Passer les vacances de Pâques sur la Costa Blanca
Nous pensons à Pâques et à la Semaine Sainte espagnole lorsque nous parlons du mois d’avril. Cette période suscite un grand intérêt touristique dans presque toutes les villes d’Espagne, et notamment sur la Costa Blanca. Nous vous proposons diverses options près du Residential Resort Cumbre del Sol pour profiter de ces festivités dans une des destinations les plus prisées tout au long de l’année.
La Semaine Sainte est vraiment intéressante pour les résidents ou pour toute personne qui souhaite passer quelques jours ici. Un véritable luxe puisque vous avez le choix entre diverses activités : la tradition et l’émotion des processions, les recettes propres à cette période, les magnifiques plages et les lieux historiques et culturels.
Le pain perdu et la Mona de Pascua : les grands protagonistes sur la table
Lorsque la Semaine Sainte commence, plusieurs plats sucrés de Pâques sont traditionnellement préparés sur la Costa Blanca.
Farine, levure, lait, œufs, beurre et sucre… C’est tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette brioche si délicieuse : la Mona de Pascua. C’est tout une tradition à Alicante le dimanche de Pâques. Les familles se retrouvent pour goûter et pour manger cette brioche dans un endroit naturel, que ce soit à la plage, à la montagne, à la campagne… Ce qui est étrange c’est que depuis toujours ce plat a été considéré comme un cadeau que font les adultes aux enfants.
Le pain perdu est l’autre grand protagoniste de la Semaine Sainte sur la Costa Blanca. C’est incroyable comment un plat si simple peut être si délicieux. Il suffit de tremper des tranches de pain dur dans du vin rouge ou du lait avec du citron et de la cannelle. Ensuite, vous devez les passer dans les œufs battus puis les faire frire. Certaines personnes ajoutent de la cannelle, du sucre ou du sirop pour que le pain perdu soit plus sucré.
Les sentiments des processions dans la province d’Alicante
La Semaine Sainte sur la Costa Blanca est avant tout une fête religieuse dont les processions, pleines de sentiments et d’émotions, attirent de plus en plus de monde. Toutes les villes de la région organisent différentes processions, comme celle du silence le Jeudi Saint ou celle de la crucifixion le Vendredi Saint, au cours de laquelle les femmes revêtent la mantille, une tenue noire avec un voile, pour accompagner le Saint Sépulcre le jour de la Passion du Christ. Deux processions sont particulièrement importantes à Alicante. La procession de la Cène le Jeudi Saint qui est une des plus célèbres d’Espagne par son aspect solidaire puisque tous les aliments déposés pendant la procession sont ensuite donnés à une maison de retraite. Puis ce sont les palmiers de l’Esplanade qui sont les témoins de la procession de la Borriquita le dimanche des rameaux, notamment parce qu’elle est populaire et familiale.
Si vous voulez pleinement vivre la Semaine Sainte lors de votre séjour en Espagne, vous pouvez aussi vous rendre à Orihuela, pour assister à la procession de la Passion du Christ avec plus de 8000 Nazaréens et près de 1200 musiciens, ou à Crevillente pour contempler la procession de Los Tres Abrazos.
Musique, escapades, marchés…
Pâques est aussi le moment idéal pour faire diverses activités non religieuses sur la Costa Blanca. Certaines villes, comme Moraira-Teulada, organisent divers concerts dans les rues ; et la ville d’Alicante propose une route gastronomique pour promouvoir les bars et restaurants de toute la province et les plats des meilleurs chefs.
C’est aussi l’occasion de flâner dans le centre historique de diverses communes de la Costa Blanca, comme Altea, Dénia, Benitachell ou Moraira, et de découvrir certains lieux emblématiques, comme le marché médiéval de Calp où vous trouverez divers produits artisanaux de la Costa Blanca.
Et que dire des activités en plein air ? Pâques est la saison parfaite pour découvrir de nouveaux espaces naturels comme la route des falaises de Benitachell, pour vous rendre à pied à la crique L’Andragó de Moraira ou pour prendre un verre au port de plaisance d’Altea.
Comme vous pouvez le constater, les communes de la Costa Blanca se mettent sur leur 31 pour la Semaine Sainte et organisent des centaines d’événements qui renforcent la beauté de la côte alicantine. Une association parfaite qui vous invite à découvrir et connaître les traditions religieuses espagnoles tout en profitant d’une région unique en bord de mer. Ne ratez pas les prochains articles de notre blog puisque nous allons vous proposer diverses activités que vous pouvez faire près du Residential Resort Cumbre del Sol.