Quique Dacosta
El Auditori Teulada Moraira acoge el viernes, 24 de agosto, «Dolia, II Muestra de Enoturismo y Gastronomía», una puesta en valor de nuestro territorio con un showcooking a cargo del restaurador Quique Dacosta considerado como uno de los 40 mejores del mundo.
El programa arrancará sobre las 19:00 horas con un showcooking a cargo de Quique Dacosta, que cuenta con dos estrellas Michelín, quien elaborará y presentará un plato artístico denominado «Viña» que tendrá como ingrediente principal el moscatel.
Asimismo, ese día se entregarán los premios del primer Concurso convocado por el Auditori bajo el nombre «Arte en el Paisaje», donde los participantes deberán plasmar en la sala de exposiciones una instalación sobre la orografía de nuestro territorio, donde destaca la disposición del abancalamiento orientado hacia el mar.
También se presentará la nueva imagen del vino espumoso «Pitágora» de la Cooperativa de Teulada donde el Auditori ha etiquetado una serie limitada de 700 botellas de este caldo, una etiqueta diseñada por el propio arquitecto del Auditori, Patxi Mangado.
También tendrá lugar una degustación de los productos elaborados por la Cooperativa teuladina y la de Celler del Roure dels Alforins, donde los asistentes podrán ver y degustar vinos elaborados con otras variedades de uva.