de randonnée de la Serra Gelada

Nous pourrions rédiger un article entier sur cette montagne et sur toutes les possibilités qu’elle offre, mais nous allons nous concentrer sur un seul sentier : le départ se trouve à El Albir, à la fin du sentier connu comme « Camí Vell del Far ». Pendant deux kilomètres et demi, vous découvrez diverses mines d’ocre et de magnifiques petites criques avant d’atteindre un sommet d’où vous avez une vue incroyable.

 

Monter au sommet du Peñón de Ifach

C’est un classique incontournable et atemporel, même s’il est vrai que cette excursion est plus agréable lorsqu’il fait moins chaud et qu’il y a moins de monde. Il vous faut compter deux heures et demie pour obtenir votre récompense et monter les 332 mètres d’altitude. Une fois au sommet, vous profitez d’un emplacement exclusif pour admirer la ville et la baie de Calp ainsi que l’île d’Ibiza lorsque l’horizon est dégagé. En revanche, sachez qu’il vous faudra de bonnes chaussures !

 

 

Réserver dans les restaurants étoilés de la Marina Alta

La Marina Alta est également une référence gastronomique du Levant espagnol. En novembre 2022, les 7 restaurants qui ont obtenu la meilleure récompense possible dans ce domaine ont réussi à conserver leurs 10 étoiles :

Audrey’s à Calp, 1 étoile Michelin

Beat à Calp, 1 étoile Michelin

Quique Dacosta à Dénia, 3 étoiles Michelin

Peix & Brases à Dénia, 1 étoile Michelin

Casa Pepa à Ondara, 1 étoile Michelin

BonAmb Restaurante à Xàbia, 2 étoiles Michelin

Tula Restaurante à Xàbia, 1 étoile Michelin

 

Diverses activités au nord de la Costa Blanca

 

interior costa blanca norte

 

La grotte de Canelobre

La grotte de Canelobre est une activité plus qu’intéressante à seulement quelques kilomètres en voiture de votre foyer, près d’Alicante. C’est à Busot que vous aurez le privilège de découvrir les stalactites, les stalagmites et les colonnes façonnées par l’eau. De plus, c’est là que se trouve une des voûtes les plus hautes d’Espagne et une stalagmite de plus de 100 000 ans.

 

Guadalest : les villages dans les terres ont beaucoup de charme

El Castell de Guadalest est un village au cœur des montagnes Xortà, Aitana et Serella où l’on retrouve toute l’essence de la Méditerranée avec des maisons blanches et des rues pavées. Vous devez impérativement vous y rendre si vous partez découvrir l’intérieur de la Costa Blanca.

Maintenant que vous savez quelles activités vous pouvez réaliser près de Residential Resort Cumbre del Sol, il ne vous reste plus qu’à organiser vos week-ends. Vous n’avez plus aucune excuse pour rester à la maison. Nous vous invitons à consulter régulièrement notre blog pour savoir quelles activités et villes découvrir près de chez vous.

La Marina Alta conserve ses étoiles Michelin

La Marina Alta conserve ses étoiles Michelin

La Marina Alta ne se résume pas qu’à de longues promenades en bord de mer et à des températures douces toute l’année. C’est aussi l’endroit parfait pour profiter d’une gastronomie d’exception dans les nombreux restaurants de la région, dont les cartes proposent divers types de riz ou encore des plats à base de fruits de mer et de poisson. D’ailleurs, les 10 étoiles Michelin des 7 restaurants de la Costa Blanca l’illustrent à la perfection. Partez découvrir de nouvelles saveurs avec nous : renseignements sur les restaurants étoilés, meilleurs plats et comment vivre une expérience gustative unique à seulement quelques minutes de votre foyer au sein de Residential Resort Cumbre del Sol.

 

Restaurant Quique Dacosta – 3 étoiles

Le premier de la liste devait impérativement être le restaurant trois étoiles Quique Dacosta à Dénia. Une saveur peut-elle être belle ? Au-delà de l’esthétique des plats, ce chef reconnu a révolutionné les fourneaux avec une proposition gastronomique différente : cuisiner la beauté (Cocinar belleza). L’objectif est de mettre en avant les sentiments et les émotions des clients à chaque bouchée. Quant au menu, le restaurant apporte peu d’informations puisqu’il préfère garder le mystère jusqu’au bout. D’ailleurs, il est dit que le menu a été créé à partir des produits les plus symboliques et d’autres « inconnus ». Prêt à vivre cette expérience ? Pour en savoir plus sur ce concept et réserver, vous pouvez cliquer sur ce lien. Étant donné la forte demande, vous allez certainement devoir vous inscrire sur la liste d’attente.

 

Bon Amb – 2 étoiles

Le restaurant Bon Amb, à Jávea, est un autre lieu incontournable. Avec deux étoiles Michelin, le concept culinaire de cet établissement tourne autour de la pêche, en plus particulièrement de l’encesa, une pratique de pêche millénaire depuis les falaises de la Marina Alta. La carte suit le même itinéraire que les encesers et se divise en trois menus différents qui représentent tout le trajet des champs et potagers jusqu’à la mer : Cabàs, Canyís y Ham. Tous ces menus incluent un apéritif et un dessert, ainsi que 8, 10 et 12 plats respectivement. Ce restaurant est actuellement fermé pour repos du personnel jusqu’au 9 février 2023.

 

Casa Pepa – 1 étoile

Le restaurant Casa Pepa, à Ondara, est une autre option intéressante. Avec une étoile Michelin, il a récemment rejoint la famille Bon Amb afin de perpétuer l’héritage de Pepa Romans, qui a su allier innovation et tradition en proposant des plats qui conservent l’essence de la gastronomie locale et que les convives retrouvent dans chaque assiette. Si vous souhaitez profiter de plats régionaux symboliques et délicieux, réservez votre table ici.

 

estrella michelin costa blanca

 

Peix & Brases – 1 étoile

Le restaurant Peix & Brases, à Dénia, vous propose également une expérience unique. Avec une étoile Michelin, cet établissement n’a aucun doute : il n’y a pas de tradition sans avant-garde, et c’est pourquoi les plats sont tournés vers le futur sans pour autant oublier tout ce que le passé nous a appris. Avec les menus Esencia et Degustación, vous pouvez explorer la gastronomie locale de la Marina Alta depuis un point de vue différent et délicieux. D’autre part, le restaurant Peix & Brases a un concept complètement différent :  Mediterrasian. L’espace le plus informel du restaurant qui, comme son nom l’indique, fusionne les plats de la gastronomie méditerranéenne avec l’orientale. Deux cultures différentes qui s’unissent à l’état pur. Visitez le site pour réserver.

 

Tula – 1 étoile

Nous continuons notre liste et arrivons au restaurant Tula, à Jávea, qui propose une cuisine authentique de saison avec des plats préparés à partir d’ingrédients méditerranéens minutieusement choisis et cuisinés comme à la maison, avec toute la chaleur que l’on trouve dans un foyer. La carte est une ode à la mer Méditerranée et un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer. Vous pouvez réserver votre table ici afin de vivre cette expérience reconnue par une étoile Michelin.

 

Restaurants Audrey’s by Rafa Soler et Beat – 1 étoile

Enfin, la ville de Calp a aussi quelques étoiles Michelin, 2 pour être précis, et les restaurants appartiennent au groupe AR Hoteles. Commençons par Audrey’s by Rafa Soler, dont les plats cherchent avant tout à surprendre de façon élégante le palais des convives sans négliger la mémoire gastronomique héritée de la cuisine valencienne. Envie de vivre cette expérience ? Réservez ici. D’autre part, le restaurant Beat a une technique et une préparation des plats qui ont donné vie a une cuisine sophistiquée et dominée par la qualité des produits locaux. L’établissement propose trois menus : Inspiration, Le goût et La nature qui sont un véritable régal. N’hésitez pas à réserver en envoyant un e-mail à reservas@ar-hoteles.com ou en appelant le 900 103 798.

Maintenant que vous connaissez les meilleurs restaurants étoilés près de Residential Resort Cumbre del Sol, vous pouvez commencer l’année en découvrant de nouvelles saveurs. N’oubliez pas que nous publions régulièrement des articles sur notre blog pour que vous sachiez tout ce qui se passe au nord de la Costa Blanca.

 

VAPF soutient le refuge Akira Dog Sanctuary

VAPF soutient le refuge Akira Dog Sanctuary

Une des philosophies de VAPF consiste à participer activement et à s’impliquer pour que nous vivions dans un monde meilleur. Tout au long de l’année, VAPF a soutenu diverses associations, organisations et ONG, et nous essayons de réduire l’empreinte carbone de nos activités et de nos projets. Pour clore 2022, nous avons pensé qu’il serait bienveillant de finir l’année en aidant cet animal de compagnie qui apporte tant de bonheur dans les foyers : le chien.

 

Le concours de déguisement organisé par Akira Dog Sanctuary et VAPF

Cette collaboration avec AKIRA n’a rien de nouveau. VAPF collabore avec AKIRA Benissa Dog Sanctuary de façon régulière et apporte les fonds nécessaires à l’entretien du refuge. En quelques mots, notre objectif est avant tout de garantir la protection et la sécurité des animaux pendant leur séjour au refuge. Cette année, en plus de ce soutien continu, nous avons décidé d’organiser un concours de déguisement de Noël le 17 décembre pour les animaux de compagnie. La totalité des bénéfices seront reversés au refuge.

 

 

Un refuge très spécial

Le refuge pour chiens Akira se trouve dans les bois. On y trouve un grand chenil de nuit et divers espaces de jeux avec une capacité de plus de 60 chiens. L’entrée couverte dispose d’installations pour les volontaires et les promeneurs de chiens. La partie supérieure abrite la clinique vétérinaire, l’espace d’isolement pour les nouveaux chiens et les enclos pour les chiots, avec la possibilité d’accueillir deux portées différentes.

De plus, on y trouve trois sentiers pour chiens autour du refuge qui permettent de se promener et de profiter en plein air. Le plus court dure 20 minutes alors qu’il faut compter 40 minutes pour le plus long et le plus atypique.

 

D’autres façons d’aider Akira

Presque tous les frais de fonctionnement du refuge et d’attention aux chiens sont assumés par l’organisation et sont couverts grâce aux dons, aux parrainages et aux activités de collecte de fonds. Ainsi, si vous ne pouvez pas assister à l’événement du 17, vous pouvez tout de même aider le refuge :

  • Acheter sur Amazon. Akira reçoit 5 % du prix d’achat de n’importe quel article que vous achetez sur Amazon si vous cliquez sur les bannières publicitaires du site du refuge.
  • Boutique Akira. Elle se trouve Avenida de Portet 19, Moraira et est ouverte du lundi au samedi de 10 h à 13 h. Il y a aussi un stand de livres au marché de Moraira les 2ème, 3ème et 4ème vendredis du mois, ainsi qu’un stand aux brocantes d’antiquités et de collection organisées dans les alentours. La boutique vend aussi des entrées pour assister aux événements de collecte de fonds, propose des formulaires pour devenir membre et répond à toutes vos questions.
  • Défilé de mode. Deux fois par an, le refuge organise un défilé de mode de la saison pour présenter des articles de qualité, souvent de marques, à un prix exclusif.
  • Dons. Les factures du vétérinaire, l’achat de la nourriture et des médicaments pour les chiens en mauvaise santé à leur arrivée et qui ont besoin de soins spéciaux, sans oublier les chiots et les chiens qui ont des besoins différents. Chaque don, même petit, fait la différence.
  • Volontariat. L’équipe d’AKIRA compte de nombreux volontaires mais cherchent toujours de nouveaux membres qui souhaitent apporter leur aide.

Nous ne pouvions terminer cet article sans souligner un point important : n’achetez pas de chien, adoptez-le ! Comme vous le voyez, en plus du concours de déguisement de Noël pour les animaux de compagnie du 17 décembre, vous pouvez aider de diverses façons et permettre que certaines initiatives, comme celles de ce refuge, puissent perdurer. Consultez régulièrement notre blog pour savoir tout ce qui se passe près de votre foyer à Cumbre del Sol.

Les meilleurs parcours de golf au nord de la Costa Blanca

Les meilleurs parcours de golf au nord de la Costa Blanca

Si vous vivez au sein de Residential Resort Cumbre del Sol, vous profitez sûrement déjà des températures douces de cette région et du beau ciel bleu qui vous accompagne presque tous les jours. C’est notamment pour ça que c’est un des meilleurs endroits pour réaliser diverses activités en plein air, comme la randonnée ou la plongée grâce aux divers itinéraires et aux magnifiques criques des alentours. Ces conditions météorologiques en ont fait un véritable paradis pour les amateurs de golf, notamment parce que l’entretien du parcours est facile et que les golfeurs peuvent profiter du climat méditerranéen tout en pratiquant leur swing. Lisez cet article pour savoir quels sont les meilleurs parcours de golf au nord de la Costa Blanca.

 

Club de Golf Jávea

Nous nous devions de commencer cet article par le parcours de golf le plus proche de Cumbre del Sol, à seulement 10 minutes de votre foyer : le Club de Golf Jávea. Ce parcours a une légère pente et 9 trous avec un green en parfaites conditions. Palmiers, pins et orangers… Vous allez vous sentir comme en pleine nature.

Ne vous laissez pas tromper par ces 9 trous puisque la prochaine fois vous pourrez jouer différemment grâce à des départs décalés. Vous profitez donc de 18 trous en réalité. Parmi les installations de ce club, nous trouvons un beau practice avec 14 tapis de golf, dont 10 postes couverts. Rien de tel pour améliorer votre technique ! On y trouve aussi un club house, face à un étang avec des carpes koï et des tortues, mais aussi un restaurant, une cafeteria, et une école pour que les plus jeunes puissent s’initier au golf tout en profitant des conseils de professionnels.

 

Club de Golf Ifach

Le Club de Golf Ifach est un autre parcours de golf qui se trouve à 20 minutes en voiture de chez vous et qui vous propose 9 trous (six Par 3 et trois Par 4), un practice avec 4 postes et un espace approach avec bunkers et putting green. Vous bénéficiez d’une atmosphère calme et détendue tout en ayant une vue imprenable sur le Peñón de Ifach. Évadez-vous en pratiquant votre sport favori ! Ensuite, vous pouvez reprendre des forces à la cafeteria ou choisir un des plats délicieux du restaurant. De plus, le club offre à ses membres et à ses visiteurs d’excellentes installations, dont une piscine, des courts de tennis et un espace pour organiser des événements.

 

La Sella Golf Club

Nous continuons notre liste avec La Sella Golf Club, à Dénia. Près de la mer et protégé par le Montgó, ce parcours de golf transforme vos swings en une expérience différente grâce à 9 trous répartis sur 3 parcours, chacun avec une histoire et des caractéristiques uniques, comme l’entreprise l’explique sur son site. Il convient de souligner la présence du restaurant El Hoyo 19, qui propose une vaste carte de recettes traditionnelles à base de riz, des sandwichs et bien d’autres plats. Et si vous réserviez un moment de détente au spa pour terminer cette journée en beauté ?

 

club golf altea

 

Altea Club de Golf

Nous vous conseillons également de vous rendre au Altea Club de Golf, le parcours le plus ancien et le plus typique de la Costa Blanca, au pied de la Sierra de Bernia. Il s’agit d’un parcours Par 72 où vous pouvez jouer à 9 ou 18 trous. Un véritable défi pour les golfeurs de tous les niveaux ! Le club dispose également de 2 terrains de pétanque dont les membres et les visiteurs peuvent profiter, et jouer avec leurs boules, ou les louer au restaurant, mais aussi s’inscrire au club pour jouer tous les dimanches matin.

 

Villaitana Golf

Le Villaitana Golf est le dernier lieu, tout aussi important, où vous pouvez pratiquer votre swing dans la nature et avec la ville de Benidorm en arrière-plan. On y trouve 2 parcours conçus par Nicklaus Design : le Poniente de Par 62 et de 3858 mètres de long, avec vue sur la mer et la montagne, au cœur de la nature avec une vaste végétation et des courts d’eau,  et tout aussi technique que le suivant même s’il est plus court, et le Levante de Par 72 avec un style américain, plus de 6572 mètres de long et de grands espaces.

Si vous n’avez jamais pratiquer ce sport, il ne vous reste plus qu’à chercher un bon club de golf pour vous y initier. Lisez les prochains articles de notre blog pour connaître toutes les activités et tous les services disponibles près de Residential Resort Cumbre del Sol.

Vous ne manquez de rien à Cumbre del Sol

Vous ne manquez de rien à Cumbre del Sol

Residential Resort Cumbre del Sol n’est pas un simple complexe résidentiel. Cet endroit exclusif au nord de la Costa Blanca accueille les citoyens du monde entier et donne vie à une communauté dynamique, active et passionnée par la mer et sa tranquillité. Certains n’en profitent que quelques semaines alors que d’autres y passent plusieurs mois ou y résident à l’année.

Plages, criques, montagnes, parcours de golf, villes, capitales à quelques kilomètres en voiture, accès facile à l’autoroute et bonne connexion avec les aéroports et les ports ! Nous vous avons expliqué plusieurs fois à quel point ce lieu est facile d’accès et très bien communiqué. Mais saviez-vous que vous y trouvez tout ce dont vous avez besoin au quotidien ? Des services les plus basiques aux plus exclusifs, tous se trouvent à proximité de votre foyer et au sein de Residential Resort Cumbre del Sol. Cet article vous décrit tout ce que vous y trouvez.

 

Santé et bien-être

La santé est primordiale. Vous pouvez vous rendre à la pharmacie de Cumbre del Sol, au centre commercial Adelfas, pour obtenir des conseils afin de rester en forme ou pour récupérer vos traitements.

Le centre médical du cardiologue Dr. Dobrucki se trouve juste à côté de la pharmacie et se tient toujours à votre disposition : activités thérapeutiques, diagnostics ou encore caisson hyperbare pour traiter différents maux.

Enfin, si vous voulez prendre soin de vous et vous faire plaisir, le centre Pure Wellness propose différents massages, ainsi que d’autres services comme la manucure, le microblading ou la dépilation laser. Vous pouvez aussi vous rendre au salon de coiffure VIP.

 

Sport et éducation

Les futures générations des résidents de Cumbre del Sol reçoivent une excellente éducation en choisissant de se scolariser à Lady Elizabeth School, un des meilleurs établissements scolaires internationaux d’Espagne. Ce centre éducatif accueille les élèves de tout âge, de la maternelle au baccalauréat, ce qui signifie qu’ils peuvent effectuer toute leur scolarité au même endroit.

Afin de profiter au maximum du climat, vous disposez d’un vaste choix d’activités à faire en plein air : club de padel North Costa Blanca Padel Club, centre d’équitation Cumbre del Sol Horseback Riding Centre ou encore courts de tennis et de padel. De plus, vous pouvez emprunter les différents sentiers de randonnée qui se trouvent à Cumbre del Sol (Ruta de los acantilados, Ruta de la Falla del Moraig ou Parc naturel La Granadella) ou rejoindre une des criques, dont Cala Tiestos ou Moraig, pour faire de la plongée.

 

Loisirs et gastronomie

On retrouve la gastronomie du nord de la Costa Blanca dans deux restaurants à Cumbre del Sol : Como en Casa, à côté des courts de tennis et de padel, et le restaurant La Cumbre. Ce sont deux lieux où les résidents se retrouvent et où les visiteurs apprécient savourer les plats locaux. Si vous préférez cuisiner pour vos convives, alors vous trouverez tout ce dont vous avez besoin au supermarché Pepe La Sal.

Même si la vie à Cumbre del Sol est toute une expérience, nous vous conseillons de vous rendre à Dreamsea Mediterranean Camp. Un glamping de luxe qui surplombe la Cala Moraig. Ce lieu paisible, conçu pour les personnes qui veulent partager des moments uniques avec leurs amis, est un espace chaleureux et est en contact direct avec la nature.

Vivre dans un complexe résidentiel au cœur de la nature et près de criques ne signifie pas pour autant que vous êtes isolé. L’entreprise Ibérica de Redes, qui a une boutique à Cumbre del Sol, vous propose une connexion Internet rapide grâce à la fibre optique.

Enfin, n’oubliez pas que vous pouvez venir nous voir à tout moment dans nos bureaux VAPF Store nord et sud. Lisez les articles de notre blog pour tout savoir sur ce coin de paradis au nord de la Costa Blanca.