Cumbre del Sol es un Residential Resort rodeado de estrellas Michelín

Cumbre del Sol es un Residential Resort rodeado de estrellas Michelín

Vivir en Residential Resort Cumbre del Sol te permite experimentar con todos los sentidos los beneficios del Mediterráneo: temperaturas cálidas casi todos los días del año, paisajes de playa y montaña que te transmitirán paz, pueblos con encanto que te cautivarán y una gastronomía consolidada que no dejará de sorprenderte. Y precisamente es la gastronomía la que está de enhorabuena, ya que un nuevo restaurante de la Marina Alta ha sido galardonado con la insignia gastronómica más importante: la estrella Michelín.

Esta vez la estrella ha viajado hasta Jávea, en concreto hasta el restaurante Tula, un local de apenas 70 m2 que ha sabido conquistar el paladar de sus clientes reinterpretando la cocina tradicional con los productos locales más exquisitos. Sus platos, mimados hasta el último detalle por Borja Susilla y Clara Puig, transmiten toda la experiencia adquirida durante su aprendizaje en las mejores cocinas de España, por lo que, a pesar de sus escasos tres años de vida, representan todo el sabor de la zona en cada bocado. Aprovéchate de la cercanía y hazte ya con tu mesa frente a la playa del Arenal, a tan solo 15 minutos de tu hogar. Para reservar, puedes visitar su página web o llamar al 966 471 475. ¿Un consejo? ¡No te quedes sin probar su arroz con leche caramelizado!

Si después de visitar el restaurante Tula te apetece continuar con tu ruta de estrellas Michelín, te gustará saber que Residential Resort Cumbre del Sol es el punto de partida ideal. Aprovechamos para recordarte algunos de los mejores restaurantes a escasos minutos en coche de tu casa.

 

En Jávea, a tan solo 15 minutos:

El Rodat: Ubicado en el Hotel El Rodat, en Jávea, se encuentra este restaurante galardonado con una estrella Michelín. Su chef, Nazario Cano, anda en una búsqueda constante de nuevas fórmulas de plantear la cocina tradicional; además, los amantes del vino están de enhorabuena, ya que cuenta con una bodega excepcional.

BonAmb: También en Jávea, Alberto Ferruz ha visto reconocido su talento con dos estrellas Michelín en este restaurante situado en un entorno privilegiado, junto al Parque Natural del Montgó, en el que el sabor y la elegancia se traducen en platos exquisitos.

 

En Calpe, a una escasa media hora:

Audrey’s: Rafa Soler, un auténtico embajador de la gastronomía mediterránea, trabaja con la mejor materia prima y los productos más selectos con el fin de sorprender al paladar. Pretende evolucionar desde la cocina valenciana sin perder la memoria gastronómica, ¿te lo vas a perder?

Beat: De la mano de José Manuel Miguel, Beat representa la excelencia gastronómica, seleccionando con respeto el mejor producto teniendo en cuenta la estacionalidad. La ubicación es inmejorable, todo un placer para los sentidos en el Hotel TheCookbook, perfecto para pasar un día de spa en pareja o participar en una clase de cocina.

Orobianco: Las vistas al mar Mediterráneo y al Peñón de Ifach desde su terraza panorámica son todo un lujo, además, también presume de ser el único restaurante italiano con estrella Michelin de España. Sin duda es una parada obligatoria para todos los amantes de la gastronomía.

 

En Ondara (a 30 minutos):

Casa Pepa: Una preciosa casa de campo de 140 m2 en el paraje Pamis alberga este maravilloso restaurante rodeado de naranjos, hortalizas y olivos. Todo un oasis de paz regentado por Sole y Tona Ballester, que han sabido conservar el talento de su madre, la fundadora original.

 

Y en Dénia (a 35 minutos):

Quique Dacosta: Este chef que da nombre a su propio restaurante es todo un emblema de la gastronomía alicantina, avalado por sus 3 estrellas Michelín y sus 26 años de experiencia en cocina en los que ha sabido fusionar la creatividad y las raíces de la zona. No puedes dejar de probar sus platos, toda una experiencia culinaria.

 

Como has podido comprobar, no te faltan buenas opciones gastronómicas en los alrededores de Cumbre del Sol, todo un lujo para tus papilas gustativas. Cuéntanos, ¿habías visitado ya alguno?

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¡Dos nuevas estrellas Michelin cerca de Residential Resort Cumbre del Sol!

¡Dos nuevas estrellas Michelin cerca de Residential Resort Cumbre del Sol!

La comida, aparte de tener el objetivo de ofrecernos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione lo mejor posible, se ha convertido en un placer y de la mano de algunos, ¡en casi una obra de arte!

La costa Mediterránea siempre ha sido reconocida por su cocina y productos de calidad, pero esta vez va un paso más allá. La Guía Michelin 2019 ya ha anunciado los restaurantes que el próximo año tendrán una nueva estrella. ¡Y cerca de Residential Resort Cumbre del Sol tenemos varias!

La ciudad de Calpe, a media hora del lugar donde nos encontramos, se ha convertido en un gran destino gastronómico. La influencia de la dieta mediterránea y la creación de restaurantes que se reinventan cada día ha hecho que haya ganado dos nuevas estrellas, lo que consigue que haya un total de tres Estrellas Michelin en la ciudad si contamos con la que ganó el año pasado el Restaurante Audrey’s, encabezado por Rafa Soler.

Beat, es uno de los locales que ha conseguido una de esas nuevas Estrella Michelin.El restaurante se ubica dentro de The Cookbook, un hotel boutique orientado a las experiencias gastronómicas trascendentales, y su cocinero es José Manuel Miguel, que ya estuvo trabajando durante su estancia en Francia en dos restaurantes con una Estrella Michelin cada uno: el Il Vino y el Goust. Beat nos ofrece “un viaje por el mar y la tierra, donde sabores, colores y aromas fluyen y se funden creando emociones».

El otro local que ha conseguido llevarse una Estrella Michelin es el restaurante Orobianco que se ubica en Colina Home Resort, un confortable Resort con espectaculares vistas al Peñón de Ifach. La mente creativa del italiano Enrico Croatti, sorprende a todos los paladares con propuestas de alta gastronomía y su inigualable sello en este fabuloso restaurante.

Estas dos nuevas Estrellas Michelin se suman a las tres de Quique Dacosta en Dénia, las dos de Bon Amb en Xàbia (muy cerca del Residential Resort Cumbre del Sol) y a la de Casa Pepa en Ondara. Todo esto hace que las personas que viven en Residential Resort Cumbre del Sol puedan disfrutar, no solo de la gastronomía típica Mediterránea, sino que además los paladares más exquisitos tengan también su lugar. Porque en Residential Resort Cumbre del Sol, ¡experimentarás los 5 sentidos al máximo!

Dos nuevas Estrellas Michelín en restaurantes de la Marina Alta

Dos nuevas Estrellas Michelín en restaurantes de la Marina Alta

Ya es sabido que el Residential Resort Cumbre del Sol se encuentra en un lugar privilegiado. A su clima, mar y naturaleza se une el privilegio de encontrarse dentro de la comarca de la Marina Alta, lugar destacado por su gastronomía. El pasado 23 de noviembre se reitera este hecho, pues dos restaurantes de la Marina Alta que el recibieron una estrella de la Guía Michelín. El restaurante «Audrey’s by Rafa Soler» en Calpe y «El Rodat de Xàbia» en Jávea. Restaurantes en poblaciones muy cercanas al Residential Resort Cumbre del Sol.
Los chefs Nazario Cano de «El Rodat de Xàbia» y Rafa Soler de «Audrey’s by Rafa» posicionan a la comarca de la Marina Alta dentro de la alta cocina de vanguardia, y hace aumentar el número a 12 estrellas Michelín a la provincia de Alicante.
Os animamos aprovechando la ocasión a disfrutar de esta fabulosa gastronomía, ¡que aproveche!