Fév 8, 2019 | Activités et services
La Costa Blanca est particulièrement reconnue pour sa qualité de vie et son incroyable climat dont vous pouvez profiter 365 jours par an, mais ce n’est pas tout. Si nous pensons au sport, et que nous analysons de plus près l’orographie de cette région, nous remarquons qu’il s’agit de l’endroit parfait pour faire du vélo sous toutes ses formes.
La Costa Blanca est reconnue comme véritable paradis pour les cyclistes, et c’est un fait. En février, deux épreuves prestigieuses passent dans la région ; il s’agit de la Costa Blanca Bike Race, pour les VTT cross-country, et le Tour de la communauté valencienne, pour le cyclisme sur route, et cette année une étape passe par Orihuela, et une autre par Alicante. Ces deux compétitions attirent toujours les meilleurs, avec notamment des médaillés olympiques de VTT cross-country, comme Carlos Coloma, ou encore le lauréat du Tour de France 2018, Geraint Thomas.
Même le Tour d’Espagne a choisi la province d’Alicante comme dénouement de l’édition de 2016, avec un début d’étape particulièrement exigeant qui partait de… Benidorm. L’épreuve terminait au sommet de la Sierre de Aitana, après avoir franchi les cols Tudons et Coll de Rates, des montées que n’importe quel cycliste qui passe par la Costa Blanca devrait affronter. La course la plus importante du pays revient cette année dans la région, puisque les cyclistes vont passer par Cumbre del Sol, pour monter à Alto del Puig Llorença lors de la seconde étape.
Les nombreuses possibilités de la région, et son doux climat, font que de nombreux amateurs de ce sport viennent tout au long de l’année. Ils ne sont pas les seuls. Les équipes cyclistes visitent les montagnes alicantines en décembre, janvier, et février, pour se préparer aux défis les plus exigeants de la nouvelle saison. Cependant, le terrain de la Costa Blanca propose des circuits adaptés à tous. Le site Internet officiel de la Costa Blanca vous propose 31 itinéraires adaptés à tous les niveaux, et à tous les styles. Avez-vous déjà choisi le vôtre ? Choisissez celui qui vous plaît… et en route.
Jan 30, 2019 | Activités et services, Cumbre del sol, Grupo VAPF
Alicante est la destination parfaite pour les personnes qui souhaitent se détendre pendant quelques jours, ou commencer une nouvelle vie au bord de la Méditerranée. En plus de ses plages aux eaux cristallines, et d’une gastronomie exceptionnelle propre à la Costa Blanca, la province d’Alicante est une région qui abrite de nombreux châteaux et forteresses qui nous racontent d’incroyables histoires venant d’une autre époque. Si vous souhaitez vous lancer dans cette aventure, le conseil général d’Alicante vous propose la Route des 100 châteaux de la Costa Blanca, pour découvrir l’héritage laissé par les différents peuples et cultures qui ont vécu dans la région.
Pour débuter votre itinéraire, nous vous proposons de connaître cinq des meilleurs châteaux qui se trouvent près du Residential Resort Cumbre del Sol.
L’itinéraire le plus proche de Cumbre del Sol est celui des « Châteaux de la frontière de la peur » (Castillos de la Frontera del Miedo). Son nom fait référence à l’histoire de ces fortifications : la proximité de la mer leur permettait d’apercevoir un possible débarquement de leurs ennemis sur les côtes de la Costa Blanca. C’est pour cela que plusieurs communes, comme Altea, Calpe, Jávea ou Dénia figurent dans la liste, avec notamment le château de Dénia et celui de Guadalest.
Le château de Dénia a été construit sur le point le plus haut de la ville pour pouvoir scruter l’horizon face aux éventuelles agressions venant de l’extérieur. Cet emplacement lui apporte un de ses principaux atouts : des vues impressionnantes pendant que vous vous y promenez.
Quant à Guadalest, vous allez comprendre immédiatement pourquoi il s’agit d’un des plus beaux villages d’Espagne. Le château de San José, construit dans la roche et dominant le lac du barrage de Guadalest, nous permet de comprendre pourquoi cette forteresse a joué un rôle important au Moyen-Âge, et à l’époque moderne.
Si nous voyageons un peu plus au sud de Cumbre del Sol, nous trouvons la route des « Châteaux de la clé du royaume » (Castillos de la Llave del Reino). Dans ce cas, le château de Santa Bárbara, qui se trouve à Alicante et à moins d’une heure de Cumbre del Sol, nous donne la bienvenue. Cette imposante construction règne sur le mont Benacantil, et constitue une des images les plus reconnues de la Costa Blanca, avec le célèbre Visage du Maure. L’intérieur du château réserve également de nombreux secrets. Le patrimoine artistique, qui remonte à l’époque musulmane, attire tous les regards pendant que nous parcourons les allées de la forteresse, mais l’endroit préféré des habitants d’Alicante se trouve au sommet. Le belvédère offre une des meilleures vues panoramiques sur la ville et la mer Méditerranée.
Si nous pénétrons dans les terres intérieures de la région, nous trouvons la route des « Châteaux du Vinalopó » (Castillos del Vinalopó). Vous abandonnez la côte pour découvrir un paysage dominé par les plaines et les vignes. Deux des châteaux de cet itinéraire valent particulièrement le détour : celui de Banyeres de Mariola, et celui de Biar.
Ces deux forteresses ont deux enceintes fortifiées à cause de leur emplacement stratégique. Qu’il s’agisse du château de Banyeres de Mariola, ou de celui de Biar, ils ont été construits dans l’objectif de dominer une région où les vastes vallées se transformaient en un grand champ de batailles.
La province d’Alicante a beaucoup à vous offrir culturellement, et vous n’avez ici qu’un aperçu de tout ce que cette région vous réserve. Consultez toutes les routes de châteaux que le conseil général d’Alicante vous propose, et choisissez celle qui vous plaît le plus. N’attendez plus, et partez découvrir la partie la plus historique de la Costa Blanca !
Jan 7, 2019 | Activités et services, Benitachell, Cumbre del sol
La gastronomie est un des principaux atouts de la Costa Blanca. Les touristes et les personnes vivant dans la région apprécient énormément la cuisine méditerranéenne pour sa richesse et sa diversité, avec ses différents plats à base de riz, viandes, poissons, fruits de mer, légumes, fruits, etc. Il en est de même pour les résidents du Residential Resort Cumbre del Sol. Continuez à lire, et découvrez les plats typiques de Benitatxell.
Un des plats les plus spécifiques de Benitatxell est le puchero. Il s’agit d’un pot-au-feu de viande et légumes. Il comprend généralement trois plats. Le premier est le bouillon du pot-au-feu accompagné de vermicelles, ou de riz. Ensuite, on sert la viande et les légumes utilisés pour faire le pot-au-feu. Et, enfin, la cerise sur le gâteau, une boule sucrée avec du sucre, des amandes, de la patate douce, de la cannelle, et du citron. Même si le puchero est un plat typique de la région, ce dessert sucré le rend unique, puisqu’il n’est servi qu’à Benitatxell. Ce plat se déguste généralement en famille le dimanche, ou les jours fériés, et est souvent associé à Noël.
La coca est un mets propre à la cuisine méditerranéenne, que vous pouvez également trouver dans toute la Marina Alta. Les ingrédients de la pâte sont la farine, l’eau, l’huile et le sel. Puis on y ajoute plusieurs ingrédients, et les plus spécifiques à la région sont l’anchois, le poivron, l’oignon, et l’aubergine.
Le poisson est incontournable sur cette partie de la côte et, s’il y a bien un plat propre à la tradition marine de Benitatxell, c’est le cruet (ragoût). Il s’élabore à partir de poisson de roche, un poisson typique de la région qui apporte une saveur particulière et intense, et est servi avec des pommes de terre et une sauce à base de tomates. Si l’on considère les plats avec des fruits de mer que vous pouvez déguster à Benitatxell, on trouve l’arroz a banda, le riz noir à la seiche ou encore le puchero au poulpe, même s’ils ne sont pas propres à la commune, et peuvent être dégustés sur toute la côte méditerranéenne.
Les fèves sont un produit caractéristique de la région, et sont connues comme faves, à cause de l’influence du valencien, la langue locale. De nombreux plats régionaux utilisent les fèves, comme le riz aux fèves, ou le faves sacsaes. Dans ce cas, les fèves sont cuisinées avec des légumes frits, auxquels on ajoute un œuf poché, de la charcuterie, et du riz. Si vous souhaitez découvrir les plats à base de fèves typiques de la région, alors nous vous recommandons d’assister à la fête du vin et des fèves, organisée chaque année en avril, où la fève est l’invitée d’honneur. Des conférences et des dégustations sont également organisées, pour que vous puissiez découvrir ce produit local, et les différentes façons de le cuisiner.
Comme toujours lorsqu’il s’agit de gastronomie, les desserts ne pouvaient pas manquer ! Les pasteles de boniato (gâteaux de patate douce) sont un des desserts les plus connus de la région, et ressemblent aux empanadillas, même s’ils ont un goût sucré marqué.
Les buñuelos (beignets) sont un des autres desserts propres à cette zone. Ils contiennent de la citrouille, mélangée avec de la farine, et ressemblent à un beignet. Ils sont généralement servis avec du sucre, ou trempés dans du chocolat. Vous les trouvez dans les fêtes foraines et sur les marchés.
Le caspell est un des autres desserts typiques de la région, et est cuisiné à partir de farine, huile, raisons secs de Muscat, et sucre d’amandes.
Si on vous a ouvert l’appétit, et que vous avez envie de connaître la gastronomie typique de Benitatxell, découvrez les restaurants des environs, et leur carte très variée. C’est notamment le cas du restaurant La Cumbre, qui se trouve au sein du Residential Resort Cumbre del Sol, et qui vous propose des plats de produits locaux et de qualité. Si vous voulez recevoir les dernières informations et ne ratez aucun événement, alors consultez notre blog, et suivez-nous sur les réseaux sociaux !
Déc 17, 2018 | Activités et services, Cumbre del sol
Trouver la maison parfaite prend un certain temps, surtout lorsque l’on décide de s’en occuper sans aucune aide. Lorsque notre voiture tombe en panne, nous allons voir un garagiste, alors pourquoi ne pas recourir aux professionnels de l’immobilier pour qu’ils nous aident dans notre recherche ? Ils savent mieux que personne comment nous guider, et nous dire où chercher pour trouver le logement de nos rêves. Cependant, il peut parfois être difficile de s’assurer que telle agence immobilière sait quoi chercher, où et comment. Ne vous inquiétez pas ! En suivant ces quelques conseils, vous allez dénicher la maison idéale grâce à un très bon agent immobilier.
- L’expérience avant tout
Plus l’agence a de l’expérience, plus elle connaît le marché. C’est pour cela que lorsque vous choisissez une agence immobilière, vous devez d’abord regardez depuis combien de temps elle travaille dans ce secteur. En fin de compte, certaines aptitudes et connaissances s’acquièrent au fil des années, afin de pouvoir aider au mieux le client, chose qui serait impossible sans une bonne expérience.
En plus des années d’expérience de l’entreprise sur le marché, vous pouvez évaluer la qualité des services offerts en demandant à d’anciens clients. Ils peuvent vous dire, de façon sincère et objective, s’ils ont été bien reçus. Lorsque nous parlons de connaissances, nous faisons référence aux problèmes qui pourraient éventuellement apparaître pendant le processus d’achat du bien, qu’ils soient financiers ou légaux, comme avec la loi hypothécaire.
- À vos côtés du début à la fin
Vérifiez que l’agence immobilière que vous choisissez va vous accompagner tout au long de ce processus, de l’établissement de la liste de vos critères jusqu’à la remise des clés. Cet accompagnement crée une certaine sécurité chez le client, et lui évite de nombreux soucis. Lorsque vous achetez un nouveau logement, il est particulièrement important que l’entreprise veille à ce qu’il soit en bon état, pour que vous puissiez y emménager immédiatement. Cela concerne notamment l’installation électrique, la plomberie, et l’installation lumineuse.
Dans le cas de l’alimentation en électricité et en gaz naturel, vous pouvez vous retrouver dans deux situations : connectée ou déconnectée. Dans ce dernier cas, vous devrez demander au fournisseur de ces services de votre quartier de les activer. Vous pouvez le solliciter en appelant l’entreprise, ou le faire par Internet, comme c’est le cas avec Endesa.
Si tous les services sont connectés, l’entreprise devra demander une révision des installations avant de vous remettre les clés du logement. Dans ce cas, le titulaire doit être modifié pour que les nouveaux propriétaires assument les contrats d’électricité et de gaz naturel. Ce site Internet vous fournit tous les renseignements nécessaires, et explique la démarche à suivre pour réaliser ces changements auprès des fournisseurs d’énergie.
- Honnêteté et confiance
Il ne fait aucun doute qu’il est important d’avoir pleinement confiance en l’agent immobilier pendant le processus de recherche du logement. La relation entre le client et l’entreprise est ainsi plus facile, et les acheteurs doivent clairement communiquer dès le début quelles sont leurs priorités, les critères que le logement doit remplir, et le budget maximum qu’ils pourraient allouer à cet achat. L’agent immobilier peut ainsi affiner ses recherches pour se centrer sur les logements qui remplissent vos critères.
Déc 5, 2018 | Activités et services, Cumbre del sol, Grupo VAPF
Cumbre del Sol est un véritable paradis sur la Costa Blanca. Ici, la vie rime avec détente, et vous permet de profiter d’un foyer qui vous offre tous les jours une vue impressionnante sur la mer Méditerranée. Ce complexe résidentiel n’est pas seulement un havre de paix, puisque vous y trouvez de nombreux services, dont l’école de tennis Dylan Mary Tennis Academy, l’option parfaite pour les amateurs de sport qui vivent au sein du Residential Resort Cumbre del Sol. De plus, cette école de tennis se trouve dans un lieu stratégique, puisqu’elle n’est qu’à 10 minutes de Moraira, et 20 de Jávea.
Dylan, le patron, a 30 ans, et est un professeur de tennis français professionnel. Il a commencé à jouer au tennis à l’âge de 13 ans, et travaille comme entraîneur depuis 14 ans. Il a énormément d’expérience, puisqu’il a été l’entraîneur principal de joueurs de tennis professionnels en France, en Angleterre, et en Espagne, avant de s’installer au sein de ce paradis qui se trouve au nord de la Costa Blanca.
Maintenant qu’il a sa propre école de tennis à Cumbre del Sol, il donne des cours aux personnes de tous les âges et de tous les niveaux. Il introduit ce sport de façon ludique et éducative aux enfants qui ont entre 2 et 3 ans, mais donne aussi des cours aux enfants qui ont entre 4 et 7 ans, pour qu’ils apprennent les notions de base, et développent la coordination œil-main. Les enfants et adolescents âgés de 8 à 17 ans peuvent également prendre des cours. Dylan offre aussi un programme d’entraînement d’élite pour adolescents, pour que vos enfants puissent recevoir une préparation intense, et de haut niveau. De plus, les adultes de n’importe quel âge peuvent s’inscrire, et si vous souhaitez perfectionner votre jeu, vous pouvez prendre des cours particuliers.
Les jours et horaires des cours en groupe sont fixes, alors que ceux des cours particuliers sont très flexibles. Vous pouvez prendre des cours toute l’année, du lundi au dimanche, de 9h à 22h. Étant donné que les élèves sont de différentes nationalités, Dylan fait cours en plusieurs langues : anglais, espagnol, et français. Tout le monde peut jouer, même les débutants. Alors n’hésitez plus, et inscrivez-vous pour jouer au tennis tout en profitant du cadre, et de la vue que vous avez depuis Cumbre del Sol.
L’école de tennis dispose actuellement de deux courts, mais deux nouveaux terrains vont bientôt être inaugurés. L’ouverture d’un centre de tennis supplémentaire, avec 6 à 8 courts de tennis, est également envisagée. Les enfants s’entraînent sans relâche pour leur prochain tournoi qui aura lieu le 8 décembre, et les adultes ont déjà en tête la compétition du 23 mars.
Si vous souhaitez obtenir plus d’informations, veuillez consulter le site Internet de l’école de tennis, ou contacter Dylan sur les réseaux sociaux.
Nov 30, 2018 | Activités et services
La nourriture nous apporte les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps, mais est aussi devenue un véritable plaisir qui se convertit parfois en œuvre d’art grâce au talent de certains chefs.
La côte méditerranéenne a toujours été reconnue pour sa cuisine et ses produits de qualité, mais cette fois elle a franchi une nouvelle étape. Le Guide Michelin 2019 vient d’annoncer les établissements qui ont décroché une nouvelle étoile, et plusieurs restaurants étoilés se trouvent près du Residential Resort Cumbre del Sol !
La ville de Calpe, qui ne se trouve qu’à 30 minutes de votre lieu de résidence, est devenue une grande destination gastronomique. L’influence de la cuisine méditerranéenne, et la création de restaurants qui ne cessent de se réinventer, ont permis l’obtention de deux nouvelles étoiles. La ville compte désormais trois étoiles Michelin, si l’on prend en compte celle gagnée l’an dernier par le restaurant Audrey’s de Rafa Soler.
Beat est un des restaurants qui a obtenu une nouvelle étoile Michelin. Il se trouve au sein de The Cookbook, un hôtel-boutique qui se consacre aux expériences gastronomiques transcendantales, et son chef, José Manuel Miguel, a déjà travaillé dans deux restaurants étoilés au Michelin lors de son séjour en France : les restaurants Il Vino et Goust. Le restaurant Beat, vous offre un « voyage entre terre et mer où les saveurs, les couleurs, et les arômes émanent et se mélangent pour créer de nouvelles émotions ».
Un autre établissement a réussi à obtenir une étoile Michelin ; il s’agit du restaurant Orobianco, qui se trouve au sein du Colina Home Resort, un complexe résidentiel qui offre une vue exceptionnelle sur le Peñón de Ifach. L’esprit créatif du chef italien, Enrico Croatti, surprend les papilles avec des plats uniques de la haute gastronomie. Ils portent tous son empreinte, et sont servis dans ce merveilleux restaurant.
Ces deux nouvelles étoiles Michelin s’ajoutent au restaurant trois étoiles de Quique Dacosta à Dénia, au restaurant deux étoiles Bon Amb à Jávea (très proche du Residential Resort Cumbre del Sol), et à la Casa Pepa à Ondara. Grâce à ces établissements remarquables, les résidents du Residential Resort Cumbre del Sol peuvent profiter de la cuisine typique méditerranéenne, mais aussi se régaler avec des mets plus délicats. Éveillez tous vos sens au sein du Residential Resort Cumbre del Sol !
